Лучшие сорта томатов для открытого грунта средней полосы России

Средняя полоса России – довольно обширная территория, к которой относят Воронежскую, Ленинградскую, Московскую, Брянскую, Калужскую, Костромскую и другие области. Климат в вышеперечисленных регионах умеренный и относительно стабильный.

Садоводы предпочитают выращивать на своих участках максимально неприхотливые, высокоурожайные овощные культуры (включая томаты). Огородники стараются выбирать универсальные сорта помидоров, которые подходят как для маринования, так и для засолки.

Что учитывать при выборе?

Чтобы не ошибиться с сортом томатов, подходящих для выращивания в открытом грунте, необходимо разобраться в классификации овощной культуры. При покупке посевного материала многие огородники обращают внимание на размеры подвида и скорость роста будущих кустов. Место на участке выбирают, отталкиваясь именно от этого параметра.

Существует несколько основных подвидов.

• Полудетерминантные. Томаты, относящиеся к этой категории, представлены позднеспелыми, высокорослыми кустами. Центральный побег самостоятельно перестает расти вверх, если на ветви образуется 9-10 боковых стеблей. Подвиды, которые относят к полудетерминантным, характеризуются крепким иммунитетом к бактериальным, вирусным заболеваниям и поздним созреванием.
• Детерминантные. Это преимущественно низкорослые томаты, высота которых не превышает 60-65 см. Плоды на кустах могут одновременно формироваться сразу на нескольких кистях. Большинство детерминантных помидоров являются среднеспелыми. Плодоношение у них волнообразное и длительное.
• Супердетерминантные. Садоводы такие подвиды именуют карликовыми. Кусты невысокие, от главного стебля отходит не более 3-4 ветвей, поэтому показатели урожайности умеренные. Формируются томаты равномерно и практически одновременно. Карликовые помидоры подвязывать и пасынковать не нужно.
• Индетерминантные. Представлены сорта высокорослыми, порой гигантскими кустами. Высота побегов у них варьируется в пределах 180-220 см. Отличаются разновидности быстрым, активным ростом. Для сохранения кроны садоводу приходится регулярно проводить обрезку и подвязку. Плодоношение продолжительное и обильное.

Также все томаты, которые подходят для выращивания в открытом грунте в средней полосе России можно условно разделить на несколько групп по срокам созревания. Предпочтение садоводы обычно отдают ранним или среднеспелым разновидностям. Также существует и отдельная группа, в которую включены сорта, полностью созревающие примерно за 80-85 дней. Ультраскороспелые виды представлены обычно низкорослыми компактными кустами, способными развиваться как в тени, так и на солнце.

В средней полосе России также выращивают крупноплодные разновидности. Они могут быть раннеспелыми или среднеспелыми, полудетерминантными или индетерминантными.Особенность этих сортов – гигантский размер. В среднем один томат может весить 500-700 г. Среди огородников они пользуются популярностью благодаря крепкому иммунитету и универсальности применения. Из крупноплодных томатов готовят соки, пасты, первые и вторые блюда. Для засолки эти разновидности не подходят.

Благодаря умеренному, но относительно стабильному климату в средней полосе России можно выращивать и мини-томаты. Черри – гибриды, которые могут безболезненно переносить перепады температур (включая заморозки и засуху). Кусты могут быть средне- или высокорослыми. Созревают помидоры, как виноград, гроздьями, по 20-22 экземпляра. Срезают кисти после достижения всеми томатами технической зрелости. Черри, как и другие представители томатов, могут иметь разные сроки созревания – ранние, средние и поздние. Весят помидоры немного, 15-30 г.

Чтобы получить хороший урожай помидоров в открытой почве, нужно учитывать не только начальный период плодоношения, но и понять, когда плоды полностью созреют. В августе появляется самый опасный враг помидоров – вирус фитофторы. Болезнь всего лишь за несколько дней поражает культуру и оставляет огородника без урожая. Поэтому специалисты рекомендуют при выращивании помидоров в средней полосе выбирать ранние сорта. Разновидности должны иметь хорошую устойчивость к заболеваниям и переносить стрессовые условия выращивания.

Некоторые огородники предпочитают выбирать среднерослые сорта помидоров. Их гораздо проще выращивать и легче за ними ухаживать. К тому же разновидности дают высокий урожай.

Специфика выращивания

В открытый грунт специалисты рекомендуют переносить только хорошо укоренившиеся и сформировавшиеся ростки. Семена томатов проращивают заранее в теплице или помещении. К процедуре по заглублению приступают в конце зимы – начале весны. Сначала нужно определиться с сортом помидоров, а затем – приобрести всё необходимое для выращивания рассады. Контейнеры, в которые высеивают материал, могут быть пластиковыми или керамическими. По мнению большинства огородников, удобнее всего держать рассаду в поддонах или одноразовых стаканчиках. Также большой популярностью пользуются и торфяные таблетки.

Помидоры предпочитают рыхлые суглинки или супеси.

Главное, чтобы грунт был максимально плодородным и влагопроницаемым. В подзолистых, тяжелых почвах овощная культура будет формироваться медленно.

Материал перед заглублением обязательно обеззараживают. Для этого можно ненадолго опустить его в раствор перманганата калия. Некоторые огородники предпочитают замачивать семена в стимуляторах роста. Эти препараты ускоряют процесс корнеобразования.

На дно контейнера выкладывают песок, заполняют его питательным субстратом, заглубляют по 1-2 семени в одну лунку. Всходы появляются примерно через 7-10 дней. В открытый грунт рассаду переносят в конце весны, после угрозы возвратных заморозков.

Индетерминантные и полудетерминантные кусты нужно будет систематически обрезать и подвязывать. Если садовод выращивает крупноплодные разновидности, то необходимо следить, чтобы стебли не сломались под тяжестью томатов. Низкорослые томаты не нужно пасынковать и подвязывать.

Посадки поливают регулярно, минимум 2-3 раза в неделю. Первое время в отстоянную, теплую воду можно добавлять стимулятор роста, чтобы ускорить процесс адаптации рассады к новым условиям.

Получить богатый урожай можно, если правильно подобрать удобрение. Предпочитает овощная культура преимущественно минеральные препараты на основе фосфора и калия. Эти компоненты улучшают вкус плодов и ускоряют процесс наступления технической зрелости.

Периодически посадки рыхлят и очищают от сорняков. Окучивают грядки 1-2 раза в месяц.