Томат Бычий глаз

Селекционеры из агрофирмы Новосибирска вывели сорт Бычий глаз. В российский Государственный реестр его занесли в 2016 году. С тех пор его начали возделывать как на открытых участках, так и в пленочных теплицах.

Универсальная плодовая культура выращивается в открытом и закрытом грунте, а также в теплицах разных типов. Рост – индетерминантный. Высокорослые растения достигают двух метров (на открытых площадках). В укрытиях рост практически неограничен. Длина листьев – средняя, окрас – светло-зеленый. Побеги мягкие, светло-зеленые. В процессе роста они постепенно деревенеют.

Первая плодовая кисть закладывается над 7 или 8 листом, а последующие – каждые 2 листа. На первой паре кистей одновременно зреет от 10 до 12 помидоров, а остальные способны выдерживать от 30 до 40 штук. Цветки крупного размера, и цветут они последовательно.

У незрелых томатов наблюдается зеленое пятно у основания. Цвет стандартный – светло-зеленый. Созревшие овощи окрашиваются в яркий красный цвет. Размер – маленький, характерный для помидоров черри. Вес – 10 граммов. Форма – круглая, наблюдается небольшая ребристость. Соцветия сложные. Кожица блестящая, под которой скрыта плотная мякоть, и довольно сочная. При разрезе можно обнаружить 2 семенные камеры.

За счет аккуратного внешнего вида и мелких размеров томаты используют для украшения разных блюд: мясо, салаты, закуски. Их нарезают на половинки или оставляют целыми. Урожай сорта Бычий глаз прекрасно подходит для вяления. Заготавливают овощи при помощи духовок, электрических сушилок и другого оборудования.

Вкус томатов приятный, сладкий и гармоничный. Кожура очень нежная и при поедании не причиняет дискомфорта. Процент содержания сахара – более 4,5. За счет особых гастрономических качеств помидоры добавляют не только в овощные, но даже в ягодные и фруктовые салаты.

Бычий глаз относится к среднеспелым сортам, сроки созревания которого насчитывают от 90 до 95 дней. Его выращивают в разных регионах страны. Опытные садоводы рекомендуют культивировать овощ в закрытом грунте.

Высокая урожайность сорта позволяет собирать до 8 килограммов плодов на открытых участках и 10-12 килограммов в теплицах.

Точные сроки зависят от климата в области и способа культивирования. Селекционеры советуют выполнять посев за 45-50 суток до пересадки саженцев. Если в теплице не предусмотрено отопление, высаживать помидоры нужно, как только среднесуточная температура будет насчитывать минимум +12 градусов. В открытый грунт посадку выполняют, как только полностью минуют заморозки, а даже после захода солнца температура не опускается ниже +10 градусов.

В границах одного квадратного метра выращивают 3 куста. Так растения не будут мешать друг другу.

Агротехника обязательно включается в себя формирование, подвязку и пасынкование. При формировании оставляют 1-2 стебля. Для получения богатого урожая следует выращивать сорт Бычий глаз на питательных грунтах. В процессе формирования растение забирает много полезных веществ. Идеально подойдет легкий и средне суглинистый грунт.

Если почва тяжелая, ее желательно подготовить заранее. Вносят опилки, перегной и песок. Истощенные почвы подкармливают большим количеством органики, компостом и перегноем. Лунки также рекомендуется подготовить заранее. Перед пересадкой их обрабатывают слабым раствором марганцовки и обрабатывают золой. Земляной ком не разрушают, а пересаживают вместе с ним. После пересадки почву аккуратно трамбуют. После выполняется обильное орошение в несколько этапов.

Техника поливов мелких томатов отличается от стационарной. Сорт не переносит засухи и лишней влажности. Орошают кусты примерно раз в 2-3 дня, не допуская застоя жидкости. Используют теплую и отстоянную воду. Землю вокруг растений покрывают слоем мульчи, чтобы на поверхности грунта не образовывалась сухая корка. Верхний слой регулярно рыхлят. Мульча может быть как из натуральных, так и из синтетических материалов.

Замечательно себя зарекомендовала мульча из соломы, компоста, сухой травы (без семян) или компоста. Она не только защищает грунт от пересыхания, но также питает участок. Некоторые садоводы используют старые газеты.

Удобряют плантацию раз в 14 дней, начиная через 10-15 суток после пересадки на постоянное место культивирования. Используют как народные средства, так и комплексные составы, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Чтобы добиться максимального результата, подкормки чередуют.

Для активного роста кустам нужен азот. Для формирования бутонов и стеблей вносят калий. Фосфор положительно сказывается на состоянии корневой системы и плодов.

Для сохранения плантации и урожая нужно периодически проводить профилактическую обработку от болезней и вредителей. Применение готовых препаратов поможет сохранить время, но некоторые дачники больше доверяют народным средствам.