Срок годности семян томатов

Сложно представить себе человека, который бы не любил помидоры. Именно по этой причине многие дачники выращивают на своем участке эти вкусные и полезные овощи. Путь до получения урожая довольно долог. Невозможно получить его без качественного семенного материала.

О том, какой срок годности предусмотрен для томатов, сколько времени семена сохраняют свои характеристики, о нюансах хранения и иных факторах пойдет сегодня разговор.

Томаты считаются полезным и ценным продуктом. Учитывая эти качества, большинство огородником ежегодно высаживают эту культуру на своих участках. Для посева используются семена, хранящиеся в подходящих условиях. Приобретая семена, необходимо выяснить, насколько годны они для высадки. Согласно требованиям Минсельхозпрода от 1999 года, на упаковке с семенами должен быть указан конечный срок их годности. На сохранность семян влияют многие факторы, немаловажную роль играет и сама тара, в которой они находились.

В бумажных конвертиках их можно хранить один год. При помещении семян в фольгированные пакеты либо в двойные пакетики, не пропускающие влагу, этот срок увеличивается до двух лет. Всхожесть семенного материала по ГОСТу не должна быть менее 95%. Приобретая магазинную продукцию, запечатанную в полиэтиленовые пакетики, желательно пересыпать ее в дышащие конверты бумажные. В среднем же семена этой культуры не будут терять всхожести около 5 лет и более. При хранении больше 7 лет качество их значительно снижается. Чтобы проверить их качество, не обязательно ориентироваться на дату, указанную на пачке. В этом случае рекомендуется проделать тест и проверить, насколько всхожи семена.

Для проверки их всхожести, нужно:

• взять плоскую емкость;
• использовать тонкий материал, сложенный в несколько раз;
• увлажнить его, а семена высыпать между слоями;
• на емкость надеть целлофановый пакетик;
• оставить тару в теплом месте, при этом нужно следить за температурным режимом (оптимальной считается температура +25 градусов).

Следует осматривать емкость, проверять, не подсохла ли бумага. При необходимости, ее увлажнить. Спустя 4 или 5 дней должны появиться ростки. Важно убедиться, что их количество превышает 30%. Если ростков появилось очень мало (менее 30%), такой посевной материал уже не годится для использования. Проделав подобный тест, лучше подписать пакетики, указав процент всходов. Высаживая семена в почву, нужно учитывать, насколько хорошо они взошли. При небольшом проценте необходимо увеличить количество материала для посева.

Многие дачники предпочитают использовать семена, собранные самостоятельно. Это убережет их от необоснованных трат, к тому же кусты, выращенные из собранного материала, будут более приспособленными к месту произрастания и к климатической зоне. При сборе нужно учитывать, что из гибридных сортов семечки собирать не рекомендуется, так как непонятно, что из них может вырасти. Томаты относят к самоопыляющим культурам, поэтому использовать семена лучше из сортовых видов. Собирая качественный материал, стоит остановиться на крупных, спелых, упругих и мясистых плодах. Для сбора больше подойдут томаты, которые вызрели первыми.

С куста снимают слегка недозревшие плоды с характерным окрасом для сорта. Переспелые помидоры не используют для сбора материала. В теплицах овощи снимают со 2-й кисти, на грядках – с 1-й кисти. Сбор посадочного материала производят со здоровых кустов. Бурые плоды рекомендуется оставить на дозревание. Затем созревшие плоды необходимо разрезать поперек и выдавить из них семена в подготовленную тару с водой на несколько суток. После этого их обмывают и просушивают.

От соблюдения условий для хранения будет зависеть содержание семян до их высадки, что напрямую влияет на всхожесть и развитие.

• Семенной фонд следует хранить в закрытых крышками стеклянных банках. Важно оберегать их от воздействия солнечных лучей и света. Также нужно убрать материал от источников тепла в виде батарей, печей, каминов.
• Для хранения больше подойдет сухое, затемненное место.
• В домашних условиях собранные зернышки для посадки держат в бумажных конвертах. Их рекомендуется сразу подписать, указывая срок сбора и наименование сорта.
• Семена лучше всего будут сохраняться с соблюдением температурного режима от 6 до 12 градусов тепла, при относительной влажности 55%.

Бытует мнение, что зернышки томатов можно оставить для хранения в холодильнике, на его нижней части. Неплохим местом для этого может стать и прохладная сухая веранда. Выбрав один из означенных вариантов, следует помнить, что семенной фонд требует бережного отношения, и при резких температурных перепадах либо при повышенной влажности он может попросту испортиться.

Иногда многие дачники находят у себя уже старые семена с давно истекшим сроком годности, не зная, стоит ли использовать их. По мнению специалистов, на сохранность семенного фонда в большей мере влияет правильное его хранение. Если поддерживать оптимальную для томатов температуру, держать зернышки в подходящей емкости, пересматривать семенной фонд, то можно и через 5-6 лет получить всхожесть порядка 60%. Сеять рекомендовали даже семена томатов, которым уже было более 10 лет. Правда, такие всходы могут прорасти чуть позже, но на состояние плодов и качество урожая это никак не влияет.

При истекшем сроке рекомендуется произвести массовую посадку, это позволит определиться с качеством. В том случае, если этот показатель не ниже 50%, можно использовать материал. Семена же от проверенных производителей могут давать всхожесть 80% и выше. По мнению опытных агрономов, выбрасывать товар с истекшим сроком не стоит. Можно попробовать увеличить их норму при посеве либо использовать стимуляторы роста. Для этих целей подойдет зола либо сок алоэ, янтарная кислота. Увеличить всхожесть томатов поможет их замачивание. Можно использовать для этого перекись водорода. Для его приготовления берут:

• перекиси (3%) – 10 мл;
• воду – 90 мл.

Производят замачивание непосредственно перед высаживанием семян, окунув их в 3% раствор перекиси водорода на 2-3 суток до появления ростка. Необходимо, чтобы жидкость лишь слегка прикрывала зернышки. После этого их высаживают, в том числе и на рассаду. В этом случае перекись будет способствовать ускорению всхожести, стимулировать рост. Чем старее материал для посадки, тем больше времени потребуется на его замачивание.

«Оживить» зернышки позволит и предварительное замачивание их в стимуляторах для роста. Это могут быть препараты «Циркон», «Экопин», «Эпин». Для этого их опускают в обычную воду на несколько часов, затем заливают раствором, приготовленным из описанных препаратов. Для стимулятора понадобится взять 100 мл воды и добавить в нее 1 мл выбранного средства. Семена помещают в средство на 6-8 часов. В почву семена высаживают сухими, если температура воздуха прогрелась выше 10 градусов.