Томат Хурма

Многие сорта томатов получили свое название в честь уже существующих культур. Помидоры Хурма не исключение. Плоды сильно напоминают известный и любимый многими фрукт. Садоводы выбирают эту культуру за счет её прекрасных вкусовых качеств и отличных характеристик.

Оригинатором сорта выступает Селекционно-семеноводческая агрофирма «Гисок», в соавторстве с селекционерами Андреевой Е. Н., Сысиной Е. А., Назиной С. Л., Богдановым К. Б., Ушаковой М. И. Культура была внесена в Государственный реестр в 1999 году и допущена к использованию во многих регионах России. Тип роста сорта – детерминантный. Томат предназначен для выращивания в открытом и закрытом грунте.

Куст среднерослый, с ограниченной силой роста. В высоту вытягивается от 70 до 100 см. Стебель мощный, хорошо развит. Крона разветвленная, но со слабой ветвистостью. Требуется подвязка к шпалерам, так как в активный период формирования гроздей с плодами ветки сильно прогибаются под их тяжестью. Во избежание надломов, привязывается не только стебель, но и крона.

Листьев много, они зеленые и крупные. Первые завязи образуются над 7 листом, последующие – через 1-2. Соцветие простое, бутоны желтого цвета. На одной кисти формируется 5-6 плодов.

Сорт штамбовый, поэтому пасынковать кусты не нужно. Садоводы просто формируют 1-2 стебля для большего урожая.

Среди положительных сторон отмечается хорошая урожайность, крупноплодность и вкусовые качества. У сорта хорошие показатели лежкости овощей и транспортировки. А также для многих важно то, что культуру можно выращивать на открытых грядках.

Среди недостатков можно выделить очень требовательный уход за саженцами. Рассада весьма чувствительна к резкому перепаду температур, заморозкам и недостатку влаги. Садоводы отмечают, что томат Хурма при неправильном уходе может заразиться грибковыми заболеваниями (такими как фитофтороз). А это означает, что необходимо как минимум несколько раз за сезон обрабатывать кусты для профилактики.

Плоды крупные, по форме плоскоокруглые и слаборебристые. У недозревших овощей окрас зеленый, с небольшим темно-зеленым пятном у плодоножки. После полного созревания цвет кожуры становится оранжевым, и пятно исчезает. Вес ягоды составляет 240 г. При должном уходе масса может возрасти до 350-450 г.

Кожица гладкая и тонкая. Но, несмотря на это, достаточно прочная, чтобы выдержать длительную транспортировку. А также кожура не растрескивается ни на кусте, ни при обработке.

Мякоть сочная, мясистая и очень нежная. Внутри образуется от 6 до 8 семенных камер с небольшим содержанием семян и жидкости. Содержание сухих веществ равняется 5-7%.

Культура универсальна. Её можно использовать для приготовления салатов, соков и консервации. Томаты пригодны для употребления в свежем виде.

Помидоры Хурма имеют сладковатый вкус. При полном созревании появляется небольшая кислинка. В плодах содержится большое количество каротина и ликопина. Плюс ко всему ягоды не содержат красный пигмент. А это значит, что сорт подойдет для аллергиков и диетического питания.

Томат Хурма относится к среднеспелым культурам. Срок полного созревания плодов занимает 115-120 дней. Плодоношение продолжительное, начинается с июля по август. Отмечается и то, что урожай можно собирать, когда плоды ещё не полностью созрели. В темном, теплом и сухом месте ягоды дозреют самостоятельно без потери вкусовых качеств.

Тип культуры выскоурожайный. В теплицах с одного м2 снимается 5,8-6,5 кг, то есть приблизительно 3 кг с одного куста. А на открытых участках урожайность ниже, всего 4 кг.

Производителем заявлено, что все семена обладают хорошим показателем всхожести (на уровне 90-93%). Но перед посевом весь материал обрабатывается. Для этого понадобится раствор перманганата калия или марганцовки. Семена замачиваются в воде на 20 минут. Затем все те, что не всплыли, заворачивают в марлю и окунают в слабый раствор перманганата калия (5-8 минут). После материал промывается в дистиллированной воде и насухо вытирается салфеткой.

Грунт необходимо также обработать – хорошо просушить либо в печке, либо в просторных ёмкостях. Земля должна быть слабокислой, поэтому лучше всего все смешать с песком, и только после этого внести удобрения.

Рассадные ящики выбираются самостоятельно. Это могут быть продолговатые контейнеры или простые баночки из-под йогурта. Обработанная почва насыпается в емкости, проливается, и после этого формируются лунки. В каждую ямку кладется по 1-2 семечки.

Далее семена засыпаются землей и проливаются водой. После этого ящики следует накрыть пленкой и убрать в темное теплое место. Под пакетом температура должна составлять 23-26°С. Это оптимально для проклевывания семян.

Через неделю пленку можно будет убрать и пролить молодую рассаду.

Последующий уход за ней не составит труда.

• Раз в неделю всё орошается через пульверизатор.

• Подкормка вносится в жидком виде вместе с водой.

• Почва рыхлится вокруг стебля, аккуратно, чтобы не выдернуть саженец.

• Световой день должен составлять 14-16 часов.

Пикировку делают при наличии нескольких крепких листочков. В новые ящики вместе с землей насыпается удобрение для стимуляции роста.

За десять дней до пересадки в грунт рассады необходимо вынести саженцы для акклиматизации. В среднем от прорастания семян до пересадки должно пройти не более 50-60 дней. Не стоит высаживать рассаду, которая «пересидела», потому что ей будет трудно адаптироваться в новых условиях. Она будет болеть, и плодоношение начнется гораздо позже.

Кусты компактные, поэтому на 1 м2 можно смело высаживать 7-9 растений при соблюдении схемы 50х40 см. Глубина лунок должна составлять 15 см.

Уход за томатами несложный, но нужно соблюдать некоторые моменты. Чаще всего это относится к режиму полива, так как сорт Хурма очень любит влагу. Из-за нехватки воды в почве может пострадать урожайность. Поэтому стоит придерживаться графика полива 1-2 раза в неделю и обильно проливать каждый кустик под самый корень. Примерно 3 литра или пара ковшиков.

Томат Хурма при неправильном уходе может заразиться достаточно известным заболеванием всех пасленовых – фитофторозом. Заражение начинается с листвы и постепенно переходит на стебель. Советуют удалять зараженные листочки и проводить профилактические опрыскивания такими средствами как:

• «Фитоспорин»;

• «Хом»;

• «Ордан»;

• «Танос».

Среди народных средств чаще всего используют растворы из соли, молока, соды, золы, хозяйственного мыла и чеснока.

Опрыскивания также проводят аптечными средствами: борной кислотой, йодом, «Фурацилином».

Насекомые часто атакуют томат Хурма. Чаще всего это белокрылка, проволочник, слизни. Против них можно использовать химические вещества. Но стоит быть осторожными, ведь после такой обработки плоды нельзя собирать и употреблять в пищу какое-то время (примерно 10-20 дней).