Лучшие сорта перцев для Подмосковья

Болгарский или сладкий перец – одна из любимейших культур на многих дачных участках. Выращивают перцы и на полях фермерских хозяйств. Еще в середине XX века культура считалась довольно экзотической для средней полосы, однако усилия как профессиональных селекционеров, так и огромной армии садоводов не прошли даром. Сейчас в Подмосковье можно получать устойчивые и даже обильные урожаи перцев нескольких районированных сортов.

Особенности и секреты выбора

Болгарский сладкий перец для Московской области долгое время оставался культурой экзотической. Выращивание его было сопряжено с огромными трудозатратами, не всегда окупавшимися урожаем. Связано это было прежде всего с необходимостью выращивания культуры в теплице, так как сортов для открытого грунта средней полосы просто не существовало. Одной из задач селекционеров и стало выведение сортов, лишенных этого общего недостатка.

Современные сорта сладких перцев, районированные для средней полосы, для открытого грунта имеют ряд общих черт.

1. Они отличаются устойчивостью к понижениям температуры воздуха, а некоторые способны выдержать даже легкие заморозки.

2. Малочувствительны к колебаниям влажности. Многие сорта успешно противостоят заболеваниям, провоцируемым неблагоприятными условиями.

Одним из критериев отбора материала при выведении сортов стали также ранние сроки созревания плодов.

В итоге были получены урожайные и скороспелые сорта для открытого грунта. В Госреестр уже внесено более 400 районированных для средней полосы России сортов.

Ряд сортов и гибридов, районированных для этой климатической зоны, получили срок созревания 90-95 дней – это самые ранние сорта, семена которых способны вызреть в плодах на кусте.

Вторую группу составляют перцы со сроком созревания 95-105 дней – они, как правило, наиболее урожайные. Кусты перцев этой группы часто очень высокие и мощные.

В третью группу можно объединить сорта, вызревающие за 105-115 дней. Эти перцы для выращивания в открытом грунте в Московской области подходят условно, так как далеко не каждый год погода для их вызревания складывается благоприятно. Перцы этих сортов лучше выращивать в теплице.

Прекрасные по своим вкусовым качествам и урожайности перцы со сроком вызревания в 120-140 дней не смогут раскрыть всех своих свойств в средней полосе, даже в тепличных условиях.

Выбирая семена перцев для того, чтобы сажать их в Московской области, следует прежде всего обратить внимание на то, для какой климатической зоны районирован посадочный материал. Обычно такая информация присутствует на упаковке с семенами. Лучшие сорта перцев для Подмосковья обязательно должны иметь обозначение как ранние или раннеспелые.

Рекомендации по выращиванию

Выбирая сорт для посадки в Подмосковье, необходимо внимательно изучить особенности сортов. Эту информацию можно получить как на этикетке, на упаковке с семенами, так и на сайте Госреесрта.

Выбор лучше остановить на районированных для конкретной территории сортах, конечно, если целью выращивания не являются агрономические эксперименты.

Выбрав посадочный материал, следует учесть время проращивания семян. Обычно для сладких перцев это неделя или чуть больше. Таким образом, ко времени созревания, указанному на упаковке или в Госреестре, всегда надо прибавлять 7-9 дней.

Перед посевом неплохо отсортировать некачественный материал, для этого семена можно поместить в подсоленную воду. Семена с развитым ядром утонут, а пустые останутся на поверхности.

Для ускорения прорастания семена можно поместить в теплую и влажную среду, например, замочить в теплой воде и поместить в тепло на 5 часов. Проращивать можно в мешочке или на блюдце.

Для проращивания в первом случае семена замачивают в заранее подготовленном холщовом мешочке. После замачивания его вынимают и помещают в теплое место, примерно на 5-й день семена прорастут.

В качестве блюдца подойдет любая емкость с плоским дном, в нее помещают семена и накрывают их салфеткой, которую периодически смачивают водой. Блюдце также должно располагаться в постоянно теплом месте.

Проросшие семена необходимо поместить в емкости для рассады. Произведя посев и дождавшись всходов, рассаду надо подращивать еще примерно 2,5 месяца. Для поддержания длительного светового дня (около 12 часов) современные садоводы рекомендуют использовать фитолампы. С появлением первых настоящих листьев рассаду желательно подкормить азотными удобрениями.

Перед посадкой перцев в открытый грунт надо тщательно подготовить участок, внести органические и минеральные удобрения, прежде всего калий и фосфор.

Рассаду перед посадкой также необходимо подготовить, в течение недели вынося ее на открытый воздух.

После посадки рассады в грунт, во избежание стресса, некоторое время желательно устраивать для сеянцев временное пленочное укрытие на ночь.

Созревающие плоды необязательно оставлять дозревать на кусте, они прекрасно дозреют и в помещении. Таким способом можно стимулировать появление новых завязей, что увеличит урожайность. При возникновении опасности заморозков в августе и сентябре с куста желательно снять все, даже недозрелые плоды.