- Авторы : Мамедов М.И., Пышная О.Н., Джос Е.А.
- Вид : сладкий
- Год допущения к использованию : 1999
- Высота куста, см : 50
- Тип роста : среднерослый
- Форма плода : конусовидная
- Масса плода, г : 80-94
- Окраска плода : в технической спелости зеленовато-белый, в биологической - красный
- Сроки созревания : ранний
- Период созревания : июль-сентябрь
- Размер плода, см : длина 10-12 см, диаметр 5-7 см
- Средняя урожайность : 2,3-3,9 кг/кв. м
Этот сорт допустили к использованию в 1999 году. Он относится к сладким видам. Выращивать овощ можно как в теплице, так и в открытом грунте.
Описание сорта
Сладкий перец Белоснежка считается сортом-хамелеоном. Он является абсолютно неприхотливым в уходе. Его можно сажать и выращивать по соседству с другими видами болгарского перца.
Данный сорт считается относительно устойчивым к большинству заболеваний и вредителей при соблюдении основных требований агротехники. Белоснежка легко переносит длительные транспортировки, хорошо хранится.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Перец имеет вид среднерослого кустарника, высота которого в среднем составляет 50 сантиметров. Куст является сомкнутым. Размещение плодов пониклое. Листовые пластинки довольно крупного размера, расцветка у них светло-зеленая, поверхность слабоморщинистая.
Средняя длина плодов составляет 10-12 сантиметров, средний диаметр – 5-7 сантиметров. Форма перцев конусовидная. Масса каждого спелого овоща достигает 80-94 граммов. В технической спелости перцы обладают бело-зеленоватой окраской, в биологической зрелости – красной.
Поверхность овоща гладкая и слабоволнистая. Толщина стенок составляет 6,5-7 миллиметров. Он считается толстостенным видом. Внутри размещается по 2-3 камеры. Мякоть созревших плодов достаточно мясистая.
Назначение и вкусовые качества
Перец Белоснежка может использоваться для употребления в свежем виде, также он отлично подойдет для всех видов переработки, для консервирования. Чтобы максимально долго сохранять витаминный состав овоща, его лучше заморозить либо законсервировать. Вкус у перца Белоснежка хороший. Сорт обладает слабым ароматом.
Хранить собранные овощи необходимо в холодильной камере. Если вы решили хранить их просто в помещении, то тогда помните, что температура внутри него должна находиться в пределах от +3 до +6 градусов. Также в помещении должна поддерживаться умеренная влажность.
Сроки созревания
Перец Белоснежка считается раннеспелым. От появления первых всходов и до начала плодоношения уходит в среднем 110 дней. Период созревания приходится на июль-сентябрь.
Урожайность
Перец данного сорта обладает средней урожайностью. С одного квадратного метра можно собрать 2,3-3,9 килограммов спелых перцев.
Регионы выращивания
Перец Белоснежка подойдет для выращивания на территории Северного, Центрального, Волго-Вятского, Северо-Западного, Северо-Кавказского, Средневолжского, Нижневолжского, Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского, Дальневосточного, Центрально-Черноземного регионов.
Схема посадки
При высадке данного сладкого перца следует соблюдать схему посадки 40х60 сантиметров.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Посев этого перца на рассаду выполняется в начале марта. Высадку рассады под пленочный материал, в парник либо в теплицу, в открытый грунт осуществляют в конце мая. Выращивать данную культуру необходимо на хорошо освещенных местах на участке.
Кроме того, растение нужно своевременно и регулярно поливать. Растительность нуждается и в подкормках, оптимальным вариантом для нее станут минеральные удобрения. Также помните, что в процессе выращивания нужно будет удалять нижние листья с перечного куста. Данная процедура выполняются до того момента, пока на растении не сформируется первая развилка.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Перец Белоснежка считается достаточно устойчивым к болезням и паразитам. Чаще всего культура заболевает из-за неправильного ухода. Чтобы надежно защитить растительность, рекомендуется проводить профилактические обработки препаратами, в составе которых имеется медь. Также перед посевом нужно проводить обработку растений дезинфицирующими средствами.
Изредка на этих перцах поселяются такие вредители, как тля, паутинный клещ, слизни. В данном случае следует использовать настойки с табаком, луковые отвары. С их помощью выполняют опрыскивания. Причем следует проводить не менее двух таких обработок с интервалом в несколько дней.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
Обзор отзывов
Большинство огородников оставили хорошие отзывы о перцах Белоснежка. Многие заметили, что этот сорт обладает прекрасными вкусовыми качествами, позволяет получать большой урожай. Кроме того, по мнению дачников, сорт Белоснежка является абсолютно неприхотливым в уходе, плоды хорошо хранятся. Некоторые отметили, что спелые сладкие перцы прекрасно подходят для приготовления различных салатов, отлично поддаются заморозке.
