После чего можно сажать перец?

Перец – капризное растение, сажать его нужно с учетом определенных нюансов. Недостаточно подобрать подходящих соседей на грядке или в теплице, нужно также знать, что росло на этой земле в прошлом году. После некоторых растений перцы плохо плодоносят, могут болеть, поскольку им не хватает питательных веществ или атакуют расплодившиеся вредители.

Опытные садоводы знают, что различные культуры на огороде нужно чередовать, меняя их местами. Севооборот имеет следующие цели:

• уменьшить количество сорняков, не позволяя им развить корневую систему;
• восстановить истощенные ресурсы почвы и обогатить ее полезными веществами;
• способствовать формированию плодородного слоя.

Культуры чередуют в зависимости от совместимости и особенностей земельного участка. Нужно дать почве время на завершение естественных процессов очистки. В идеале считается, что культуры можно возвращать на прежнее место не раньше, чем через 4 года, но далеко не все владельцы огородов имеют достаточно площадей, чтобы себе это позволить. Из-за этого севооборот нередко сокращается до трех или двух лет, поэтому лучше использовать минеральные удобрения – они ускоряют восстановление земли.

Хотя перец любит тепло, его успешно выращивают и в условиях Сибири, получая обильные урожаи. Главный секрет – подходящая почва. Этому овощу требуется высокое содержание гумуса, нормальный уровень кислотности и низкое количество солей. Оптимальные значения pH лежат в пределах 6.0-7.0. Замеры можно делать самостоятельно при помощи специального тестера – такие приборы продаются в магазинах для садоводов.

Если перец сбрасывает цветки и завязи, причин может быть несколько.

• Излишний полив. Уровень влажности должен быть высоким, около 80-90%, но чрезмерное количество воды на пользу не пойдет.
• Недостаток кислорода. Из-за этого развитие растений замедляется. Следует рыхлить почву, чтобы перцы могли получать достаточно воздуха.
• Засуха. Грядки нужно своевременно поливать, без воды все посадки погибнут.

Бывает и такое, что, несмотря на правильный уход, перец плохо растет и приносит мало плодов. Возможно, проблема связана с севооборотом.

Подходящих предшественников для перца немало. Хорошо, если на месте грядки раньше росли капуста, лук, кабачки, морковь, редис. Такие овощи выращивают многие огородники, поэтому несложно чередовать посадки. Перцы могут расти на открытом пространстве или в теплице. В зависимости от этого есть некоторые нюансы, которые стоит знать.

Корневая система перца не слишком большая, поэтому все необходимые питательные вещества он берет из верхнего слоя почвы. С учетом этого лучше посадить овощ там, где раньше располагались корнеплоды. Они проникают глубоко в землю, затрагивая нижние слои, но верхний остается нетронутым и получает возможность «отдохнуть». В нем остается достаточный запас минералов, чтобы перцы чувствовали себя комфортно на следующий год.

К хорошим предшественникам также относятся однолетние бобовые, например, спаржевая фасоль или горох. Ботву, которая останется после них, рекомендуется измельчить и закопать, используя в качестве удобрения. После этого можно сажать сладкий болгарский перец.

Если культура будет расти на открытом пространстве, нужно подобрать ей подходящих соседей – это тоже повышает шансы на хороший урожай.

• Лук или чеснок. Они считаются «санитарами» огорода, поскольку выделяют фитонциды, уничтожающие вредоносных бактерий и предотвращающие ряд заболеваний.
• Кукуруза. Хорошо разрастается, за счет чего может защитить перец от холода и ветра, однако для этого ее нужно расположить на северной стороне, чтобы она не загораживала солнце.
• Кустовая фасоль. Ее аромат отпугивает вредителей, которые поедают ботву перца, кроме того, растение насыщает почву полезными азотистыми соединениями.
• Травы – базилик, кориандр, руккола. Эти соседи будут защищать от насекомых, они отгоняют тлю и прочих врагов огорода.

Многие высаживают перцы в парнике. Особенно это актуально для северных регионов, где погода не позволяет делать открытые грядки. Обычно места в теплице не очень много, поэтому сложно соблюдать принципы севооборота. С учетом этого можно вновь посадить перцы на прежнем месте через год, но с соблюдением определенных условий:

• необходимо внести обильные удобрения, лучше всего комплексные, чтобы восстановить баланс минеральных веществ в почве;
• территорию нужно тщательно обработать пестицидами и инсектицидами, чтобы исключить развитие болезней и размножение вредителей;
• следует подготовить грядки, проследить за тем, чтобы почва была рыхлой – это позволит воздуху и воде беспрепятственно проходить к корням, будет не лишним также добавить почвосмесь.

Сидераты можно высаживать как на открытом пространстве, так и в теплице, подобрав подходящие культуры.

• Горчица. Быстро набирает зеленую массу и заглушает рост сорняков. Ее также можно подсеивать к перцу летом, расположив между кустами, поскольку она помогает бороться с паршой и фитофторозом.
• Фацелия. Универсальный вариант, после которого любые культуры будут чувствовать себя комфортно. Устойчива к холодам и засухе, быстро растет на различных почвах. Она разрыхляет плотный грунт и снижает показатели кислотности, подавляет размножение опасных бактерий, отпугивает вредителей.
• Клевер. Насыщает почву азотом и другими полезными веществами. Корни защищают грунт от вымывания и высыхания.
• Люпин. Имеет длинные корни, на которых обитают азотфиксирующие бактерии. Они способствуют перераспределению полезного вещества из глубинных слоев в верхние. А также после люпина почва становится более рыхлой, снижается кислотность.
• Овес. Обогащает землю органическими веществами, калием и фосфатами, подавляет развитие грибков, возбудителей корневой гнили. Способствует доступу воздуха и влаги к верхним слоям грунта.

Сидераты можно сеять в течение года – весной, летом или под зиму. Их сажают не только на свободных участках для обогащения почвы, но и в междурядьях – для защиты от сорняков и вредителей.

Нельзя сажать перец после овощей, которые относятся к тому же семейству – пасленовые. Они имеют общие болезни, подвержены воздействию одних и тех же вредителей. Например, на помидорах размножается грибок, губительный для перца. Кроме того, предыдущие культуры забирают из почвы питательные вещества. Если раньше на участке росли томаты, баклажаны или картофель, то перец не сможет получить нужное количество минералов, будет болеть. Бахчевые культуры также не лучшие предшественники. На том месте, где располагались кабачки или тыква, лучше не высаживать перцы.

Помимо этого, проблемы может принести клубника. Ее и перец атакуют одни и те же грибки. Вредоносные бактерии будут активно размножаться, мешая росту и плодоношению. Кроме того, не стоит чередовать разные виды одной культуры. Сладкий и горький перец имеет одинаковых врагов – это паутинный клещ и тля. Личинки насекомых остаются в земле и на следующий год будут активно размножаться в комфортных условиях, поэтому нужно сменить культуру, чтобы этого не допустить. Растения также имеют схожие болезни, что приводит к увеличению количества зараженных кустов.

Помимо выбора подходящих предшественников и соседей, есть некоторые рекомендации, которые помогут получить хороший урожай:

• семена можно замочить в стимуляторе роста – это обеспечит им дополнительный ресурс и поможет быстрее взойти;
• если вы приобрели рассаду для высадки в открытый грунт, но на улице наблюдается прохладная погода, стоит держать растения в теплице или под пленкой, так как оптимальная температура для них будет +25 градусов;
• обязательно нужно вносить достаточное количество воды, иначе перец не сможет сформировать сильные цветоносы и полноценные плоды, можно совмещать полив с подкормкой;
• рыхление поможет обеспечить доступ кислорода и влаги к корням;
• формирование кустов позволит получить пышную крону, которая сможет удерживать созревающие плоды.