Мини-перцы пользуются большой популярностью среди любителей свежих овощей. Особенно ценятся сладкие сорта. Рассмотрим достоинства данной категории культуры. Также разберемся, как вырастить небольшие перчики в домашних условиях.
Мини-перцы пользуются большой популярностью среди любителей свежих овощей. Особенно ценятся сладкие сорта. Рассмотрим достоинства данной категории культуры. Также разберемся, как вырастить небольшие перчики в домашних условиях.
Прежде всего стоит сказать о том, чем же хорош болгарский сладкий мини-перец. Преимущества этой разновидности очевидны:
Такие растения входят в группу многолетних, могут расти на одном месте от 3 до 5 лет.
Семена маленьких перчиков можно приобрести в магазине. В дальнейшем их можно будет собирать самостоятельно с плодоносящих кустов с целью получения новых растений.
Обычно такие перцы выращивают в домашних условиях. В таком случае посадку можно проводить в любое время. Однако наиболее благоприятным периодом все же считается конец февраля. Также допустим посев в середине июля и начале сентября.
Семена можно сеять в торфяные стаканчики. Также удобно использовать большую емкость с подходящим грунтом (можно приобрести готовую смесь в магазине) и отверстиями для стока лишней жидкости.
Если выбраны стаканчики, в каждую лунку рекомендуется помещать по 2-3 семечка с целью дальнейшего отбора более сильных экземпляров. При посадке в ящик в грунте стоит сделать борозды глубиной 1,5 см.
Семенной материал желательно продезинфицировать в марганцовке, промыть и подсушить.
После посева семян почву нужно полить, емкость накрыть пленкой и поставить в теплое место. Лучшая температура – плюс 22-26°C. При появлении ростков их необходимо распределить по отдельным емкостям (или переместить на участок, если выбрана весенняя посадка).
Желательно обеспечить растениям хорошее освещение. Зимой можно подсвечивать их специальными лампами. В летний период при выращивании на балконе или подоконнике следует защищать культуру от агрессивного солнца легким тюлем.
Поливать растения нужно регулярно теплой водой. Полезны опрыскивания (особенно в период работы отопительных приборов). Подкармливать культуру можно как органикой, так и минеральными комплексными составами раз в 1-2 недели. Периодически можно использовать зольный раствор.
От появления первых ростков до начала плодоношения проходит примерно 4 месяца. При этом бывает 2-3 волны урожая. В этот период следует прекратить внесение удобрений. Собирать плоды рекомендуется при достижении ими полной спелости.
Хранить собранный урожай можно:
В таких условиях урожай может храниться до 2-3 месяцев. Также мини-перцы идеально подходят для консервирования.
Преимущества: Вырастают очень крупные плоды, красивого темно красного цвета. Это сорт, а не гибрид. Не требует формировки. Завязывает много плодов. Те, что не успели вызреть, прекрасно доспевают в собранном виде.
Недостатки: Нет
Комментарий: Хорош для заготовок и в свежем виде
Преимущества: перец Колокольчик приобрела у коллекционеров. выросли два: один в теплице (п/к), другой в грунте. в теплице плодоносил до заморозков, уже не поливали, помидоры засохли, перец плодоносил, пока не замерз. макушкой уперся в потолок теплицы. не подвязывала, опирался на помидоры. куст не раскидистый, урожайный. в открытом грунте невысокий, плодоносил
Недостатки: долго всходит
Комментарий: сажу из своих семян
Преимущества: Трудностей в выращивании не заметила, уход как и за другими сортами перца. Аконкагуа высокий перец, мощный, у меня высотой более 120 см. Любит воду и подкормки. Плоды выросли огромные. Завязывались первым порядком 3-4 плода, вторым также, дальше я не считала, т.к. вырасти и созреть остальные плоды не успели (средняя полоса России). Коронный цветок удаляла. По вкусу очень понравились: сладкие, хрустящие.
Недостатки: Недостатков не заметила. Один из любимых сортов.
Комментарий: Обязательно надо подвязывать, т.к. под тяжестью плодов могут развалиться, упасть, сломаться.
Преимущества: Отличный сорт, ранний, урожайный, урожай снимала несколько раз, вплоть до морозов.
Недостатки: Недостатков нет
Комментарий: Ровные плоды идеальны для фаршировки.
Преимущества: Урожаен, некапризен, зреет постепенно, острый вкус. Можно замариновать.
Недостатки: Не нашла.
Комментарий: Сажаю каждый год. Рекомендую.
Преимущества: Сочный, мясистый, острый, неприхотливый, красивый.
Недостатки: недостатков пока не заметила.
Комментарий: Спасибо большое создателям, которые вывели такой прекрасный сорт! Подсела на острый перчик лет 5 назад, свекровь поделилась семенами перца "огонек" - растет красиво и из вкусовых качеств, естественно, жгучесть. Потом попробовала сорта "астраханский", "бараний рог" - в сравнении с "огоньком" понравились больше. Потом случайно купила "красный толстяк". Это "бомба", это фантастика - острый, мясистый, крупный (надо попробовать измерить в сантиметрах), вкусовые качества на 5+++, неприхотлив (при том, что я не самая прилежная огородница). Регион - Среднее Поволжье. Очень рекомендую любителям остренького - не пожалеете.
Преимущества: Ранний, не высокий, много плодов, хорошо перенёс жару в теплице, слизни его не тронули, хотя рядом на другой грядке другого сорта, сожрали Всё! Не болели ничем.
Недостатки: Даже не знаю!
Комментарий: Покупал рассадой, но в этом году буду сеять своими семенами! Сорт очень понравился, рекомендую к посадке.
Преимущества: Сладкий, без кислинки, сочный, стенки довольно толстые, заболеваний замечено не было.
Недостатки: Для меня нет.
Комментарий: Перец оправдывает своё название. Его ярко-оранжевые плоды, и вытянутая конусовидная форма и вправду напоминает хвост лисы. Такой перчик напоминает мне новогоднюю игрушку. Яркий фонарик висящий на зеленом кусте. Выращиваю лисий хвост в открытом грунте, высота составляла 40+ см, ствол крепкий. Плоды сначала зеленого оттенка, потом постепенно окрашиваются в оранжевый, бывает что зеленая окраска не полностью уходит. Вкус изумительный, сладенькие, сочные и ароматные. Подходят для употребления в свежем виде, в готовом виде, потушенном или запечённом, а так же можно законсервировать. Длина плодов максимально у меня достигала 25 см и даже длиннее были, и минимум 15 см. Заболеваний не было, хорошо переносил жару, летом было 40, стойко выдержал.
Преимущества: Вкусный, урожайный, долгоиграющий, устойчивый к болезням, мясистый.
Недостатки: Не обнаружила. Но я посадила перец первый раз.
Комментарий: Мало семян в пачке.
Преимущества: Скороспелый, очень вкусный, сладкий, неприхотливый и урожайный!!!
Недостатки: Нет
Комментарий: Сорт супер!!!
Преимущества: Самый мой любимый сорт, тостостенный, сладкий, компактный. Рекомендую к покупке. )))
Недостатки: Нет
Комментарий: Попробуйте не пожалеете.
Преимущества: Начал формировать плоды одним из первых
Недостатки: Вкуса нет почти, кожура толстая
Комментарий: Сажала перец Хаски f1 в этом году , Подмосковье, поликарбонатная теплица. Вкус по моему мнению - никакой, кожица толстая, для салатов точно не подходит, только для фарширования или заморозки с той же целью.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.