Перец Крепыш

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Петровская Н.Н., Чвырь Н.И., Аникеенко В.С.
  • Год допущения к использованию : 1995
  • Высота куста, см : 37-55
  • Тип роста : низкорослый
  • Форма плода : конусовидная
  • Масса плода, г : 69-73
  • Окраска плода : в технической спелости желтая, в биологической - красная
  • Сроки созревания : ранний
  • Период созревания : июль-август
  • Размер плода, см : длина 10-15
  • Средняя урожайность : 269-420 ц/га
  • Вкус : хороший и отличный
Посмотреть все характеристики

Многие овощеводы и фермеры, выбирая сладкий перец для выращивания, предпочитают раннеспелые и урожайные разновидности, которые успевают отдать урожай до холодов. К таким видам относится ранний сорт Крепыш, выведенный отечественными учеными.

История выведения

Сладкий перец Крепыш вывели на Майкопской опытной станции в 1991 году. Авторами овощной культуры являются российские селекционеры Петровская Н. Н., Аникеенко В. С. и Чвырь Н. И. В Госреестр селекционных достижений РФ овощную культуру внесли в 1995 году. Культивируют перец на огородных грядках, в парниках и теплицах. Изначально овощ создавался для выращивания в Северо-Кавказском регионе, однако за короткое время стал популярным в Волго-Вятском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

Описание сорта

Крепыш представляет собой низкорослое растение, которое в благоприятной среде вырастает в высоту до 55 см. Компактный куст штамбового типа характеризуется средней загущенностью зелеными листьями, полураскидистыми ветвями, мощным центральным стеблем и поверхностной корневой системой.

Примечательно то, что плоды на кустах располагаются необычно – «носиками» вверх и в стороны. На каждом перечном кусте вызревает до 10-12 выровненных экземпляров.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Данный сорт относится к классу среднеплодных. Вырастают плоды все аккуратные и выровненные, наделенные привлекательным товарным видом. Средняя масса овоща составляет 69-73 г (длина 10-15 см). Форма у перца конусовидная с тупой вершиной. На этапе технической спелости овощ имеет зеленый, затем светло-желтый окрас, а полностью спелый перчик равномерно покрывается ярко-красным покровом. Кожица у овоща нежная, умеренно плотная – толщина стенки 5-6 мм. Поверхность плода гладкая, блестящая, слабоволнистая. Внутри перца формируется 2-3 камеры с небольшим количеством мелких семян.

Спелые овощи хорошо переносят транспортировки на разные расстояния, а также могут долгое время храниться без потери вкусовых и полезных качеств. Важно, что собранный перец не деформируется, не теряет товарный вид, не растрескивается.

Назначение и вкусовые качества

Крепыш обладает отменными вкусовыми качествами. Бледно-красная мякоть наделена мясистой, нежной, умеренно плотной, немного хрустящей и очень сочной консистенцией без водянистости. Вкус у плодов сбалансированный – сладкий, немного сахаристый, дополненный перечно-пряным ароматом.

Вызревшие овощи имеют широкий спектр применения в кулинарии – перцы едят свежими, консервируют, фаршируют, добавляют в холодные и горячие блюда, используют в качестве декора, замораживают, запекают, а также маринуют.

Сроки созревания

Данный перечный сорт является раннеспелым. От массовой всхожести ростков до первых вызревших перцев на кустах проходит 100-122 дня. Плодоношение у овощной культуры обильное. Спеют плоды дружно. Отдача урожая приходится на июль-август.

Урожайность

Показатель урожайности у сорта хороший. При правильном уходе с 1 м2 можно собрать 4,2 кг сочных перчин. В открытом грунте урожайность может быть немного ниже – от 2.7 до 4-х килограммов. Выращивая культуру на продажу, можно получить с 1 га посадок в среднем 269-420 ц.

Схема посадки

При посадке растения следует учитывать некоторые нюансы – плотность и дистанцию между насаждениями. На 1 м2 размещают 5-6 перечных кустов. Посадку культуры проводят по схеме 40х60 см.

Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.

Выращивание и уход

Выращивают перец Крепыш семенным и рассадным методами, однако через рассаду посадки более продуктивные. В качестве посадочного материала используют крепкие кустики высотой 12-18 см с 2-4 настоящими листочками и возрастом 60-70 дней. Посадку проводят в теплицу в середине мая, а в открытый грунт – в начале июня, когда почва и воздух достаточно прогреты, а возвратные весенние заморозки остались позади. Лучшим местом для выращивания сладкого перца является участок, где раньше росли лук, морковь, тыква или зелень.

Уход за перцем включает: регулярные поливы теплой водой, внесение подкормок 2-3 раза за сезон (растение предпочитает комплексные минеральные удобрения), аккуратное рыхление и прополку грунта, профилактику болезней и нашествия насекомых. В формировании и подвязке перечные кусты Крепыш не нуждаются.

Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.

Одним из важнейших условий выращивания здоровых и сильных перцев является правильный и своевременный полив, который необходим для активного роста, быстрого укоренения и хорошего плодоношения растений в теплице или открытом грунте. Почва под ним не должна пересыхать. Добиться этого можно, соблюдая основные рекомендации. В первую очередь, ориентироваться следует по погоде. Кроме того, значение имеет фаза развития растений, а также способ выращивания перцев — в теплице или открытом грунте.
Несмотря на то, что перец имеет древовидную структуру стебля, он все равно нуждается в дополнительной поддержке. Если не подвязывать перцы, растения начнут клониться к земле под тяжестью зреющих плодов, стебель может сломаться. Низкорослые сорта, как правило, не нуждаются в подвязке. Но для высокорослых и гибридных разновидностей она необходима.
Каждый дачник, решивший выращивать перец на своем участке, должен научиться его правильно формировать. Формирование перца – один из самых простых и эффективных агротехнических приемов, позволяющих продлить срок и увеличить плодоношение культуры.

Требования к почве

Крепыш, как большинство других перечных разновидностей, комфортно растет в рыхлых, легких, питательных, воздухопроницаемых и увлажненных грунтах. Важно помнить о том, что почва не должна быть кислой и заболоченной.

Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.

Необходимые климатические условия

Крепыш – культура тепло/влаголюбивая. Высаживать овощ рекомендуется на ровном солнечном участке, где достаточно света, влаги, есть защита от сквозняков и порывистых ветров. Опытные огородники рекомендуют посадку на небольших возвышенностях с глубоким залеганием грунтовых вод.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

У культуры хороший иммунитет к грибковым инфекциям. Растение толерантно к вертициллезу. Восприимчивы перечные кусты к атакам вредителей.

Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.

Написать отзыв о сорте Крепыш
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Петровская Н.Н., Чвырь Н.И., Аникеенко В.С.
Год допущения к использованию
1995
Вид
сладкий
Категория
сорт
Назначение
для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования
Средняя урожайность
269-420 ц/га
Условия выращивания
теплица, открытый грунт
Куст
Тип роста
низкорослый
Высота куста, см
37-55
Описание куста
штамбовый, компактный
Положение плодов
торчащее вверх
Листья
зеленые, среднего размера
Облиственность
средняя
Плоды
Размер плода, см
длина 10-15
Форма плода
конусовидная
Масса плода, г
69-73
Окраска плода
в технической спелости желтая, в биологической - красная
Поверхность плода
гладкая и слабоволнистая
Толщина стенки плода, мм
5-6
Вкус
хороший и отличный
Состав
в плодах технической спелости содержится: сухого вещества 7,4-8,2%, общего сахара 3,6%, клетчатки 0,7%, аскорбиновой кислоты 166,8-182,3 мг на 100 г сырого вещества. По содержанию аскорбиновой кислоты превышает стандарт на 40-96 мг на 100 г сырого вещества
Выращивание
Посев на рассаду
в феврале
Сроки высадки рассады в открытый грунт
в мае-июне
Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник
в мае-июне
Схема посадки
40х60 см
Подкормка
комплексными минеральными удобрениями
Полив
регулярный
Формирование
не требует
Местоположение
солнечные участки с защитой от ветра
Регионы выращивания
Северо-Кавказский, Волго-Вятский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к вертициллезному увяданию
средняя
Созревание
Сроки созревания
ранний
Количество дней от всходов до плодоношения
103-122
Период созревания
июль-август
Написать отзыв о сорте Крепыш
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Крепыш»: 7 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «тип роста», «условия выращивания», «вид», «сроки созревания», «окраска плода» и «размер плода».
5.0 2 отзыва
  • Высота куста, см: 20-30
  • Тип роста: низкорослый
  • Форма плода: конусовидная
  • Масса плода, г: 50-70
  • Окраска плода: в технической спелости - салатная, в биологической - красная
  • Сроки созревания: ранний
3.0 1 отзыв
  • Высота куста, см: до 80
  • Тип роста: низкорослый
  • Форма плода: хоботовидная
  • Масса плода, г: 80-100
  • Окраска плода: в технической спелости зеленовато-белая, в биологической - красная
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: 30-40
  • Тип роста: низкорослый
  • Форма плода: призмовидная
  • Масса плода, г: до 80
  • Окраска плода: в технической спелости темно-зеленая, в биологической - темно-красная
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: 30-35
  • Тип роста: низкорослый
  • Форма плода: узкоконусовидный
  • Масса плода, г: 41-75
  • Окраска плода: в технической спелости желтоватый, в биологической - темно-красный
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: 50-60
  • Тип роста: низкорослый
  • Форма плода: удлиненно-конусовидная
  • Масса плода, г: 40-60
  • Окраска плода: в технической спелости желтоватая, в биологической - красная
  • Сроки созревания: среднеранний
  • Высота куста, см: 45-55
  • Тип роста: низкорослый
  • Форма плода: конусовидная
  • Масса плода, г: 32-67 (до 90)
  • Окраска плода: в технической спелости желтоватая, в биологической - красная
  • Период созревания: июль - сентябрь
  • Высота куста, см: 25-30
  • Тип роста: низкорослый
  • Форма плода: удлиненно-конусовидная
  • Масса плода, г: до 100
  • Окраска плода: в технической спелости плоды белесые, в биологической - красные
  • Урожайность: высокая
Заметили неточность?
Популярные сорта перца
Белозерка Богатырь Здоровье Какаду Калифорнийское чудо Каролина Рипер Клаудио Колокольчик Ласточка Огонек Партнер Подарок Молдовы Рамиро Тещин язык Цицак
Все сорта перца — 726 шт.
Отзывы о сортах
Перец Гигантский Аконкагуа
Анжелика 20 марта 2024, 23:36
Отличный сорт

Преимущества: Трудностей в выращивании не заметила, уход как и за другими сортами перца. Аконкагуа высокий перец, мощный, у меня высотой более 120 см. Любит воду и подкормки. Плоды выросли огромные. Завязывались первым порядком 3-4 плода, вторым также, дальше я не считала, т.к. вырасти и созреть остальные плоды не успели (средняя полоса России). Коронный цветок удаляла. По вкусу очень понравились: сладкие, хрустящие.

Недостатки: Недостатков не заметила. Один из любимых сортов.

Комментарий: Обязательно надо подвязывать, т.к. под тяжестью плодов могут развалиться, упасть, сломаться.

Перец Бутуз
Наталья 23 февраля 2024, 14:31
Отличный сорт

Преимущества: Отличный сорт, ранний, урожайный, урожай снимала несколько раз, вплоть до морозов.

Недостатки: Недостатков нет

Комментарий: Ровные плоды идеальны для фаршировки.

Перец Тещин язык
Наталья 14 февраля 2024, 18:09
Отличный сорт

Преимущества: Урожаен, некапризен, зреет постепенно, острый вкус. Можно замариновать.

Недостатки: Не нашла.

Комментарий: Сажаю каждый год. Рекомендую.

Перец Красный толстяк
Елена 14 февраля 2024, 17:22
Отличный сорт

Преимущества: Сочный, мясистый, острый, неприхотливый, красивый.

Недостатки: недостатков пока не заметила.

Комментарий: Спасибо большое создателям, которые вывели такой прекрасный сорт! Подсела на острый перчик лет 5 назад, свекровь поделилась семенами перца "огонек" - растет красиво и из вкусовых качеств, естественно, жгучесть. Потом попробовала сорта "астраханский", "бараний рог" - в сравнении с "огоньком" понравились больше. Потом случайно купила "красный толстяк". Это "бомба", это фантастика - острый, мясистый, крупный (надо попробовать измерить в сантиметрах), вкусовые качества на 5+++, неприхотлив (при том, что я не самая прилежная огородница). Регион - Среднее Поволжье. Очень рекомендую любителям остренького - не пожалеете.

Перец Байкал
Лев 13 февраля 2024, 13:21
Отличный сорт

Преимущества: Ранний, не высокий, много плодов, хорошо перенёс жару в теплице, слизни его не тронули, хотя рядом на другой грядке другого сорта, сожрали Всё! Не болели ничем.

Недостатки: Даже не знаю!

Комментарий: Покупал рассадой, но в этом году буду сеять своими семенами! Сорт очень понравился, рекомендую к посадке.

Перец Лисий хвост
Анастасия 13 февраля 2024, 09:16
Отличный сорт

Преимущества: Сладкий, без кислинки, сочный, стенки довольно толстые, заболеваний замечено не было.

Недостатки: Для меня нет.

Комментарий: Перец оправдывает своё название. Его ярко-оранжевые плоды, и вытянутая конусовидная форма и вправду напоминает хвост лисы. Такой перчик напоминает мне новогоднюю игрушку. Яркий фонарик висящий на зеленом кусте. Выращиваю лисий хвост в открытом грунте, высота составляла 40+ см, ствол крепкий. Плоды сначала зеленого оттенка, потом постепенно окрашиваются в оранжевый, бывает что зеленая окраска не полностью уходит. Вкус изумительный, сладенькие, сочные и ароматные. Подходят для употребления в свежем виде, в готовом виде, потушенном или запечённом, а так же можно законсервировать. Длина плодов максимально у меня достигала 25 см и даже длиннее были, и минимум 15 см. Заболеваний не было, хорошо переносил жару, летом было 40, стойко выдержал.

Перец Портека
Тамсра 8 февраля 2024, 14:54
Отличный сорт

Преимущества: Вкусный, урожайный, долгоиграющий, устойчивый к болезням, мясистый.

Недостатки: Не обнаружила. Но я посадила перец первый раз.

Комментарий: Мало семян в пачке.

Перец Большая умница
Оксана 4 февраля 2024, 18:49
Отличный сорт

Преимущества: Скороспелый, очень вкусный, сладкий, неприхотливый и урожайный!!!

Недостатки: Нет

Комментарий: Сорт супер!!!

Перец Рубиновый
Маргарита 3 февраля 2024, 11:11
Отличный сорт

Преимущества: Самый мой любимый сорт, тостостенный, сладкий, компактный. Рекомендую к покупке. )))

Недостатки: Нет

Комментарий: Попробуйте не пожалеете.

Перец Хаски
Елена С. 24 января 2024, 14:44
Обычный сорт

Преимущества: Начал формировать плоды одним из первых

Недостатки: Вкуса нет почти, кожура толстая

Комментарий: Сажала перец Хаски f1 в этом году , Подмосковье, поликарбонатная теплица. Вкус по моему мнению - никакой, кожица толстая, для салатов точно не подходит, только для фарширования или заморозки с той же целью.

Перец Джемини
Елена С. 24 января 2024, 14:15
Обычный сорт

Преимущества: Вкусный, мясистый плод

Недостатки: Мало плодов

Комментарий: Плоды у нас выросли очень крупные, соответственно, на кусту их было мало, зрели долго.

Перец Бонета
Надежда 22 января 2024, 17:58
Отличный сорт

Преимущества: Ежегодные богатые урожаи

Недостатки: Нет

Комментарий: Сразу вырастают бледно-желтые плоды, но они уже сладкие. Можно не дожидаться пока покраснеют.

Смотреть все 726 сортов
Перцы в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь