Перец Апельсиновый сок

Дачники ценят сладкие сорта культур не только за вкусовые качества, но и за простоту в уходе. Перец Апельсиновый сок славится своей сладостью и ярким внешним видом.

Растения формируются компактные, декоративные, среднерослые. Высота составляет 60–80 см. Облиственность средняя. Побеги растут активно, они мощные и крепкие. Многие садоводы рекомендуют рядом с саженцами вбивать небольшие колышки для большей устойчивости. При желании можно произвести подвязку стебля.

Корневая система заглубляется не очень сильно. Листья небольшие, стандартные, округлые. Бутоны формируются белые в количестве от 10 до 12 штук на одном растении.

Перцы созревают крупные, призмовидной формы. Масса овоща составляет 200 г. Окрас незрелых плодов темно-зеленый. Полностью созревшие перцы становятся ярко-оранжевого цвета.

Кожица сильноглянцевая, гладкая, на ощупь нежная. Толщина стенок до 8 мм, что позволяет считать плод толстостенным. Благодаря этой характеристике овощи можно хранить до месяца в прохладном месте. А также за счет своих качеств сорт идеально подходит для транспортировки и последующей продажи.

Мякоть плотная и сочная. Внутри формируется небольшое количество мелких белых семян.

Перец Апельсиновый сок имеет универсальное назначение. Его можно употреблять в свежем виде, использовать при готовке первых или вторых блюд, а также замораживать.

Вкус очень сладкий, содержание сахара составляет 6%. Но для некоторых минусом может послужить то, что на 100 г энергетическая ценность продукта составляет всего 25 ккал.

Сорт относится к среднеранним культурам, срок созревания плодов занимает 110–115 дней.

Перец Апельсиновый сок имеет хорошие показатели урожайности, в среднем на одном растении формируются от 7 до 10 плодов. С 1 м 2 можно снять 8 кг.

Рекомендуется на 1 м 2 высаживать не более 5–7 растений. Это обезопасит культуру от возможных распространений грибковых инфекций, а также поможет правильно циркулировать воздуху.

В южных регионах сорт очень хорошо себя показывает. Чаще всего семена просто сажают в открытый грунт и поливают несколько раз в неделю. Этого достаточно для того, чтобы семена проклюнулись и начали давать ростки.

Но в северных регионах так просто вырастить культуру нельзя. Предварительно семена необходимо прорастить и вырастить рассаду.

Чтобы прорастить семена в домашних условиях, нужно заготовить рассадные ящики или контейнеры. Грунт можно приобрети в магазине или заготовить самостоятельно. И в том и другом случае его лучше обработать от возможных грибковых заболеваний или насекомых. Для этого следует тонким слоем рассыпать грунт на противень и прокалить в духовке 20 минут при температуре 150–200°C.

После того как грунт остынет, его необходимо пересыпать в чистый контейнер и пролить слабым раствором перманганата калия.

Семена замачивают в теплой воде и отсеивают все всплывшие. Затем материал помещают в раствор марганца на 10 минут. Далее 5 часов вымачивают в марле, пропитанной стимуляторами роста.

После этого в почве делают неглубокие бороздки и проливают водой. Семена раскладывают на расстоянии 2 см друг от друга. Контейнер закрывают пленкой или крышкой и убирают в теплое место для дальнейшего прорастания семян.

Поливать саженцы необходимо 2–3 раза в неделю. Главное – не переусердствовать с процедурой, чтобы корневая система не заболела черной ножкой. Подкормка вносится в жидком виде 2 раза.

Участок необходимо перекопать заранее, внося туда полезные минералы и удобрения. Это могут быть навоз или компост, а также древесная зола. Из минералов используют азот, калий и фосфор. Полезные элементы будут стимулировать рост и набор зеленой массы у растения. На дно ямки можно также насыпать стимуляторы роста, если саженцы кажутся небольшими и вялыми.

Уход за перцем не вызывает никаких затруднений даже у начинающих садоводов, так как культура неприхотлива и отличается хорошей стойкостью к погодным условиям. Полив сорта Апельсиновый сок лучше проводить чаще, так как он любит влагу. Главное – следить за тем, чтобы почва успевала просыхать, и вокруг не создавалось болото, так как это может пагубно сказаться на растениях, вызвав очаг грибковых заболеваний. Расчет полива должен быть следующий: 8–10 л воды на 1 м 2.

После полива необходимо прорыхлить почву вокруг саженцев и убрать все сорняки. Процедуру можно делать 1–2 раза в неделю или по мере необходимости.

Подвязывают стебли сначала к небольшим колышкам, а затем к шпалерам. Так как плоды растут активно и приблизительно в одно время, идет большая нагрузка на стебель. Необходимо, чтобы он не клонился к земле, иначе может сломаться.

Активная фаза подкормки начинается в момент цветения и плодоношения. Удобряют кусты раствором азота, калия, торфа, навоза и золы.