Перец Дед Мороз

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Настенко Н.В., Качайник В.Г., Гулькин М.Н.
  • Год допущения к использованию : 2013
  • Высота куста, см : 80-90
  • Тип роста : среднерослый
  • Форма плода : кубовидно-удлиненная
  • Масса плода, г : 110-140
  • Окраска плода : в технической спелости темно-зеленая, в биологической - темно-красная
  • Сроки созревания : ранний
  • Период созревания : июль, август, сентябрь
  • Размер плода, см : длина 9-14
  • Урожайность : высокая
  • Средняя урожайность : 7-8 кг/м2
Посмотреть все характеристики

Перец Дед Мороз назван так неслучайно. Кусты этого сорта стойко переносят низкие температуры, а красный цвет вкусных плодов действительно напоминает шубу новогоднего персонажа. При этом данная разновидность культуры неприхотлива и имеет универсальное назначение. Неудивительно, что она пользуется большой популярностью.

Описание сорта

Перец с оригинальным названием можно выращивать как под открытым небом, так и в пленочном укрытии. Грядки на незащищенном участке – идеальный выбор для культивирования сорта в южных регионах. В средней полосе такое расположение кустов тоже допустимо, но только при организации надежной защиты от весенних заморозков. Выращивание в северных областях предполагает тепличные условия. Также сорт характеризуется ранним созреванием, высокой урожайностью, отличными вкусовыми и товарными качествами плодов. Недостатков у него не отмечается.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Полураскидистые растения могут достигать в росте 90 см. Кусты бывают мощными и сильными. На каждом может одновременно появляться по 12 перцев. Средний вес кубовидно-удлиненных плодов составляет 110-140 г. Абсолютно спелые овощи данного сорта имеют темно-красный цвет. До достижения зрелости они бывают зелеными. Кожица перцев глянцевая, гладкая. Максимальный размер плода – 14 см.

Назначение и вкусовые качества

Сладкая и ароматная мякоть перцев с изысканным вкусом хороша в салатах. Также плоды прекрасно дополняют различные холодные и горячие блюда, подходят для консервирования (в том числе в составе овощных смесей) и заморозки.

Сроки созревания

Сорт является ранним. Уже через 95-100 дней после прорастания кусты начинают формировать первые перчики. Урожай садоводы собирают в июле, августе и сентябре.

Урожайность

С одного квадратного метра посадок можно получать до 8 кг сочных сладких овощей. Транспортабельность урожая отличная, что делает сорт идеально подходящим для продажи.

Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.

Выращивание и уход

Посев на рассаду начинают в начале марта. Семена заглубляют на 1-2 см. До высадки перцы держат при хорошем освещении и температуре не менее 20 градусов. Перемещение растений под пленку или в открытый грунт осуществляется в начале или середине мая.

Уход за взрослыми кустами несложен. Поливают их теплой водой под корень 2-3 раза в неделю. После увлажнения грунт рыхлят. Также удачным решением считается организация системы капельного полива. Если культура выращивается в теплице, ее регулярно проветривают.

Подкормки производят 3-4 раза. Первый раз это делают спустя 2 недели после пересадки кустов. Грунт обогащают азотным минеральным удобрением или органикой. Во время цветения в почву вносят комплексные составы с фосфором и калием. В период созревания плодов 1-2 раза в землю добавляют фосфор, калий и азот. При обильном плодоношении растения подвязывают. Также удаляют отростки ниже первой развилки.

Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.

Одним из важнейших условий выращивания здоровых и сильных перцев является правильный и своевременный полив, который необходим для активного роста, быстрого укоренения и хорошего плодоношения растений в теплице или открытом грунте. Почва под ним не должна пересыхать. Добиться этого можно, соблюдая основные рекомендации. В первую очередь, ориентироваться следует по погоде. Кроме того, значение имеет фаза развития растений, а также способ выращивания перцев — в теплице или открытом грунте.
Несмотря на то, что перец имеет древовидную структуру стебля, он все равно нуждается в дополнительной поддержке. Если не подвязывать перцы, растения начнут клониться к земле под тяжестью зреющих плодов, стебель может сломаться. Низкорослые сорта, как правило, не нуждаются в подвязке. Но для высокорослых и гибридных разновидностей она необходима.
Каждый дачник, решивший выращивать перец на своем участке, должен научиться его правильно формировать. Формирование перца – один из самых простых и эффективных агротехнических приемов, позволяющих продлить срок и увеличить плодоношение культуры.

Требования к почве

Для рассады данного сорта подходят готовые составы, предназначенные для перцев и других похожих культур. Также можно своими силами приготовить питательную смесь из торфа или перегноя, песка и садовой рыхлой земли. Для лучшего укоренения юных растений на участке лучше использовать для посева грунт с того места, на которое предполагается высаживать кусты. Также можно добавить в смесь немного древесной золы и минеральных удобрений.

Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Данный сорт не имеет иммунитета к типичным заболеваниям, поражающим культуру. Однако практика показала, что болеет он редко, а при обнаружении тревожных признаков их получается легко устранить с помощью специальных препаратов.

Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.

Обзор отзывов

Перец Дед Мороз выращивается многими владельцами ферм и личных садовых участков. Дачники и предприниматели утверждают, что данная разновидность не доставляет проблем при выращивании. Кусты хорошо растут при любой погоде и радуют богатыми урожаями. Плоды получаются ароматными и очень вкусными.

Написать отзыв о сорте Дед Мороз
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Настенко Н.В., Качайник В.Г., Гулькин М.Н.
Год допущения к использованию
2013
Вид
сладкий
Категория
сорт
Назначение
для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования, для заморозки
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
7-8 кг/м2
Условия выращивания
теплица, открытый грунт
Куст
Тип роста
среднерослый
Высота куста, см
80-90
Описание куста
полураскидистый
Количество плодов на кусте
10-12
Положение плодов
пониклое
Листья
среднего размера, темно-зеленые, слабоморщинистые
Плоды
Размер плода
средний
Размер плода, см
длина 9-14
Форма плода
кубовидно-удлиненная
Масса плода, г
110-140
Окраска плода
в технической спелости темно-зеленая, в биологической - темно-красная
Поверхность плода
сильноглянцевая
Толщина стенки плода, мм
6-7
Характеристика плода по толщине стенки
толстостенный
Количество камер
3-4
Мякоть (консистенция)
сочная
Вкус
отличный, сладкий
Выращивание
Посев на рассаду
в начале марта
Сроки высадки рассады в открытый грунт
в начале или середине мая
Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник
в начале или середине мая
Схема посадки
50х35 см
Почва
рыхлая, воздухопроницаемая
Подкормка
фосфорно-калийные и азотные
Полив
строго под корень и только после заходы солнца
Формирование
в один стебель
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Созревание
Сроки созревания
ранний
Количество дней от всходов до плодоношения
95-100
Период созревания
июль, август, сентябрь
Написать отзыв о сорте Дед Мороз
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Дед Мороз»: 43 сорта
Аналоги подобраны по параметрам: «тип роста», «условия выращивания», «вид», «сроки созревания», «окраска плода» и «размер плода».
  • Высота куста, см: до 50
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: узкоконусовидная
  • Масса плода, г: 62-300
  • Окраска плода: в технической спелости зеленовато-белая, в биологической - красная
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: 60-70
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: призмовидная
  • Масса плода, г: 150
  • Окраска плода: в технической спелости светло-зеленая, в биологической - красная
  • Сроки созревания: ранний
5.0 1 отзыв
  • Высота куста, см: до 80
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: конусовидная
  • Масса плода, г: 120-140
  • Окраска плода: в технической спелости зеленовато-белая, в биологической - красная
  • Сроки созревания: среднеранний
5.0 1 отзыв
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: конусовидная
  • Масса плода, г: 89-109
  • Окраска плода: в технической спелости желтоватая, в биологической - красная
  • Сроки созревания: ранний
  • Период созревания: с конца июля
  • Высота куста, см: 40-70
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: конусовидная, с заостренной вершиной
  • Масса плода, г: 80-100
  • Окраска плода: в стадии технической спелости - белая, в биологической - красная
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: до 110
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: конусовидная
  • Масса плода, г: 140-150
  • Окраска плода: красный
  • Сроки созревания: среднеранний
  • Высота куста, см: 60
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: призмовидная
  • Масса плода, г: 120-160
  • Окраска плода: техническая спелость предполагает желтый оттенок, а биологическая - красный
  • Период созревания: конец июля - начало августа
  • Высота куста, см: 60-70
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: кубовидная
  • Масса плода, г: 80-160
  • Окраска плода: в технической спелости желтоватая, в биологической - светло-красная
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Высота куста, см: 30-40
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: плоскоокруглая
  • Масса плода, г: 100-110(170)
  • Окраска плода: глянцевая, в технической спелости тёмно-зелёная, в биологической красная
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: узкоконусовидная
  • Масса плода, г: 81-100
  • Окраска плода: темно-красный
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Период созревания: июль-август
Заметили неточность?
Популярные сорта перца
Белозерка Богатырь Здоровье Какаду Калифорнийское чудо Каролина Рипер Клаудио Колокольчик Ласточка Огонек Партнер Подарок Молдовы Рамиро Тещин язык Цицак
Все сорта перца — 726 шт.
Отзывы о сортах
Перец Гигантский Аконкагуа
Анжелика 20 марта 2024, 23:36
Отличный сорт

Преимущества: Трудностей в выращивании не заметила, уход как и за другими сортами перца. Аконкагуа высокий перец, мощный, у меня высотой более 120 см. Любит воду и подкормки. Плоды выросли огромные. Завязывались первым порядком 3-4 плода, вторым также, дальше я не считала, т.к. вырасти и созреть остальные плоды не успели (средняя полоса России). Коронный цветок удаляла. По вкусу очень понравились: сладкие, хрустящие.

Недостатки: Недостатков не заметила. Один из любимых сортов.

Комментарий: Обязательно надо подвязывать, т.к. под тяжестью плодов могут развалиться, упасть, сломаться.

Перец Бутуз
Наталья 23 февраля 2024, 14:31
Отличный сорт

Преимущества: Отличный сорт, ранний, урожайный, урожай снимала несколько раз, вплоть до морозов.

Недостатки: Недостатков нет

Комментарий: Ровные плоды идеальны для фаршировки.

Перец Тещин язык
Наталья 14 февраля 2024, 18:09
Отличный сорт

Преимущества: Урожаен, некапризен, зреет постепенно, острый вкус. Можно замариновать.

Недостатки: Не нашла.

Комментарий: Сажаю каждый год. Рекомендую.

Перец Красный толстяк
Елена 14 февраля 2024, 17:22
Отличный сорт

Преимущества: Сочный, мясистый, острый, неприхотливый, красивый.

Недостатки: недостатков пока не заметила.

Комментарий: Спасибо большое создателям, которые вывели такой прекрасный сорт! Подсела на острый перчик лет 5 назад, свекровь поделилась семенами перца "огонек" - растет красиво и из вкусовых качеств, естественно, жгучесть. Потом попробовала сорта "астраханский", "бараний рог" - в сравнении с "огоньком" понравились больше. Потом случайно купила "красный толстяк". Это "бомба", это фантастика - острый, мясистый, крупный (надо попробовать измерить в сантиметрах), вкусовые качества на 5+++, неприхотлив (при том, что я не самая прилежная огородница). Регион - Среднее Поволжье. Очень рекомендую любителям остренького - не пожалеете.

Перец Байкал
Лев 13 февраля 2024, 13:21
Отличный сорт

Преимущества: Ранний, не высокий, много плодов, хорошо перенёс жару в теплице, слизни его не тронули, хотя рядом на другой грядке другого сорта, сожрали Всё! Не болели ничем.

Недостатки: Даже не знаю!

Комментарий: Покупал рассадой, но в этом году буду сеять своими семенами! Сорт очень понравился, рекомендую к посадке.

Перец Лисий хвост
Анастасия 13 февраля 2024, 09:16
Отличный сорт

Преимущества: Сладкий, без кислинки, сочный, стенки довольно толстые, заболеваний замечено не было.

Недостатки: Для меня нет.

Комментарий: Перец оправдывает своё название. Его ярко-оранжевые плоды, и вытянутая конусовидная форма и вправду напоминает хвост лисы. Такой перчик напоминает мне новогоднюю игрушку. Яркий фонарик висящий на зеленом кусте. Выращиваю лисий хвост в открытом грунте, высота составляла 40+ см, ствол крепкий. Плоды сначала зеленого оттенка, потом постепенно окрашиваются в оранжевый, бывает что зеленая окраска не полностью уходит. Вкус изумительный, сладенькие, сочные и ароматные. Подходят для употребления в свежем виде, в готовом виде, потушенном или запечённом, а так же можно законсервировать. Длина плодов максимально у меня достигала 25 см и даже длиннее были, и минимум 15 см. Заболеваний не было, хорошо переносил жару, летом было 40, стойко выдержал.

Перец Портека
Тамсра 8 февраля 2024, 14:54
Отличный сорт

Преимущества: Вкусный, урожайный, долгоиграющий, устойчивый к болезням, мясистый.

Недостатки: Не обнаружила. Но я посадила перец первый раз.

Комментарий: Мало семян в пачке.

Перец Большая умница
Оксана 4 февраля 2024, 18:49
Отличный сорт

Преимущества: Скороспелый, очень вкусный, сладкий, неприхотливый и урожайный!!!

Недостатки: Нет

Комментарий: Сорт супер!!!

Перец Рубиновый
Маргарита 3 февраля 2024, 11:11
Отличный сорт

Преимущества: Самый мой любимый сорт, тостостенный, сладкий, компактный. Рекомендую к покупке. )))

Недостатки: Нет

Комментарий: Попробуйте не пожалеете.

Перец Хаски
Елена С. 24 января 2024, 14:44
Обычный сорт

Преимущества: Начал формировать плоды одним из первых

Недостатки: Вкуса нет почти, кожура толстая

Комментарий: Сажала перец Хаски f1 в этом году , Подмосковье, поликарбонатная теплица. Вкус по моему мнению - никакой, кожица толстая, для салатов точно не подходит, только для фарширования или заморозки с той же целью.

Перец Джемини
Елена С. 24 января 2024, 14:15
Обычный сорт

Преимущества: Вкусный, мясистый плод

Недостатки: Мало плодов

Комментарий: Плоды у нас выросли очень крупные, соответственно, на кусту их было мало, зрели долго.

Перец Бонета
Надежда 22 января 2024, 17:58
Отличный сорт

Преимущества: Ежегодные богатые урожаи

Недостатки: Нет

Комментарий: Сразу вырастают бледно-желтые плоды, но они уже сладкие. Можно не дожидаться пока покраснеют.

Смотреть все 726 сортов
Перцы в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь