Перец Белозерка

Перец Белозерка
Основные характеристики:
  • Год допущения к использованию : 1992
  • Высота куста, см : 40-70
  • Тип роста : среднерослый
  • Форма плода : конусовидная
  • Масса плода, г : 77-90
  • Окраска плода : в технической спелости светло-кремовая, в биологической - красная
  • Сроки созревания : среднеранний
  • Период созревания : 20 июля-30 августа
  • Урожайность : высокая
  • Средняя урожайность : 1,5-1,8 кг/кв.м
Посмотреть все характеристики

Белоплодные сорта сладкого перца до сих пор считаются экзотикой, хотя селекция в этом направлении проводится давно. Перец Белозерка был включен в Госреестр в 1992 году.

Описание сорта

Белозерка – это сорт с изюминкой. Это среднерослый перец с обильными плодами интересной окраски. Сорт рекомендован для товарного производства. Это означает, что при хорошей агротехнике сорт покажет отличную урожайность, плоды будут выровненными и красивыми.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Куст высотой 40-70 см, иногда до 90 см, штамбовый, с плотно прилегающими к стволику ветвями, не раскидистый. Листья светло-зеленые, крупные. Стебли мощные, толстые.

Плоды – крупные конусы, массой 77-90 граммов. Есть небольшая ребристость. Кончик острый. Кожица гладкая, на стадии технической спелости она кремового цвета. Толщина стенок – 6-8 мм. Количество семенных гнезд – 2-3. Семена на коротких ножках, чистить перцы удобно. К моменту биологической спелости плоды становятся красными. Лежкость хорошая. Плоды, снятые в стадии технической спелости, хранятся в холодильнике больше 2-х недель.

Назначение и вкусовые качества

Вкус плодов отличный, стенки толстые, сладкие и сочные, с великолепным пряным ароматом болгарского перца. Плоды универсальны: их используют в свежих блюдах и в консервации. Сорт подходит для любых столовых целей – от фаршированных перцев до салатов. Подходит для всех видов закатки на зиму. Прекрасно сохраняет свои качества в замороженном виде.

Сроки созревания

Сорт относится к среднеранним. Технической спелости плоды достигают на 114 день. В рекомендованных регионах плоды собирают с 20 июля по 30 августа. В других регионах – на 2-3 недели позже.

Урожайность

Выход товарных плодов – в среднем 1,5-1,8 кг с 1 кв. м. Плодоношение обильное, длительное, плоды снимают до самых заморозков.

Регионы выращивания

Сорт рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском и Волго-Вятском регионах. Но ничто не мешает выращивать среднеранние сорта рассадным способом в других регионах. В Сибири и на Урале потребуется высокая агротехника. Перец – традиционно требовательная культура, однако есть сорта менее и более выносливые. По отзывам, Белозерка отлично растет в условиях Южного Урала в открытом грунте, не болеет.

Схема посадки

Расстояние между растениями 40-50 см, в междурядьях – 60 см.

Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.

Выращивание и уход

Сорт рекомендован для выращивания в открытом грунте.

Семена на рассаду высевают в середине марта. Для более крепкой рассады хорошо использовать подсветку. Всходы появляются через 2 недели.

В открытый грунт растения высаживают в рекомендованных регионах в 10-20 числах мая. В более холодных регионах ждут до начала июня. Перцам нужна стабильная теплая температура без угрозы возвратных заморозков. Почва должна прогреться до +15°С.

Для посадки выбирают солнечное открытое место. Следует избегать затенения, это сильно сказывается на вкусе и количестве плодов. А также нежелательны места, где растения могут выгореть на палящем солнце, а почва сильно пересыхает.

Лучший грунт для посадки – легкий, дышащий суглинок или супесь. Важно, чтобы почва была рыхлой, быстро просыхающей, с хорошим доступом воздуха к корням. А также грунт должен быть питательным, с кислотностью 6,4 pH. На слишком кислых почвах перцы чувствуют себя угнетенно, а на слабокислых уменьшается урожайность. Важно избегать избытка азотистых удобрений – в этом случае можно не дождаться плодов, хотя кусты будут мощным и красивыми.

Сорт не лучшим образом растет в теплицах, ему может не хватать свежего воздуха. Однако в просторных теплицах в холодных регионах его выращивают без проблем, плоды снимают рано, можно их получить уже в июне (если сеять семена в феврале).

Взрослым растениям, особенно в период налива плодов, может потребоваться подвязка. У сорта мощные стебли, но листва активная и крупная, плоды тоже не мелкие.

Нужен регулярный полив по потребности. В жаркие периоды перцы поливают дважды в сутки, утром и вечером, в прохладные дни полив уменьшают до 1 раза в неделю, в середине осени полив можно полностью прекратить. От чуткого полива зависит вкус и количество плодов. Важно не переусердствовать: перцы не любят стоячей воды, а сырость привлекает слизней. После поливов желательно тщательно рыхлить почву, если нет возможности следить за растениями, можно мульчировать сухими перегноем.

Если на огороде были замечены слизни, с участка удаляют все растительные остатки, сорняки и траву, а вокруг грядки с перцами делают канавки, в которые насыпают древесную золу. Она же выступит источником калия, который будет поступать в почву с поливами.

Пасынкуют сорт по потребностям и возможностям. Если нужно небольшое и надежное количество перцев, пасынки удаляют. Если есть возможность обеспечить растению тепло, полив и подкормки до конца осени, удалять лишние побеги не обязательно.

Перцы обожают подкормки, Белозерка не исключение. После высадки на постоянное место перцы традиционно подкармливают через 2 недели. Можно использовать органику, например, птичий помет, разведенный в 20 частях воды, или минеральное удобрение (на ведро 2 ч. л. суперфосфата и 2 ч. л. мочевины).

В дальнейшем перец подкармливают 2-4 раза за сезон. Частота зависит от вида удобрения. Если в качестве подкормки используется зольный или крапивный настой, процедуру проводят 1 раз в неделю.

Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.

Одним из важнейших условий выращивания здоровых и сильных перцев является правильный и своевременный полив, который необходим для активного роста, быстрого укоренения и хорошего плодоношения растений в теплице или открытом грунте. Почва под ним не должна пересыхать. Добиться этого можно, соблюдая основные рекомендации. В первую очередь, ориентироваться следует по погоде. Кроме того, значение имеет фаза развития растений, а также способ выращивания перцев — в теплице или открытом грунте.
Несмотря на то, что перец имеет древовидную структуру стебля, он все равно нуждается в дополнительной поддержке. Если не подвязывать перцы, растения начнут клониться к земле под тяжестью зреющих плодов, стебель может сломаться. Низкорослые сорта, как правило, не нуждаются в подвязке. Но для высокорослых и гибридных разновидностей она необходима.
Каждый дачник, решивший выращивать перец на своем участке, должен научиться его правильно формировать. Формирование перца – один из самых простых и эффективных агротехнических приемов, позволяющих продлить срок и увеличить плодоношение культуры.

Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт относительно устойчив к вершинной, сухой и мокрой гнилям. Сорту достаточно хорошей агротехники и профилактических обработок. Семена перед посадкой выдерживают в слабом растворе марганцовки, промывают, просушивают, и только потом высевают. Если на участке до этого был замечен вирус табачной мозаики, семена перцев лучше всего выдержать в растворе каустической соды 2%.

Перед посадкой рассады почву проливают «Фитоспорином-М». Этим препаратом можно пользоваться несколько раз за сезон.

В вегетационный период лучше всего помогает регулярный осмотр. Едва начавшиеся заболевания легко вылечить, например, отваром полыни. Варианты раствора.

  1. 2 кг полыни заливают ведром воды, кипятят 15 минут.

  2. Стакан резаной полыни и стакан просеянной золы заливают ведром горячей воды, настаивают 2 часа, процеживают.

Профилактикой поражения паутинным клещом выступает достаточная влажность воздуха. Рассаду и молодые перцы полезно периодически опрыскивать раствором «Эпина» или «Циркона». При серьезном поражении используют «Фитоверм».

Цветущие растения могут поражаться вертициллезом, его проще всего предупредить, внимательно следя за поливом. Почва должна быть всегда влажной на 80%.

Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.

Обзор отзывов

Отзывы положительны, без исключений. Сорт нравится российским огородникам. Перцы сочные и нежные на вкус, с впечатляющими толстыми стенками. Растение неприхотливое, охотно принимает разные схемы выращивания, на удивление прекрасно себя чувствует даже в холодных регионах РФ, где перцы сложно выращивать. Перец Белозерка следует рассмотреть всем, кто ищет вкусный, урожайный, выносливый и эффектный сорт.

Написать отзыв
Наши читатели оставили 2 отзыва
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Год допущения к использованию
1992
Вид
сладкий
Категория
сорт
Назначение
универсальное
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
1,5-1,8 кг/кв.м
Условия выращивания
открытый грунт
Товарность
высокая
Транспортабельность
высокая
Куст
Тип роста
среднерослый
Высота куста, см
40-70
Описание куста
штамбовый, сомкнутый
Положение плодов
висячее
Листья
крупные, светло-зеленые
Плоды
Форма плода
конусовидная
Масса плода, г
77-90
Окраска плода
в технической спелости светло-кремовая, в биологической - красная
Поверхность плода
гладкая, слаборебристая
Толщина стенки плода, мм
6,2-7,5
Количество камер
2-3
Вкус
отличный
Выращивание
Посев на рассаду
10-20 марта
Сроки высадки рассады в открытый грунт
10-20 мая
Схема посадки
60 х 50-40 см
Почва
легкая, средние суглинки
Подкормка
органическими и минеральными удобрениями
Полив
регулярный своевременный
Местоположение
незатененные участки
Регионы выращивания
Волго-Вятский, Северо-Кавказский
Устойчивость к вертициллезному увяданию
устойчив
Устойчивость к вершинной гнили плодов
относительно устойчив
Созревание
Сроки созревания
среднеранний
Количество дней от всходов до плодоношения
114
Период созревания
20 июля-30 августа
Написать отзыв
Наши читатели оставили 2 отзыва
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв

Отзывы

Написать отзыв

Фотографии пользователей

Сортировать по:

Популярные сорта перца
Перец Апельсин Апельсин Перец Атлант Атлант Перец Бараний рог Бараний рог Перец Белозерка Белозерка Перец Богатырь Богатырь Перец Веста Веста Перец Винни Пух Винни Пух Перец Воловье ухо Воловье ухо Перец Джемини Джемини Перец Джипси Джипси Перец Египетская сила Египетская сила Перец Звезда Востока Звезда Востока Перец Здоровье Здоровье Перец Какаду Какаду Перец Калифорнийское чудо Калифорнийское чудо Перец Каролина Рипер Каролина Рипер Перец Клаудио Клаудио Перец Колобок Колобок Перец Колокольчик Колокольчик Перец Купец Купец Перец Ласточка Ласточка Перец Леся Леся Перец Лисичка Лисичка Перец Огонек Огонек Перец Палермо Палермо Перец Партнер Партнер Перец Подарок Молдовы Подарок Молдовы Перец Рамиро Рамиро Перец Тещин язык Тещин язык Перец Цицак Цицак
Все сорта перца — 241 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь