Перец Бутуз

Гибридные разновидности перцев пользуются повышенным спросом, поскольку неприхотливы в уходе, редко болеют, быстро приспосабливаются к условиям произрастания, а также хорошо плодоносят. Такими качествами наделен среднеранний гибрид Бутуз отечественной селекции.

Сладкий перец Бутуз – это овощная культура, полученная учеными агрофирмы «Гавриш» в 2007 году. Авторство принадлежит группе селекционеров во главе с Гавриш С. Ф. В Госреестре селекционных достижений РФ гибрид появился в 2008 году.

Растение выращивают в теплицах или под пленочными укрытиями. На огородных грядках выращивают овощ лишь в южной части России. Культивируют культуру в 7 регионах страны: в Центральном, Северном, Средневолжском, Северо-Западном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском, ЦЧО.

Культура Бутуз – это среднерослое полураскидистое растение, характеризующееся умеренной облиственностью, сильным центральным стеблем с выраженным опушением, смешанным типом цветения и поверхностной корневой системой. Листья некрупные темно-зеленые. При благоприятных условиях перечный куст вытягивается в высоту до 70–80 см. Располагаются плоды на кустах поникло. В среднем на одном растении вызревают до 10 одинаковых экземпляров.

Гибрид Бутуз крупноплодный. Плоды созревают выровненные. Средняя масса овоща составляет 120–140 г, иногда 180–200. Длина плодов не превышает 10 см. Форма у перцев конусообразная.

В технической спелости овощи имеют зеленовато-белый покров, а полностью спелые перцы становятся насыщенно-красными. Гибрид является толстостенным, хотя кожица совершенно не жесткая. Толщина стенок до 6–7 мм. Поверхность овоща гладкая, блестящая, со слабовыраженными ребрами. Внутри плода 2–3 семенные камеры.

Собранный урожай можно перевозить, при этом овощи не деформируются, не растрескиваются. Лежкость у плодов хорошая, особенно в холодильнике.

Перец Бутуз – обладатель великолепного вкуса. Бледно-красная мякоть наделена мясистой, нежной, слегка хрустящей и очень сочной консистенцией без водянистости. Вкус у овощей сладкий, гармонично дополняется легким ароматом с пикантными нотками. Данный перечный вид имеет универсальное предназначение: овощ едят свежим, им украшают разные блюда, его добавляют в супы и салаты, маринуют, консервируют дольками, замораживают, запекают, а также перерабатывают на всевозможные соусы.

Овощная культура относится к группе среднеранних. Период вегетации длится чуть меньше 4 месяцев: 110–115 дней. Всхожесть у растения высокая. Спеют перцы неодновременно, поэтому период плодоношения немного растянут. Начинать сбор урожая можно в июле, а длится он до середины сентября.

Если обеспечить растению хорошую агротехнику, то можно получить высокую отдачу: до 6,1 кг хрустящих плодов с 1 м 2 посадок. В открытом грунте урожай может быть немного хуже, поскольку максимальная отдача наблюдается при выращивании именно в тепличных конструкциях.

При посадке культуры необходимо соблюдать плотность и дистанцию между растениями. На 1 м 2 рекомендуется высаживать 4 ростка. Посадку перцев проводят по схеме 40Х60 см.

Бутуз – это гибрид, поэтому культивируют его исключительно рассадным способом. Высаживать в теплицу или на огородную грядку рассаду можно в конце мая. В качестве посадочного материала выбираются окрепшие ростки в возрасте 60–70 дней.

Интенсивной агротехники культура не требует, но в базовом уходе нуждается. Рассаду поливают теплой или отстоянной водой под корень (приветствуется капельная система), вносят удобрения 2 раза за сезон, рыхлят и пропалывают почву, подвязывают куст к колышкам, удаляют боковые отростки до первой развилки, а также проводят профилактику заболеваний и нашествия насекомых. В теплицах проводят периодические проветривания, чтобы не было чрезмерной влажности и сырости.

Сладкий перец Бутуз, как и большинство его сородичей, предпочитает легкую, вспушенную, плодородную, хорошо пропускающую воздух и влагу почву. Не рекомендуется проводить посадку перца в кислый или заболоченный грунт.

Данная разновидность довольно теплолюбива, поэтому для посадки выбирают солнечное место, где много света, хорошая циркуляция воздуха. Если культивируют перец в открытом грунте, то лучше выбирать место на небольшой возвышенности, где нет лишнего скопления воды.

Перец невосприимчив к ряду заболеваний, однако проводить 1–2 профилактические обработки за сезон все же необходимо. Единственной проблемой для растения является нашествие тли, побороть которую помогут инсектицидные опрыскивания.