- Авторы : Мамедов М.И., Пышная О.Н., Гончарова М. Б. (ФГБНУ "Федеральный научный центр овощеводства")
- Вид : сладкий
- Год допущения к использованию : 2007
- Тип роста : среднерослый
- Форма плода : кубовидная
- Масса плода, г : 100
- Сроки созревания : среднеспелый
- Размер плода, см : 10-12 х 7-8
- Урожайность : высокая
- Средняя урожайность : 5,6 кг/м2; в пленочной теплице – 7-8 кг/м2, в продленном обороте зимних теплиц – до 22 кг/м2
- Вкус : отличный
- Назначение : для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования
Перец Сибиряк — это гибридный сладкий перец, который отличается высокой урожайностью, хорошим вкусом и отличными товарными качествами. Этот сорт подходит для употребления в свежем виде, а также для всех видов переработки. Благодаря своей устойчивости к болезням и вредителям этот сорт позволяет получить стабильный урожай высокого качества.
Описание сорта
Перец Сибиряк — это гибридный сладкий перец, разработанный авторами Мамедовым М. И., Пышной О. Н. и Гончаровой М. Б. в ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства». Этот сорт был допущен к использованию в 2007 году. Он отличается высокой урожайностью и хорошей транспортабельностью.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Перец Сибиряк представляет собой среднерослый и полураскидистый куст. Листья —средних размеров, зеленые. Плоды этого сорта имеют кубовидную форму и размеры 10-12 х 7-8 см. Их поверхность гладкая, а кожица обладает ярким блеском.
Назначение и вкусовые качества
Перец Сибиряк предназначен для употребления в свежем виде, а также подходит для всех видов переработки и консервирования. Вкус этого перца отличный, что делает его популярным среди овощеводов и потребителей.
Сроки созревания
Данный сорт относится к среднеспелым. От момента всходов до начала плодоношения проходит около 115-118 дней.
Урожайность
Перец Сибиряк отличается высокой урожайностью. В среднем с 1-го квадратного метра можно получить до 5,6 кг перца. При выращивании в пленочных теплицах эта цифра может достигать 7-8 кг/м2, а при использовании продленного оборота зимних теплиц — до 22 кг/м2. Такая высокая урожайность делает этот сорт очень привлекательным для коммерческого выращивания.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Для выращивания перца Сибиряк рекомендуется использовать теплицы. Этот сорт требует определенных условий для достижения высокой урожайности. Важно обеспечить растению достаточное количество света, тепла и влаги. Также необходимо проводить своевременные подкормки и поливы, чтобы обеспечить хороший рост и развитие растений.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Одно из главных преимуществ этого перца — его устойчивость к вредителям и болезням, в том числе к вирусу табачной мозаики (ВТМ). Это позволяет снизить риск потерь урожая и обеспечить стабильное качество продукции.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
