Перец Виктория

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Год допущения к использованию : 1979
  • Высота куста, см : 45-61
  • Тип роста : среднерослый
  • Форма плода : конусовидная
  • Масса плода, г : 76-100
  • Окраска плода : салатная, в биологической спелости красная
  • Сроки созревания : среднеранний
  • Период созревания : июль-август
  • Урожайность : высокая
  • Средняя урожайность : 1,9-2,1 кг/кв.м
  • Вкус : хороший, сладкий
  • Назначение : универсальное
Посмотреть все характеристики

История отечественной селекции богата и разнообразна. Было получено множество успешных сортов садово-огородных культур, которые много лет с удовольствием выращиваются на российских огородах. Одним из таких долгожителей, которые в течение десятилетий радуют и прекрасным вкусом, и пользой, и большими урожаями является перец Виктория, ставший классикой среди перечных культур.

История выведения

Виктория – это сорт болгарского сладкого перца, результат селекционной работы сотрудников Приднестровского НИИСХ. В качестве родительской пары молдавские ученые использовали такие известные сорта, как Ласточка и Подарок Молдовы, кстати, популярны они и сегодня.

После внесения в Росреестр в далеком 1979 году сорт был рекомендован для культивирования на Украине, в Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном регионах. Успешно выращивается Виктория и в средней полосе, хорошо приживается на южных территориях России. Конечно же, он прекрасно себя чувствует и на своей родине, в республике Молдова, где возделывается до сих пор. Может сорт произрастать и более холодных районах, но в особых условиях.

Описание сорта

Сладкий перец Виктория является именно сортом, то есть семена, выращенные на своем участке, можно использовать для последующего разведения. Культура универсальная, ее очень удобно выращивать и на грядках под пленкой, и даже в маленьких тоннелях. Для сорта одинаково хорошо подойдут и просторные поля, и скромные участки.

Несмотря на то, что сорт создан в солнечной Молдавии, культура обладает высокой холодостойкостью, благодаря чему успешно выращивается в климатических условиях средней полосы и других более холодных регионах.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Рассматриваемая культура относится к штамбовым растениям. Кусты Виктории полураскидистые, отличаются компактностью, высота стеблей достигает 45-61 сантиметра.

Такие экземпляры хорошо подходят для культивации в условиях малогабаритных теплиц, а также под пленкой на уличных грядках.

Перцы Виктория конусовидные, красивой обтекаемой формы, расположение плодов пониклое, есть 4 малозаметные грани. По достижении полной зрелости перцы из зеленых перекрашиваются в рубиново-красный цвет. Средний вес 76-100 граммов, длина – 8-10 и диаметр 4-5 сантиметров. Толщина перечной стенки 5,7 сантиметра. Плоды защищает довольно прочная кожица.

Назначение и вкусовые качества

Безусловно, те витамины, а также полезные минералы, которыми богат сладкий перец сорта Виктория, максимально сохраняются, если продукт употреблять свежим. Огородники и просто любители перцев особенно отмечают сочную, очень сладкую и мягкую консистенцию мякоти. Однако, несмотря на такую нежную субстанцию продукта, перцы Виктория хорошо подходят и для разных видов консервации.

Сроки созревания

Виктория принадлежит к группе среднеранних болгарских перцев. Сбор плодов начинается на 133 сутки после всходов.

Урожайность

Сорт из Молдавии относится к высокоурожайным. Средние показатели сбора на уровне 1,9-2,1 кг/кв. м.

Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.

Выращивание и уход

Как и многие разновидности сладкого болгарского перца, сорт Виктория культивируют рассадным методом. Семенной материал высаживают с целью получения сеянцев в последний зимний месяц. В условиях дома/квартиры для созревания сеянцев понадобится временной промежуток в 9-10 недель. По окончании этого срока молодые кустики будут вполне готовы к переносу на место дальнейшего произрастания. В большинстве регионов России это происходит в последнем весеннем месяце.

На открытую грядку или в теплицу Викторию желательно высаживать на расстоянии не менее полуметра друг от друга.

Формировка перечного сорта Виктория отличается рядом особенностей. Так, опытные огородники рекомендуют удалять у кустов культуры боковые побеги, а также листья, которые сформировались до первой стволовой развилки. Если игнорировать это правило, растение начинает ветвиться довольно сильно – таким образом, оно будет вместо подов наращивать зеленую массу.

В целом уход за культурой из Молдавии довольно прост, он включает все те мероприятия, которые необходимы для хорошего роста любого другого сорта сладкого перца.

Перцы Виктория важно:

  • поливать регулярно, но не избыточно;
  • пропалывать своевременно;
  • бережно рыхлить после поливов и дождей;
  • удобрять минимум 3 раза за вегетацию, сочетая органику с комплексом минудобрений.

Сбор урожая Виктории приходится на июль-август. При этом плоды отличаются довольно хорошей лежкостью и отлично транспортируются.

Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.

Одним из важнейших условий выращивания здоровых и сильных перцев является правильный и своевременный полив, который необходим для активного роста, быстрого укоренения и хорошего плодоношения растений в теплице или открытом грунте. Почва под ним не должна пересыхать. Добиться этого можно, соблюдая основные рекомендации. В первую очередь, ориентироваться следует по погоде. Кроме того, значение имеет фаза развития растений, а также способ выращивания перцев — в теплице или открытом грунте.
Несмотря на то, что перец имеет древовидную структуру стебля, он все равно нуждается в дополнительной поддержке. Если не подвязывать перцы, растения начнут клониться к земле под тяжестью зреющих плодов, стебель может сломаться. Низкорослые сорта, как правило, не нуждаются в подвязке. Но для высокорослых и гибридных разновидностей она необходима.
Каждый дачник, решивший выращивать перец на своем участке, должен научиться его правильно формировать. Формирование перца – один из самых простых и эффективных агротехнических приемов, позволяющих продлить срок и увеличить плодоношение культуры.

Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт перца Виктория обладает неплохой устойчивостью как к болезням перцев, так и к атакам вредоносных насекомых. Относительно устойчива культура лишь к черной плесени.

Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.

Написать отзыв о сорте Виктория
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Год допущения к использованию
1979
Вид
сладкий
Категория
сорт
Назначение
универсальное
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
1,9-2,1 кг/кв.м
Условия выращивания
теплица, открытый грунт
Куст
Тип роста
среднерослый
Высота куста, см
45-61
Описание куста
полураскидистый
Положение плодов
висячее
Листья
средние и крупные, зеленые
Плоды
Размер плода
крупный
Форма плода
конусовидная
Масса плода, г
76-100
Окраска плода
салатная, в биологической спелости красная
Поверхность плода
гладкая
Толщина стенки плода, мм
5,7
Мякоть (консистенция)
сочная, нежная
Вкус
хороший, сладкий
Выращивание
Посев на рассаду
в конце февраля
Сроки высадки рассады в открытый грунт
в конце мая
Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник
в конце мая
Схема посадки
40х60 см
Почва
легкая, суглинистая
Полив
регулярный, своевременный
Местоположение
солнце
Регионы выращивания
ЦЧО, Северо-Кавказский
Устойчивость к болезням и вредителям
устойчив
Созревание
Сроки созревания
среднеранний
Количество дней от всходов до плодоношения
133
Период созревания
июль-август
Написать отзыв о сорте Виктория
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Виктория»: 52 сорта
Аналоги подобраны по параметрам: «тип роста», «условия выращивания», «вид», «сроки созревания», «окраска плода» и «размер плода».
  • Высота куста, см: 90-110
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: цилиндрическая
  • Масса плода, г: 260-280
  • Окраска плода: в технической спелости темно-зеленая, в биологической - темно-красная
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: 70-80
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: узкоконусовидная
  • Масса плода, г: 80-170
  • Окраска плода: в технической спелости темно-зеленая, в биологической - темно-красная
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: 80
  • Тип роста: низкорослый, среднерослый
  • Форма плода: кубовидная
  • Масса плода, г: 180-220
  • Окраска плода: в технической спелости зеленовато-белая, в биологической - светло-красная до красной
  • Сроки созревания: ранний
5.0 1 отзыв
  • Высота куста, см: 70
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: призмовидная
  • Масса плода, г: 230
  • Окраска плода: в технической спелости светло-зеленая, в биологической - темно-красная
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Высота куста, см: до 70
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: конусовидная
  • Масса плода, г: до 200
  • Окраска плода: вишнёво-красный
  • Сроки созревания: среднеранний
  • Высота куста, см: 60-80
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: удлиненно-кубовидная
  • Масса плода, г: до 500
  • Окраска плода: темно-красный
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: 60-70
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: кубовидная
  • Масса плода, г: 200-240
  • Окраска плода: темно-красная
  • Сроки созревания: среднеранний
  • Высота куста, см: 70-85
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: цилиндрическая
  • Масса плода, г: 200-250
  • Период созревания: июль - август
  • Урожайность: хорошая
  • Высота куста, см: 50-60
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: округло-кубовидная
  • Масса плода, г: 150
  • Окраска плода: темно-красная
  • Вкус: отличный
  • Высота куста, см: 50-70
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: кубовидная
  • Масса плода, г: 180-250
  • Окраска плода: красная
  • Сроки созревания: ранний
Заметили неточность?
Популярные сорта перца
Белозерка Богатырь Здоровье Какаду Калифорнийское чудо Каролина Рипер Клаудио Колокольчик Ласточка Огонек Партнер Подарок Молдовы Рамиро Тещин язык Цицак
Все сорта перца — 726 шт.
Отзывы о сортах
Перец Гигантский Аконкагуа
Анжелика 20 марта 2024, 23:36
Отличный сорт

Преимущества: Трудностей в выращивании не заметила, уход как и за другими сортами перца. Аконкагуа высокий перец, мощный, у меня высотой более 120 см. Любит воду и подкормки. Плоды выросли огромные. Завязывались первым порядком 3-4 плода, вторым также, дальше я не считала, т.к. вырасти и созреть остальные плоды не успели (средняя полоса России). Коронный цветок удаляла. По вкусу очень понравились: сладкие, хрустящие.

Недостатки: Недостатков не заметила. Один из любимых сортов.

Комментарий: Обязательно надо подвязывать, т.к. под тяжестью плодов могут развалиться, упасть, сломаться.

Перец Бутуз
Наталья 23 февраля 2024, 14:31
Отличный сорт

Преимущества: Отличный сорт, ранний, урожайный, урожай снимала несколько раз, вплоть до морозов.

Недостатки: Недостатков нет

Комментарий: Ровные плоды идеальны для фаршировки.

Перец Тещин язык
Наталья 14 февраля 2024, 18:09
Отличный сорт

Преимущества: Урожаен, некапризен, зреет постепенно, острый вкус. Можно замариновать.

Недостатки: Не нашла.

Комментарий: Сажаю каждый год. Рекомендую.

Перец Красный толстяк
Елена 14 февраля 2024, 17:22
Отличный сорт

Преимущества: Сочный, мясистый, острый, неприхотливый, красивый.

Недостатки: недостатков пока не заметила.

Комментарий: Спасибо большое создателям, которые вывели такой прекрасный сорт! Подсела на острый перчик лет 5 назад, свекровь поделилась семенами перца "огонек" - растет красиво и из вкусовых качеств, естественно, жгучесть. Потом попробовала сорта "астраханский", "бараний рог" - в сравнении с "огоньком" понравились больше. Потом случайно купила "красный толстяк". Это "бомба", это фантастика - острый, мясистый, крупный (надо попробовать измерить в сантиметрах), вкусовые качества на 5+++, неприхотлив (при том, что я не самая прилежная огородница). Регион - Среднее Поволжье. Очень рекомендую любителям остренького - не пожалеете.

Перец Байкал
Лев 13 февраля 2024, 13:21
Отличный сорт

Преимущества: Ранний, не высокий, много плодов, хорошо перенёс жару в теплице, слизни его не тронули, хотя рядом на другой грядке другого сорта, сожрали Всё! Не болели ничем.

Недостатки: Даже не знаю!

Комментарий: Покупал рассадой, но в этом году буду сеять своими семенами! Сорт очень понравился, рекомендую к посадке.

Перец Лисий хвост
Анастасия 13 февраля 2024, 09:16
Отличный сорт

Преимущества: Сладкий, без кислинки, сочный, стенки довольно толстые, заболеваний замечено не было.

Недостатки: Для меня нет.

Комментарий: Перец оправдывает своё название. Его ярко-оранжевые плоды, и вытянутая конусовидная форма и вправду напоминает хвост лисы. Такой перчик напоминает мне новогоднюю игрушку. Яркий фонарик висящий на зеленом кусте. Выращиваю лисий хвост в открытом грунте, высота составляла 40+ см, ствол крепкий. Плоды сначала зеленого оттенка, потом постепенно окрашиваются в оранжевый, бывает что зеленая окраска не полностью уходит. Вкус изумительный, сладенькие, сочные и ароматные. Подходят для употребления в свежем виде, в готовом виде, потушенном или запечённом, а так же можно законсервировать. Длина плодов максимально у меня достигала 25 см и даже длиннее были, и минимум 15 см. Заболеваний не было, хорошо переносил жару, летом было 40, стойко выдержал.

Перец Портека
Тамсра 8 февраля 2024, 14:54
Отличный сорт

Преимущества: Вкусный, урожайный, долгоиграющий, устойчивый к болезням, мясистый.

Недостатки: Не обнаружила. Но я посадила перец первый раз.

Комментарий: Мало семян в пачке.

Перец Большая умница
Оксана 4 февраля 2024, 18:49
Отличный сорт

Преимущества: Скороспелый, очень вкусный, сладкий, неприхотливый и урожайный!!!

Недостатки: Нет

Комментарий: Сорт супер!!!

Перец Рубиновый
Маргарита 3 февраля 2024, 11:11
Отличный сорт

Преимущества: Самый мой любимый сорт, тостостенный, сладкий, компактный. Рекомендую к покупке. )))

Недостатки: Нет

Комментарий: Попробуйте не пожалеете.

Перец Хаски
Елена С. 24 января 2024, 14:44
Обычный сорт

Преимущества: Начал формировать плоды одним из первых

Недостатки: Вкуса нет почти, кожура толстая

Комментарий: Сажала перец Хаски f1 в этом году , Подмосковье, поликарбонатная теплица. Вкус по моему мнению - никакой, кожица толстая, для салатов точно не подходит, только для фарширования или заморозки с той же целью.

Перец Джемини
Елена С. 24 января 2024, 14:15
Обычный сорт

Преимущества: Вкусный, мясистый плод

Недостатки: Мало плодов

Комментарий: Плоды у нас выросли очень крупные, соответственно, на кусту их было мало, зрели долго.

Перец Бонета
Надежда 22 января 2024, 17:58
Отличный сорт

Преимущества: Ежегодные богатые урожаи

Недостатки: Нет

Комментарий: Сразу вырастают бледно-желтые плоды, но они уже сладкие. Можно не дожидаться пока покраснеют.

Смотреть все 726 сортов
Перцы в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь