Перец Буратино

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Овощная опытная станция им. В.И. Эдельштейна
  • Год допущения к использованию : 1995
  • Высота куста, см : 70-100
  • Тип роста : среднерослый
  • Форма плода : удлиненно-конусовидная
  • Масса плода, г : 100-115
  • Окраска плода : в технической спелости темно-зеленая, у созревшего плода - красная
  • Сроки созревания : ранний
  • Размер плода, см : 12-17х7
  • Урожайность : высокая
  • Средняя урожайность : 10,5-13,3 кг/кв.м
  • Вкус : хороший
Посмотреть все характеристики

При выращивании гибридов огородники вынуждены ежегодно приобретать семена, но этот минус перекрывают многочисленные достоинства гибридных культур. Например, перец Буратино F1, похожий на удлиненный узкий колпак этого героя сказки или на его вытянутый нос, уже давно любим российскими потребителями.

История выведения

Этот гибрид болгарского сладкого перца для защищенного грунта был получен на базе Овощной опытной станции им. В. И. Эдельштейна — подразделении Российского государственного аграрного университета – МСХА имени К. А. Тимирязева. Именно на этой станции была создана первая в СССР пленочная теплица.

Авторами гибрида заявлены известные селекционеры Подмосковья: Борисов А. В. и Борискина Е. Б. С 1995 года Буратино допущен к культивированию и районирован по Северо-Западному региону и Центральному федеральному округу.

Сегодня Борисов А. В. является руководителем семеноводческой фирмы «Манул» (г. Мытищи). Перец Буратино входит в обширный каталог продукции в коллекции «Авторские семена».

Описание сорта

Буратино — неприхотливый скороспелый гибрид сладкого перца, урожайный, с почти 100% выходом продукции товарного качества. Куст среднерослый, с редкой ветвистостью, плоды крупные, удлиненные, ярко-красные в период полной спелости. Устойчив к болезням, выращивается в теплицах, парниках и в открытом грунте.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Растение раскидистое, полудетерминантного типа, вытягивается до 0,7-1 м, имеет крепкий и толстый основной стебель, небольшое количество боковых побегов (2-4), мелкую шероховатую листву и пониклые (растущие вниз) плоды.

У красивых и ярких перцев крупный размер: вес около 110-115 г (может достигать 200 г), длина от 12 до 17 см, диаметр 5-7 см. Форма вытянутая, конусовидная, ребристость слабо выражена. Перец тонкостенный (4-5 мм), мясистый, кожица упругая и плотная.

Окраска у перцев меняется по мере спелости: из темно-зеленой становится насыщенно-красной с бурыми «штрихами» и пятнами.

Назначение и вкусовые качества

У этого ароматного перца хороший вкус, сочный и сладкий без терпкой горечи. В составе высокое содержание сахаров (3,4-3,9%) и витамина С (204,5 мг/100 г).

Используют перцы Буратино универсально, в сезон желательно по максимуму употреблять их в свежем виде, в салатах и закусках. На зиму перцы консервируют: маринуют в банках, режут в овощную икру и лечо. Готовят из этих перцев и вторые блюда: фаршируют, запекают, добавляют в рагу, итальянскую пасту, пиццу.

Сроки созревания

Буратино входит в группу раннеспелых гибридов. Срок от появления всходов до начала плодоношения составляет 88-100 дней. После сбора еще не покрасневших плодов растение быстро образует новые завязи. Урожай собирают на протяжении нескольких месяцев, с июля по сентябрь.

Урожайность

Гибрид ценится за обильную урожайность и очень высокий выход товарной продукции (98% от всего сбора). С квадратного метра собирают в среднем от 1,5 до 13,3 кг. Перцы в стадии технической спелости обладают превосходной лежкостью, без проблем транспортируются.

Схема посадки

Чтобы раскидистые кусты росли, не мешая друг другу, посадку рассады проводят по схеме 50 х 35 см, размещая на 1 м² от 5 до 8 растений.

Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.

Выращивание и уход

Перец Буратино неприхотлив и прост в уходе. Он стойко переносит перепады погоды, дефицит солнца и засушливый зной. В Подмосковном регионе Буратино показывает лучший рост и продуктивность в теплице.

Посев на рассаду проводят в конце февраля-марте, в мае саженцы переносят на грядки. Этот самоопыляемый гибрид рекомендуется удалять на участке от других видов перца, чтобы не произошло перекрестного переноса пыльцы. Не следует высаживать рядом кусты горького стручкового перца, такое соседство отразится на вкусе.

Буратино можно не формировать и не подвязывать, хотя некоторые огородники все же проводят процедуру прищипывания верхушек и ведут пышный куст в 2-3 стебля.

Подкормки следует проводить регулярно: после высадки саженцев, в фазе цветения и в период завязывания плодов. Поливают кусты 2 раза в неделю.

Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.

Одним из важнейших условий выращивания здоровых и сильных перцев является правильный и своевременный полив, который необходим для активного роста, быстрого укоренения и хорошего плодоношения растений в теплице или открытом грунте. Почва под ним не должна пересыхать. Добиться этого можно, соблюдая основные рекомендации. В первую очередь, ориентироваться следует по погоде. Кроме того, значение имеет фаза развития растений, а также способ выращивания перцев — в теплице или открытом грунте.
Несмотря на то, что перец имеет древовидную структуру стебля, он все равно нуждается в дополнительной поддержке. Если не подвязывать перцы, растения начнут клониться к земле под тяжестью зреющих плодов, стебель может сломаться. Низкорослые сорта, как правило, не нуждаются в подвязке. Но для высокорослых и гибридных разновидностей она необходима.
Каждый дачник, решивший выращивать перец на своем участке, должен научиться его правильно формировать. Формирование перца – один из самых простых и эффективных агротехнических приемов, позволяющих продлить срок и увеличить плодоношение культуры.

Требования к почве

Во время высадки рассады важно, чтобы грунт был достаточно прогрет, минимум до 14-16°С. Почва должна быть рыхлая, структурная, для улучшения дренажа суглинок перекапывают и добавляют песок, торф, опилки, навоз. Повышенную кислотность почвы нейтрализуют внесением золы или доломитовой муки.

Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Перец Буратино обладает хорошей сопротивляемостью к таким распространенным заболеваниям пасленовых, как ВТМ (мозаичный вирус) и поражение вершинной гнилью. При соблюдении правил выращивания, профилактических обработках от вредителей и санитарном уходе за участком этот гибрид успешно растет и обильно плодоносит.

Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.

Написать отзыв о сорте Буратино
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Овощная опытная станция им. В.И. Эдельштейна
Год допущения к использованию
1995
Вид
сладкий
Категория
гибрид
Назначение
для употребления в свежем виде, для консервирования
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
10,5-13,3 кг/кв.м
Условия выращивания
теплица, открытый грунт
Товарность
97-98%
Транспортабельность
годен для транспортировки
Куст
Тип роста
среднерослый
Высота куста, см
70-100
Описание куста
раскидистый, слабоветвящийся
Положение плодов
пониклое
Листья
мелкие, темно-зеленые
Плоды
Размер плода
крупный
Размер плода, см
12-17х7
Форма плода
удлиненно-конусовидная
Масса плода, г
100-115
Окраска плода
в технической спелости темно-зеленая, у созревшего плода - красная
Поверхность плода
слаборебристая
Толщина стенки плода, мм
4,0-5,0
Характеристика плода по толщине стенки
тонкостенный
Вкус
хороший
Состав
содержание сухого вещества 6,6%, общего сахара 3,9%, аскорбиновой кислоты 204,5 мг на 100 г сырого вещества
Лежкость
хорошо хранятся
Выращивание
Посев на рассаду
в начале марта
Схема посадки
5-8 растений на 1 м2, 50х35 см
Регионы выращивания
Северо-Западный, Центральный
Устойчивость к вирусу табачной мозаики (ВТМ)
среднеустойчив
Устойчивость к вершинной гнили плодов
незначительно поражается
Созревание
Сроки созревания
ранний
Количество дней от всходов до плодоношения
88-100
Написать отзыв о сорте Буратино
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Буратино»: 52 сорта
Аналоги подобраны по параметрам: «тип роста», «условия выращивания», «вид», «сроки созревания», «окраска плода» и «размер плода».
  • Высота куста, см: 60
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: призмовидная
  • Масса плода, г: 320
  • Окраска плода: в технической спелости тёмно-зелёная (очень тёмная), в биологической - тёмно-красная
  • Сроки созревания: ранний
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: цилиндрическая
  • Масса плода, г: 86-105
  • Окраска плода: в технической спелости зеленый, в биологической - красный
  • Сроки созревания: ранний
  • Период созревания: июль
  • Высота куста, см: 40-50
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: ширококонусовидная
  • Масса плода, г: 160-300
  • Окраска плода: в технической спелости светло-зеленая, в биологической - темно-красная
  • Сроки созревания: среднеранний
5.0 1 отзыв
  • Высота куста, см: 50-60
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: узкоконусовидная
  • Масса плода, г: 160-200
  • Окраска плода: в технической спелости зелёная - тёмно-зелёная, в биологической - тёмно-красная
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: 50
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: призмовидная
  • Масса плода, г: 170-189
  • Окраска плода: в технической спелости темно-зеленая, в биологической - темно-красная
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: 80
  • Тип роста: низкорослый, среднерослый
  • Форма плода: кубовидная
  • Масса плода, г: 180-220
  • Окраска плода: в технической спелости зеленовато-белая, в биологической - светло-красная до красной
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: 60-90
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: призмовидный
  • Масса плода, г: 150-230
  • Окраска плода: в технической спелости темно-фиолетовая, в биологической - темно-красная
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Высота куста, см: 70-80
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: призмовидная, ребристая
  • Масса плода, г: 160
  • Окраска плода: в технической спелости желтоватая, в биологической - красная
  • Урожайность: высокая
  • Высота куста, см: 55-65
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: кубовидная
  • Масса плода, г: 180-200
  • Окраска плода: красная
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: до 60
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: кубовидная
  • Масса плода, г: 200-250
  • Окраска плода: сливочно-белая в технической спелости и насыщенно красная - в биологической
  • Период созревания: август – конец сентября
Заметили неточность?
Популярные сорта перца
Белозерка Богатырь Здоровье Какаду Калифорнийское чудо Каролина Рипер Клаудио Колокольчик Ласточка Огонек Партнер Подарок Молдовы Рамиро Тещин язык Цицак
Все сорта перца — 726 шт.
Отзывы о сортах
Перец Гигантский Аконкагуа
Анжелика 20 марта 2024, 23:36
Отличный сорт

Преимущества: Трудностей в выращивании не заметила, уход как и за другими сортами перца. Аконкагуа высокий перец, мощный, у меня высотой более 120 см. Любит воду и подкормки. Плоды выросли огромные. Завязывались первым порядком 3-4 плода, вторым также, дальше я не считала, т.к. вырасти и созреть остальные плоды не успели (средняя полоса России). Коронный цветок удаляла. По вкусу очень понравились: сладкие, хрустящие.

Недостатки: Недостатков не заметила. Один из любимых сортов.

Комментарий: Обязательно надо подвязывать, т.к. под тяжестью плодов могут развалиться, упасть, сломаться.

Перец Бутуз
Наталья 23 февраля 2024, 14:31
Отличный сорт

Преимущества: Отличный сорт, ранний, урожайный, урожай снимала несколько раз, вплоть до морозов.

Недостатки: Недостатков нет

Комментарий: Ровные плоды идеальны для фаршировки.

Перец Тещин язык
Наталья 14 февраля 2024, 18:09
Отличный сорт

Преимущества: Урожаен, некапризен, зреет постепенно, острый вкус. Можно замариновать.

Недостатки: Не нашла.

Комментарий: Сажаю каждый год. Рекомендую.

Перец Красный толстяк
Елена 14 февраля 2024, 17:22
Отличный сорт

Преимущества: Сочный, мясистый, острый, неприхотливый, красивый.

Недостатки: недостатков пока не заметила.

Комментарий: Спасибо большое создателям, которые вывели такой прекрасный сорт! Подсела на острый перчик лет 5 назад, свекровь поделилась семенами перца "огонек" - растет красиво и из вкусовых качеств, естественно, жгучесть. Потом попробовала сорта "астраханский", "бараний рог" - в сравнении с "огоньком" понравились больше. Потом случайно купила "красный толстяк". Это "бомба", это фантастика - острый, мясистый, крупный (надо попробовать измерить в сантиметрах), вкусовые качества на 5+++, неприхотлив (при том, что я не самая прилежная огородница). Регион - Среднее Поволжье. Очень рекомендую любителям остренького - не пожалеете.

Перец Байкал
Лев 13 февраля 2024, 13:21
Отличный сорт

Преимущества: Ранний, не высокий, много плодов, хорошо перенёс жару в теплице, слизни его не тронули, хотя рядом на другой грядке другого сорта, сожрали Всё! Не болели ничем.

Недостатки: Даже не знаю!

Комментарий: Покупал рассадой, но в этом году буду сеять своими семенами! Сорт очень понравился, рекомендую к посадке.

Перец Лисий хвост
Анастасия 13 февраля 2024, 09:16
Отличный сорт

Преимущества: Сладкий, без кислинки, сочный, стенки довольно толстые, заболеваний замечено не было.

Недостатки: Для меня нет.

Комментарий: Перец оправдывает своё название. Его ярко-оранжевые плоды, и вытянутая конусовидная форма и вправду напоминает хвост лисы. Такой перчик напоминает мне новогоднюю игрушку. Яркий фонарик висящий на зеленом кусте. Выращиваю лисий хвост в открытом грунте, высота составляла 40+ см, ствол крепкий. Плоды сначала зеленого оттенка, потом постепенно окрашиваются в оранжевый, бывает что зеленая окраска не полностью уходит. Вкус изумительный, сладенькие, сочные и ароматные. Подходят для употребления в свежем виде, в готовом виде, потушенном или запечённом, а так же можно законсервировать. Длина плодов максимально у меня достигала 25 см и даже длиннее были, и минимум 15 см. Заболеваний не было, хорошо переносил жару, летом было 40, стойко выдержал.

Перец Портека
Тамсра 8 февраля 2024, 14:54
Отличный сорт

Преимущества: Вкусный, урожайный, долгоиграющий, устойчивый к болезням, мясистый.

Недостатки: Не обнаружила. Но я посадила перец первый раз.

Комментарий: Мало семян в пачке.

Перец Большая умница
Оксана 4 февраля 2024, 18:49
Отличный сорт

Преимущества: Скороспелый, очень вкусный, сладкий, неприхотливый и урожайный!!!

Недостатки: Нет

Комментарий: Сорт супер!!!

Перец Рубиновый
Маргарита 3 февраля 2024, 11:11
Отличный сорт

Преимущества: Самый мой любимый сорт, тостостенный, сладкий, компактный. Рекомендую к покупке. )))

Недостатки: Нет

Комментарий: Попробуйте не пожалеете.

Перец Хаски
Елена С. 24 января 2024, 14:44
Обычный сорт

Преимущества: Начал формировать плоды одним из первых

Недостатки: Вкуса нет почти, кожура толстая

Комментарий: Сажала перец Хаски f1 в этом году , Подмосковье, поликарбонатная теплица. Вкус по моему мнению - никакой, кожица толстая, для салатов точно не подходит, только для фарширования или заморозки с той же целью.

Перец Джемини
Елена С. 24 января 2024, 14:15
Обычный сорт

Преимущества: Вкусный, мясистый плод

Недостатки: Мало плодов

Комментарий: Плоды у нас выросли очень крупные, соответственно, на кусту их было мало, зрели долго.

Перец Бонета
Надежда 22 января 2024, 17:58
Отличный сорт

Преимущества: Ежегодные богатые урожаи

Недостатки: Нет

Комментарий: Сразу вырастают бледно-желтые плоды, но они уже сладкие. Можно не дожидаться пока покраснеют.

Смотреть все 726 сортов
Перцы в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь