Перец Янтарь

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Мамедов М.О., Агапов А.С., Пышная О.Н., Джос Е.А.
  • Год допущения к использованию : 1999
  • Высота куста, см : 75-95
  • Тип роста : среднерослый
  • Форма плода : конусовидная
  • Масса плода, г : 90-110
  • Окраска плода : в технической спелости зелёная, в биологической - оранжевая
  • Сроки созревания : ранний
  • Период созревания : июль-август
  • Урожайность : высокая
  • Средняя урожайность : 3-3,7 кг/м2
  • Вкус : отличный
Посмотреть все характеристики

Сорт сладкого перца Янтарь успел покорить овощеводов-любителей яркостью окраски, сочностью и вкусовыми качествами мякоти. Он подходит для выращивания в большинстве климатических зон, отличается универсальностью применения, не создает сложностей при культивации. Растения хорошо защищены от влияния большинства внешних факторов.

История выведения

Сорт допущен к использованию в 1999 году. Выведен специалистами московского ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства».

Описание сорта

Янтарь — сладкий перец универсального назначения, пригодный для выращивания в теплицах и открытом грунте. Снимают плоды недозрелыми, яркий цвет они получают спустя 10-12 дней. Растения не требуют дополнительного опыления.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Кусты перца Янтарь среднерослые, высотой 75-95 см, формируются по полуштамбовому типу. Раскидистость умеренная. Облиственность кустов средняя, оттенок побегов и пластин зеленый.

Плоды у этого сорта крупные, конусовидной формы. Масса каждого перца в среднем составляет 90-110 г. Плоды поначалу зеленые, затем постепенно приобретают оранжевую окраску. Кожица гладкая, стенки толщиной 6-6,5 мм, внутри находится 2-3 семенных камеры.

Назначение и вкусовые качества

Янтарь — перец, пригодный для всех видов переработки, а также для употребления в свежем виде. Его мякоть сочная, а вкус плодов оценивается как отличный. В них присутствует легкий аромат, при раскусывании ощущаются хруст и свежесть.

Сроки созревания

Сорт относится к ранним, от появления всходов до созревания плодов проходит около 112 дней. Сбор перцев начинается в июле-августе.

Урожайность

Сорт считается высокоурожайным. С каждого квадратного метра грядки в среднем получают 3-3,7 кг спелых перцев.

Регионы выращивания

Этот сорт оранжевого сладкого перца допущен к выращиванию в большинстве регионов России. Его культивируют в северных и северо-западных областях, на Урале и в Сибири, на Дальнем Востоке. В центральных областях возможно выращивание под пленкой или без укрытия.

Схема посадки

Компактные размеры кустов позволяют располагать их достаточно близко друг к другу. Оптимальная схема посадки для сорта Янтарь — 30х40 см.

Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.

Выращивание и уход

Сорт выращивают рассадным способом, начиная с конца февраля и до начала марта. В теплицы и открытый грунт растения переносят к концу мая. Для получения обильных урожаев кусты нуждаются в пасынковании. У них удаляют все листья и боковые побеги до первой развилки.

Полив растениям требуется умеренный, каждые 3-4 дня, ранним утром или поздним вечером. В процессе культивации кусты перца мульчируют, чтобы сохранить влагу в почве. При этом корни не будут конкурировать за место с сорняками. В процессе роста, особенно в теплице, кусты могут набирать значительную высоту. Для дополнительной поддержки используется шпалера, к которой подвязывают вытянувшиеся побеги.

Молодые растения на стадии набора зеленой массы хорошо реагируют на органические подкормки: можно удобрить их настоем коровяка. После формирования плодов большую пользу перцам этого сорта принесут комбинированные составы на калийно-фосфорной основе.

Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.

Одним из важнейших условий выращивания здоровых и сильных перцев является правильный и своевременный полив, который необходим для активного роста, быстрого укоренения и хорошего плодоношения растений в теплице или открытом грунте. Почва под ним не должна пересыхать. Добиться этого можно, соблюдая основные рекомендации. В первую очередь, ориентироваться следует по погоде. Кроме того, значение имеет фаза развития растений, а также способ выращивания перцев — в теплице или открытом грунте.
Несмотря на то, что перец имеет древовидную структуру стебля, он все равно нуждается в дополнительной поддержке. Если не подвязывать перцы, растения начнут клониться к земле под тяжестью зреющих плодов, стебель может сломаться. Низкорослые сорта, как правило, не нуждаются в подвязке. Но для высокорослых и гибридных разновидностей она необходима.
Каждый дачник, решивший выращивать перец на своем участке, должен научиться его правильно формировать. Формирование перца – один из самых простых и эффективных агротехнических приемов, позволяющих продлить срок и увеличить плодоношение культуры.

Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.

Необходимые климатические условия

Сорт солнцелюбив, чувствителен к продолжительности светового дня. Но ему подходит выращивание в умеренных климатических зонах при условии обеспечения достаточной питательности грунта.

Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.

Обзор отзывов

Перец Янтарь — проверенный временем сорт, более 20 лет используемый дачниками. Его выбирают за красивый цвет плодов, высоко оценивая их вкус в салатах и при фаршировании, а также он имеет удобные размеры для консервирования. В южных регионах многие практикуют посев напрямую в грунт, урожай тоже успевает вызревать прямо на ветках. Дачники упоминают о том, что растения неплохо подходят для коммерческого использования, дают красивые калиброванные перцы, которые легко удается продать.

Всхожесть семян этого перца тоже оценивается довольно высоко. А вот их количество в упаковке многие считают недостаточным. Больше недостатков у этого сорта не обнаружено. Зато есть масса достоинств, в том числе и нетребовательность в уходе. Кустам не нужны слишком частые поливы или подкормки, на плодородных почвах они требуют минимум внимания. Сами растения получаются крепкими, в период плодоношения они буквально увешаны перчиками.

Написать отзыв о сорте Янтарь
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Мамедов М.О., Агапов А.С., Пышная О.Н., Джос Е.А.
Год допущения к использованию
1999
Вид
сладкий
Категория
сорт
Назначение
для употребления в свежем виде, для всех видов переработки
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
3-3,7 кг/м2
Условия выращивания
теплица, открытый грунт
Куст
Тип роста
среднерослый
Высота куста, см
75-95
Описание куста
полуштамбовый, раскидистый
Положение плодов
смешанное
Листья
среднего размера, зеленые
Облиственность
средняя
Плоды
Размер плода
крупный
Форма плода
конусовидная
Масса плода, г
90-110
Окраска плода
в технической спелости зелёная, в биологической - оранжевая
Поверхность плода
гладкая
Толщина стенки плода, мм
6-6,5
Количество камер
2-3
Мякоть (консистенция)
сочная
Вкус
отличный
Выращивание
Посев на рассаду
в начале марта - в конце февраля
Сроки высадки рассады в открытый грунт
в конце мая
Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник
в конце мая
Схема посадки
30 x 40 см
Формирование
удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки
Местоположение
солнце
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Созревание
Сроки созревания
ранний
Количество дней от всходов до плодоношения
112
Период созревания
июль-август
Написать отзыв о сорте Янтарь
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Янтарь»: 16 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «тип роста», «условия выращивания», «вид», «сроки созревания», «окраска плода» и «размер плода».
  • Высота куста, см: 90-110
  • Тип роста: среднерослый, сильнорослый, индетерминантный
  • Форма плода: кубовидная,трех-четырехгранная
  • Масса плода, г: 210
  • Окраска плода: в технической спелости темно-зеленая, в биологической - оранжевая до темно-оранжевого
  • Сроки созревания: раннеспелый
5.0 2 отзыва
  • Высота куста, см: 50-100
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: цилиндрическая
  • Масса плода, г: 120
  • Окраска плода: в технической спелости темно-зеленая, в биологической - оранжевая
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: 100
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: кубовидная
  • Масса плода, г: 150-200
  • Окраска плода: в технической спелости зеленая, в биологической - оранжевая
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: 55-60
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: кубовидная
  • Масса плода, г: 150-200
  • Окраска плода: в технической спелости темно-зеленая, в биологической - ярко-оранжевая
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: 60-70
  • Тип роста: среднерослый, детерминантный
  • Форма плода: конусовидная с носиком, слаборебристая
  • Масса плода, г: 170-220
  • Размер плода, см: 13-16 × 6,5-8
  • Урожайность: высокая
  • Высота куста, см: 60-70
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: кубовидная
  • Масса плода, г: 230
  • Окраска плода: темно-оранжевая
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Высота куста, см: 60-70
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: кубовидная, кубовидно-удлиненная
  • Масса плода, г: 160-200
  • Окраска плода: темно-оранжевый
  • Сроки созревания: от раннего до среднеспелого
  • Высота куста, см: 51-52 (до 80)
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: удлиненно-кубовидная
  • Масса плода, г: 160-200
  • Окраска плода: в технической спелости темно-зеленая, в биологической - апельсиново-оранжевая
  • Период созревания: август-сентябрь
  • Высота куста, см: 60-70
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: конусовидная
  • Масса плода, г: 280-330
  • Окраска плода: в технической спелости – беловатые, в биологической – оранжевые
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: 50-70
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: кубовидная
  • Масса плода, г: 260-280
  • Окраска плода: в технической спелости тёмно-зелёная, в биологической - оранжевая
  • Сроки созревания: раннеспелый
Заметили неточность?
Популярные сорта перца
Белозерка Богатырь Здоровье Какаду Калифорнийское чудо Каролина Рипер Клаудио Колокольчик Ласточка Огонек Партнер Подарок Молдовы Рамиро Тещин язык Цицак
Все сорта перца — 726 шт.
Отзывы о сортах
Перец Гигантский Аконкагуа
Анжелика 20 марта 2024, 23:36
Отличный сорт

Преимущества: Трудностей в выращивании не заметила, уход как и за другими сортами перца. Аконкагуа высокий перец, мощный, у меня высотой более 120 см. Любит воду и подкормки. Плоды выросли огромные. Завязывались первым порядком 3-4 плода, вторым также, дальше я не считала, т.к. вырасти и созреть остальные плоды не успели (средняя полоса России). Коронный цветок удаляла. По вкусу очень понравились: сладкие, хрустящие.

Недостатки: Недостатков не заметила. Один из любимых сортов.

Комментарий: Обязательно надо подвязывать, т.к. под тяжестью плодов могут развалиться, упасть, сломаться.

Перец Бутуз
Наталья 23 февраля 2024, 14:31
Отличный сорт

Преимущества: Отличный сорт, ранний, урожайный, урожай снимала несколько раз, вплоть до морозов.

Недостатки: Недостатков нет

Комментарий: Ровные плоды идеальны для фаршировки.

Перец Тещин язык
Наталья 14 февраля 2024, 18:09
Отличный сорт

Преимущества: Урожаен, некапризен, зреет постепенно, острый вкус. Можно замариновать.

Недостатки: Не нашла.

Комментарий: Сажаю каждый год. Рекомендую.

Перец Красный толстяк
Елена 14 февраля 2024, 17:22
Отличный сорт

Преимущества: Сочный, мясистый, острый, неприхотливый, красивый.

Недостатки: недостатков пока не заметила.

Комментарий: Спасибо большое создателям, которые вывели такой прекрасный сорт! Подсела на острый перчик лет 5 назад, свекровь поделилась семенами перца "огонек" - растет красиво и из вкусовых качеств, естественно, жгучесть. Потом попробовала сорта "астраханский", "бараний рог" - в сравнении с "огоньком" понравились больше. Потом случайно купила "красный толстяк". Это "бомба", это фантастика - острый, мясистый, крупный (надо попробовать измерить в сантиметрах), вкусовые качества на 5+++, неприхотлив (при том, что я не самая прилежная огородница). Регион - Среднее Поволжье. Очень рекомендую любителям остренького - не пожалеете.

Перец Байкал
Лев 13 февраля 2024, 13:21
Отличный сорт

Преимущества: Ранний, не высокий, много плодов, хорошо перенёс жару в теплице, слизни его не тронули, хотя рядом на другой грядке другого сорта, сожрали Всё! Не болели ничем.

Недостатки: Даже не знаю!

Комментарий: Покупал рассадой, но в этом году буду сеять своими семенами! Сорт очень понравился, рекомендую к посадке.

Перец Лисий хвост
Анастасия 13 февраля 2024, 09:16
Отличный сорт

Преимущества: Сладкий, без кислинки, сочный, стенки довольно толстые, заболеваний замечено не было.

Недостатки: Для меня нет.

Комментарий: Перец оправдывает своё название. Его ярко-оранжевые плоды, и вытянутая конусовидная форма и вправду напоминает хвост лисы. Такой перчик напоминает мне новогоднюю игрушку. Яркий фонарик висящий на зеленом кусте. Выращиваю лисий хвост в открытом грунте, высота составляла 40+ см, ствол крепкий. Плоды сначала зеленого оттенка, потом постепенно окрашиваются в оранжевый, бывает что зеленая окраска не полностью уходит. Вкус изумительный, сладенькие, сочные и ароматные. Подходят для употребления в свежем виде, в готовом виде, потушенном или запечённом, а так же можно законсервировать. Длина плодов максимально у меня достигала 25 см и даже длиннее были, и минимум 15 см. Заболеваний не было, хорошо переносил жару, летом было 40, стойко выдержал.

Перец Портека
Тамсра 8 февраля 2024, 14:54
Отличный сорт

Преимущества: Вкусный, урожайный, долгоиграющий, устойчивый к болезням, мясистый.

Недостатки: Не обнаружила. Но я посадила перец первый раз.

Комментарий: Мало семян в пачке.

Перец Большая умница
Оксана 4 февраля 2024, 18:49
Отличный сорт

Преимущества: Скороспелый, очень вкусный, сладкий, неприхотливый и урожайный!!!

Недостатки: Нет

Комментарий: Сорт супер!!!

Перец Рубиновый
Маргарита 3 февраля 2024, 11:11
Отличный сорт

Преимущества: Самый мой любимый сорт, тостостенный, сладкий, компактный. Рекомендую к покупке. )))

Недостатки: Нет

Комментарий: Попробуйте не пожалеете.

Перец Хаски
Елена С. 24 января 2024, 14:44
Обычный сорт

Преимущества: Начал формировать плоды одним из первых

Недостатки: Вкуса нет почти, кожура толстая

Комментарий: Сажала перец Хаски f1 в этом году , Подмосковье, поликарбонатная теплица. Вкус по моему мнению - никакой, кожица толстая, для салатов точно не подходит, только для фарширования или заморозки с той же целью.

Перец Джемини
Елена С. 24 января 2024, 14:15
Обычный сорт

Преимущества: Вкусный, мясистый плод

Недостатки: Мало плодов

Комментарий: Плоды у нас выросли очень крупные, соответственно, на кусту их было мало, зрели долго.

Перец Бонета
Надежда 22 января 2024, 17:58
Отличный сорт

Преимущества: Ежегодные богатые урожаи

Недостатки: Нет

Комментарий: Сразу вырастают бледно-желтые плоды, но они уже сладкие. Можно не дожидаться пока покраснеют.

Смотреть все 726 сортов
Перцы в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь