Перец Здоровье

Перец Здоровье
Основные характеристики:
  • Авторы : Алпатьев А.В., Хренова В.В., Гончарова М.Б.
  • Год допущения к использованию : 1986
  • Высота куста, см : 140-170
  • Тип роста : сильнорослый
  • Форма плода : призмовидная
  • Масса плода, г : 33-41
  • Окраска плода : в технической спелости светло-зеленая, в биологической - красная
  • Сроки созревания : ранний
  • Период созревания : июль-август
  • Размер плода, см : длина 8,5-12, диаметр 5-6,4
Посмотреть все характеристики

Ароматный и сладкий перец не зря считается кладезем полезных микроэлементов и витаминов. Несмотря на пользу и насыщенный вкус, эта плодовая культура не так популярна, как огурцы или помидоры. Перец теплолюбивый, и уход за некоторыми сортами может быть сложным, особенно для новичков.

Для выращивания на территории северных регионов были выведены специальные разновидности, которые высаживают в теплицы. Одним из таких сортов является перец Здоровье.

Описание сорта

За счет длительного вегетационного периода перец считается непростой культурой с точки зрения выращивания. В связи с этим высоко ценятся виды с ранними сроками созревания. Саженцы сорта Здоровье высаживают в теплицы. Растение способно полноценно развиваться и плодоносить в северных областях благодаря стойкости к недостатку освещенности.

Высокорослые растения замечательно подходят для культивирования в условиях закрытого грунта, где важен каждый метр территории в горизонтальной плоскости. Плоды сладкого сорта получили универсальное назначение, что также повлияло на его популярность.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Сильнорослые кусты достигают в высоту 140-170 сантиметров. Такой рост заметно выделяет сорт на фоне остальных разновидностей сладкого перца. Это полураскидистые растения, которые часто подвязывают для рационального использования пространства в парниках или теплицах. Один куст формирует до 15 овощей за раз. Их расположение – пониклое.

Овощи среднего размера, длина которых достигает 8,5-12 сантиметров. Диаметр варьируется от 5 до 6,4 сантиметра. Форма – стандартная, напоминающая призму. Вес одного плода насчитывает около 33-41 грамма. В процессе созревания зеленый цвет плодов постепенно меняется на светло-зеленый при достижении технической спелости. При полном созревании они становятся ярко-красными. К этому моменту поспевают семена, которые можно собирать и использовать для выращивания рассады на следующий сезон.

Поверхность овощей покрыта небольшими волнами. Толщина стенки – 3-4 миллиметра. Внешний вид перца Здоровье часто сравнивают с острым перцем. В комфортных условиях плоды вырастают мясистыми и сочными. Покрыты перцы тонкой кожицей, которая практически не чувствуется в процессе поедания.

Назначение и вкусовые качества

Профессиональные дегустаторы оценили вкус данного сорта на отлично. Сладкий и хрустящий перец часто употребляют в пищу в натуральном виде, наслаждаясь природным вкусом. Для заготовок он также подойдет идеально. Если перец собираются солить или мариновать, используют плоды красного цвета. В остальных случаях часто снимают овощи, которые достигли технической зрелости (светло-зеленого цвета).

Сроки созревания

Перец Здоровье относится к ранним сортам. Урожай собирают в период с июля по август. С момента формирования первых всходов и до старта плодоношения должно пройти от 78 до 87 суток. Точный срок зависит от условий, в которых растет данная культура.

Собирать урожай необходимо в процессе его созревания. Как правило, работу проводят каждую неделю. Снимать плоды нужно бережно, чтобы не причинить вред растениям. Лучше использовать острые ножницы или секатор. Для сбора овощей выбирают сухой и солнечный день, чтобы они хранились как можно дольше.

Если есть угроза заморозков в ночное время, следует снять весь урожай целиком, даже если он еще не стал светло-зеленым. В подходящих для хранения условиях перец обязательно дозреет и сохранит свежесть на долгое время.

Урожайность

Огородники, которые лично знакомы с сортом Здоровье, положительно отзываются о его урожайности. В среднем с одного квадратного метра участка удается собрать от 4 до 4,6 килограмма овощей, иногда этот показатель доходит до 5 килограммов. Внешне кусты усыпаны большим количеством плодов, однако овощи у этой культуры легкие.

Схема посадки

Рекомендованная посадочная схема – 40х60 сантиметров. Загущать посадку не стоит, иначе растения могут начать болеть. А также это негативно повлияет на плодоношение.

Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.

Выращивание и уход

После переноса саженцев в закрытый грунт, для них нужно создать комфортные условия. Днем температура должна варьироваться от 22 до 28 градусов тепла по Цельсию. После захода солнца этот показатель не должен опускаться ниже 15 градусов. Нельзя допускать перегрева, ведь он жары сорт теряет возможность формировать завязи.

Для полива используют только теплую и отстоянную воду. Многие дачники хранят ее в крупных бочках прямо на садовых участках. В емкостях вода отстаивается и нагревается до нужной температуры.

Процесс формирования кустов включает в себя удаление всех листьев и побегов, которые располагаются ниже первой развилки. А также растения обязательно подвязывают, учитывая высокий рост. Работу выполняют по мере роста стеблей и образования урожая. Опытные агрономы советуют крепить побеги к шпалерам, а не к кольям. С их помощью можно более равномерно распределить растительную массу. Формовка позволяет легко ухаживать за растениями и упрощает процесс сбора урожая.

Плодовые культуры любят подкормки. Они нужны им для созревания вкусных, полезных и ароматных плодов. Подкармливают сладкий перец Здоровье 1 или 2 раза на протяжении месяца. При использовании органических подкормок их нужно вносить размеренно, иначе эффект будет противоположным. Перед внесением органику растворяют в воде.

Для удобства можно сделать выбор в пользу покупных минеральных подкормок. Чтобы приготовить питательный раствор, нужно точно следовать инструкции, указанной на упаковке. В любом магазине для садоводства можно найти специальные составы, разработанные для удобрения сладких сортов перца.

Культура замечательно реагирует на естественную подкормку, в качестве которой выступает мульча. Землю вокруг кустов покрывают слоем сухой или свежей травы. Она постепенно разлагается и питает землю полезными элементами.

А также высокую эффективность демонстрирует травяной настой, который хорошо удобряет и не причиняет вред растениям. Для его приготовления используют донник, крапиву или любую другую сорную траву.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

  • крупный пучок нарезают и отправляют в ведро объемом в 10 литров;

  • заливают траву водой до краев, а емкость накрывают крышкой;

  • настой готовится на протяжении 4-7 суток. Раз в день состав нужно перемешивать.

Перед использованием 1 литр настоя растворяют в ведре чистой воды. Расход – 2 литра на одно растение.

Дополнительные меры по уходу за перцем:

  • теплицы регулярно проветривают;

  • кусты внимательно осматривают на наличие симптомов заболеваний;

  • сорные растения на участке удаляют сразу после их появления;

  • деформированные побеги обрезают острым и чистым садовым инструментом.

Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.

Одним из важнейших условий выращивания здоровых и сильных перцев является правильный и своевременный полив, который необходим для активного роста, быстрого укоренения и хорошего плодоношения растений в теплице или открытом грунте. Почва под ним не должна пересыхать. Добиться этого можно, соблюдая основные рекомендации. В первую очередь, ориентироваться следует по погоде. Кроме того, значение имеет фаза развития растений, а также способ выращивания перцев — в теплице или открытом грунте.
Несмотря на то, что перец имеет древовидную структуру стебля, он все равно нуждается в дополнительной поддержке. Если не подвязывать перцы, растения начнут клониться к земле под тяжестью зреющих плодов, стебель может сломаться. Низкорослые сорта, как правило, не нуждаются в подвязке. Но для высокорослых и гибридных разновидностей она необходима.
Каждый дачник, решивший выращивать перец на своем участке, должен научиться его правильно формировать. Формирование перца – один из самых простых и эффективных агротехнических приемов, позволяющих продлить срок и увеличить плодоношение культуры.

Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.

Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.

Написать отзыв
Наши читатели оставили 2 отзыва
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Алпатьев А.В., Хренова В.В., Гончарова М.Б.
Год допущения к использованию
1986
Вид
сладкий
Категория
сорт
Назначение
универсальное
Средняя урожайность
4,0-4,6 кг/м2
Условия выращивания
теплица
Куст
Тип роста
сильнорослый
Высота куста, см
140-170
Описание куста
полураскидистый
Количество плодов на кусте
до 15
Положение плодов
пониклое
Плоды
Размер плода
средний
Размер плода, см
длина 8,5-12, диаметр 5-6,4
Форма плода
призмовидная
Масса плода, г
33-41
Окраска плода
в технической спелости светло-зеленая, в биологической - красная
Поверхность плода
слабоволнистая
Толщина стенки плода, мм
3-4
Вкус
отличный
Выращивание
Посев на рассаду
в конце февраля
Сроки высадки рассады в открытый грунт
в конце мая
Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник
в конце мая
Схема посадки
40x60 см
Подкормка
периодическая
Полив
регулярный
Местоположение
солнце, полутень
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный
Устойчивость к вершинной гнили плодов
устойчив
Созревание
Сроки созревания
ранний
Количество дней от всходов до плодоношения
78-87
Период созревания
июль-август
Написать отзыв
Наши читатели оставили 2 отзыва
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв

Отзывы

Написать отзыв

Фотографии пользователей

Сортировать по:

Популярные сорта перца
Перец Апельсин Апельсин Перец Атлант Атлант Перец Бараний рог Бараний рог Перец Белозерка Белозерка Перец Богатырь Богатырь Перец Веста Веста Перец Винни Пух Винни Пух Перец Воловье ухо Воловье ухо Перец Джемини Джемини Перец Джипси Джипси Перец Египетская сила Египетская сила Перец Звезда Востока Звезда Востока Перец Здоровье Здоровье Перец Какаду Какаду Перец Калифорнийское чудо Калифорнийское чудо Перец Каролина Рипер Каролина Рипер Перец Клаудио Клаудио Перец Колобок Колобок Перец Колокольчик Колокольчик Перец Купец Купец Перец Ласточка Ласточка Перец Леся Леся Перец Лисичка Лисичка Перец Огонек Огонек Перец Палермо Палермо Перец Партнер Партнер Перец Подарок Молдовы Подарок Молдовы Перец Рамиро Рамиро Перец Тещин язык Тещин язык Перец Цицак Цицак
Все сорта перца — 241 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь