Перец Звезда Востока

Звезда Востока – гибрид, который всё ещё находится на ранней стадии развития. Садоводы любят этот перец не только за его восхитительный вкус, но и за то, что он созревает за 3,5 месяца, неприхотлив и даёт много плодов.

Звезда Востока сочетает в себе множество различных вариантов окраски. Перцы бывают разных цветов: оранжевый, фиолетовый, мандариновый, белый, золотой, шоколадный, жёлтый. Стенки мясистые и толстые, достигают толщины 1 см. Один перец весит от 150 до 200 г. Растение невосприимчиво к вирусным инфекциям.

Перец Звезда Востока обладает множеством положительных качеств:

• растение устойчиво к заболеваниям;
• вкус плодов фантастический;
• плоды богаты витаминами;
• перцы можно перевозить в течение длительного времени без загнивания в дороге;
• высокая урожайность;
• плоды хороши для употребления как в свежем, так и в консервированном виде.

Болгарский перец Звезда Востока содержит большое количество антиоксидантов, витаминов (А, Р, С, РР и В). Плод также содержит следующие питательные вещества: каротин, магний, фосфор, кальций, калий, железо, йод, цинк.

Высота куста составляет всего 80 см. Один куст может дать от 15 до 20 перцев. Полураскидистые кусты имеют огромные, немного морщинистые листья. При нарезке плоды напоминают звезду, отсюда и название сорта. Гибрид содержит 3 или 4 камеры.

Плоды имеют сочную мякоть, сладкий вкус и слабый аромат. Все сорта серии Звезда Востока полезны в самых разных отношениях. Их можно есть сырыми или готовить из них салаты и другие блюда. Эти перцы также можно консервировать целиком или по частям.

Сезон роста может длиться до 110 дней. Гибрид можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах.

С 1 м² можно собрать до 8 кг овощей. Разрешается собирать недозрелые перцы – плоды дозревают в прохладном, тёмном помещении.

Семена высаживают примерно в конце февраля. При покупке семян следует отдавать предпочтение свежим экземплярам. Семена предыдущего года могут храниться неправильно, что пагубно скажется на всхожести.

Перед посадкой в тёплую почву семена следует стерилизовать в слабом растворе марганцовки. Сухие экземпляры долго прорастают, но их замачивание исправляет ситуацию. Саженцы нужно высаживать в следующем порядке.

1. Подготовьте посадочные горшки. Сделайте отверстия в дне ящика, чтобы можно было поливать растения снизу.
2. Заполните ящик землёй для горшков, предпочтительно перегнойной. Почву следует насыпать на 2 см от верха, а не до самого края.
3. Увлажните почву слабым раствором марганцовки.
4. Создайте бороздки глубиной 1 см с интервалом между ними 5-7 см.
5. Равномерно распределите семена в бороздах, оставляя между ними не более 2 см. Семена следует присыпать почвой.

Поместите ящик в тёплое место и оберните его плёнкой. Растения следует регулярно осматривать; если почва подсохла, её необходимо полить. Используйте тёплую воду, иначе рост растений может быть затруднён.

Первые ростки прорастут через неделю. Поставьте ящик на подоконник, когда они появятся. Маленькие растения нуждаются в большом количестве света. Поддерживайте температуру от +25° до 28° С в течение дня. Ночью температура может быть снижена на 3 градуса. После появления двух настоящих листьев растения можно пересадить в собственные стаканчики.

При пересадке обращайте внимание на корни: если они слишком длинные, их нужно подрезать на 1 см. Ящики не следует переносить с одного места на другое. Растение очень чувствительно к смене постоянного места.

Перец высаживают в мае. Время определяется тем, высаживаются ли кусты в открытый или закрытый грунт.

В районах, где лето короткое, предпочтительнее выращивать перец в теплицах, так как на улице плоды не успеют завязаться. При выращивании перца на улице следите за погодой. Если есть вероятность заморозков в ночное время, накрывайте плоды на ночь плёнкой или лутрасилом. Перцы в теплице следует часто проветривать.

Перцы не следует поливать слишком часто. В течение всего сезона роста потребуется 2-3 подкормки:

• азот (1 л навоза на каждые 12 л воды);
• фосфорно-калийные удобрения.

Удобряйте растение до появления бутонов.

Для третьей подкормки создаётся двойное суперфосфатное удобрение:

• 2 ст. л. двойного суперфосфата;
• 1 чашка древесной золы.

Два ингредиента соединяются, а затем заливаются холодной водой. Настаивайте смесь в течение двух дней перед использованием.

Подвяжите высокие кусты к колышкам – это важно для таких растений, как перцы, чтобы стебель не сломался от ветра. Высокие кусты в теплице также следует подвязывать, чтобы вес перцев не сломал растение.

Собирают урожай на стадии технологической зрелости. Затем плоды упаковывают в ящики и хранят в тёмном прохладном месте для дозревания.

Перец Звезда Востока обычно устойчив ко многим вредителям, но в случае поражения важно вовремя принимать меры. Для лечения болезней используют чесночную настойку и биологические препараты «Фитоспорин» и «Триходермин». На рассаде может возникнуть болезнь чёрная ножка. Заболевшие растения вырывают с корнем и выбрасывают.

Для борьбы с насекомыми используются препараты «Каратэ» и «Карбофос».