Перец Золотой юбилей

Сорт Золотой юбилей — это перец универсального назначения с долгим сроком плодоношения. Подходит для высадки в теплице и в огороде без дополнительного укрытия, возможно возделывание в зимний период в отапливаемой теплице.

Сорт получен отечественными селекционерами в начале XXI века. В Гостреестр включен в 2007 году.

Светолюбивая культура, но неплохо переносит небольшую полутень. В средней полосе сажают только рассадным способом, в теплых южных регионах возможна высадка семян в открытый грунт. Плодоношение начинается в июле и длится до октября. На одном растении может одновременно находиться до 12 плодов. Созревают они быстро: через неделю после снятия с ветки.

Куст среднерослый, высотой 45–55 см, компактный, сильноблиственный. Расположение завязей букетное. Плоды крупные, длиной до 5–7 см, 8–9 см в диаметре, плоскоокруглой формы, слаборебристые, весом 110–180 г.

Кожица гладкая, блестящая, стенки толщиной 8,5–10 мм. В семенной камере образуется 4 гнезда. В стадии технической спелости перцы зеленые. Созревая, становятся оранжево-желтыми.

Вкус десертный, сладкий без горечи. Мякоть не очень плотная, сочная, с приятным ароматом. Содержит 9% сухого вещества, 5% сахара. Перцы употребляют в свежем виде, для приготовления салатов, консервирования, заморозки, считаются идеальным вариантом для фаршированных блюд. В свежем виде хранятся при прохладной температуре на протяжении месяца.

Вид среднеспелый по срокам созревания: от появления всходов до созревания урожая проходит 150–160 дней.

С 1 кв. м снимают 4–4,5 кг плодов.

Сорт подходит для выращивания в умеренном климате, в том числе на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.

На 1 кв. м помещается 5–7 растений. Между рядами оставляют интервал 50–60 см, между саженцами — 25–30 см.

Семена для рассады сажают с конца февраля и до начала марта, в более холодных регионах посадку переносят на вторую половину марта.

Семена перед посадкой замачивают в воде, сажают на глубину 5 мм в ящики для рассады или торфяные горшочки. Лучшая температура для прорастания от +25 до +27°, ростки появятся на 10–15 день. При появлении всходов температуру снижают до +20° в дневное время и до +18° ночью.

Почву и воздух постоянно поддерживают во влажном состоянии, примерно около 50%. Увлажнять лучше из пульверизатора теплой отстоявшейся водой. После появления 2 листа подкармливают средством «Корневин», а через 20 дней удобряют мочевиной. За 3–4 недели до высадки на участок проводят закаливание.

На грядки рассаду высаживают в возрасте 8–10 недель, когда прекратятся возвратные заморозки, в теплицу или парник переносят после 15 мая. У растений к этому времени должно уже сформироваться 6 полноценных листьев.

Грядку для посадки подготавливают заранее: почву перекапывают, удаляя растительные остатки, вносят перепревший навоз и древесную золу. Дополнительно можно пролить удобрением «Биогумус».

Рассаду сажают на 2–3 см глубже, чем она росла в контейнере. Молодые растения хорошо переносят пересадку. Первые 2 недели рекомендуют температурный режим ночью не ниже +15°, днем от +18… +20°. При таких условиях у ростков начинает развиваться корневая система. Для развития листьев требуется ночная температура +18°, а дневная от +22 до +25°. Растение в период роста нуждается в пасынковании и обрывании нижних листьев.

Поливают грядки 1 раз в неделю. При недостатке влаги мякоть не наберет сочности. Увлажняют землю на глубину 30 см, затем осторожно рыхлят и мульчируют. Грядку можно присыпать сапропелем или компостом, смешанным с золой или хвойной мукой.

Подкармливают 1 раз в 3–4 недели комплексным удобрением «Родничок» 50 г на 1 кв. м. В период цветения и формирования завязей проводят внекорневые обработки: опрыскивают раствором борной кислоты или марганцовки, можно использовать препарат «Маг-Бор». Для повышения урожайности обрабатывают средством «Кристалон».

Для культуры подходит рыхлый грунт нейтральной кислотности, оптимальный вариант — это плодородный суглинок.

Растение неплохо переносит кратковременные похолодания, но чувствительно к длительному холодному периоду и недостатку света.

Разновидность имеет хороший иммунитет к вертициллезу. Для профилактики появления других заболеваний – мозаики, мучнистой росы – проводят обработку борной кислотой, раствором йода или нашатырного спирта. От колорадского жука и муравьев применяют препарат «Колорадо», от тли опрыскивают настоем древесной золы или средством «Данадим».

По отзывам садоводов, Золотой юбилей – это удачное приобретение для небольшого участка: компактные растения можно сажать очень плотно, а плодоносить они начинают рано и радуют урожаем до самой осени.