- Вид : острый
- Высота куста, см : 55-70
- Тип роста : среднерослый
- Форма плода : пониклые, удлиненные хоботовидные
- Масса плода, г : 10-20
- Окраска плода : в технической спелости - зеленая, в биологической – красная
- Сроки созревания : среднеспелый
- Размер плода, см : длина 25-30
- Урожайность : высокая
- Вкус : очень острый
- Назначение : для консервирования, используется в качестве специй
- Условия выращивания : теплица, открытый грунт
Описание сорта
Перец Яркая заря – это острый сорт. Культура обладает высокой урожайностью и может быть выращена как в теплицах, так и на открытом грунте.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение перца имеет средний рост, его высота составляет 55-70 см. Плоды этого сорта мелкие по размеру, длиной 25-30 см. Форма плода хоботовидная, слегка удлиненная. Масса одного плода составляет 10-20 граммов. В технической спелости плоды имеют зеленую окраску, а при биологической спелости становятся ярко-красными. Поверхность плода слабоморщинистая.
Назначение и вкусовые качества
Перец отличается очень острым вкусом и сильным перечным ароматом. Именно поэтому он широко используется для консервирования, добавления в различные блюда и приготовления специй. Острый вкус делает его незаменимым ингредиентом для любителей пикантных блюд.
Сроки созревания
Перец Яркая заря является среднеспелым сортом. От момента всходов до начала плодоношения проходит 110-120 дней.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания перца Яркая заря рекомендуется создать определенные условия. Он может быть выращен как в теплицах, так и на открытом грунте. При выборе теплицы необходимо обеспечить достаточное освещение и поддерживать комфортную температуру 20-25 градусов Цельсия.
Посадку рассады следует проводить после полного закаливания растений, когда на улице уже стабильная положительная температура. Расстояние между кустами должно составлять 30-40 см. Перед посадкой рассады в грунт необходимо хорошо подготовить почву, добавив органические удобрения.
Уход за перцем включает полив, прополку и подкормку. Растение нуждается в регулярном поливе, особенно в жаркую погоду. Необходимо следить за состоянием почвы и избегать ее пересыхания или переувлажнения.
А также рекомендуется проводить прополку для удаления сорняков и обработку от вредителей. Для повышения урожайности можно использовать комплексные минеральные удобрения.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
