- Авторы : Настенко Н.В., Качайник В.Г., Гулькин М.Н.
- Вид : сладкий
- Год допущения к использованию : 2012
- Высота куста, см : 50-60
- Тип роста : среднерослый
- Форма плода : призмовидная
- Масса плода, г : 150-200
- Окраска плода : в технической спелости зеленая, в биологической - оранжевая
- Сроки созревания : ранний
- Период созревания : июль, август, сентябрь
- Урожайность : высокая
- Средняя урожайность : 6,5-7,0 кг/кв.м
Сладкий перец – самый любимый овощ. Каждый садовод хотя бы раз выращивал его на своем участке. Сорт Биг герл любят не только за высокие показатели урожайности и вкусовые качества, но и за раннеспелость и легкость в уходе.
История выведения
Перец Биг герл был выведен коллективом авторов: Настенко Н. В., Качайник В. Г., Гулькин М. Н. Культура была допущена к использованию в 2012 году и занесена в Государственный реестр. Является представителем семейства перцев под названием Биг. Сюда относятся такие сорта, как:
Биг бой;
Биг мама;
Биг папа.
Описание сорта
Культуру можно выращивать как в открытом грунте, так и в крытых теплицах.
Среди положительных сторон сорта чаще всего отмечается крупноплодность и раннеспелость. А также дачники указывают, что у перцев Биг герл хорошие вкусовые качества, превосходные сроки хранения и возможность транспортировки. При этом сорт неприхотлив, и уход за ним заключается лишь в базовых аспектах агротехники.
Перец Биг герл устойчив ко многим грибковым заболеваниям.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
По типу куст относится к среднерослым. Высота составляет 50-60 см, что делает крону очень компактной и полураскидистой. Особенность сорта в том, что он очень активно выбрасывает листья, и поэтому необходимо своевременно удалять их. В противном случае куст просто зарастет, и полезных минералов не будет хватать на формирование плодов.
Сами листья среднего размера, зеленые. Поверхность глянцевая и слабоморщинистая.
Количество бутонов на одном кусте равняется 8-10.
Плоды крупные, массой 150-200 граммов. Некоторые перцы могут вытягивать и до 300 граммов. По форме овощ призмовидный. В технической зрелости плоды имеют зеленый цвет, а в биологической – оранжевый. Кожица плотная, сильноглянцевая.
Мякоть сочная и упругая. Внутри образуется 3-4 камеры с мелкими белыми семенами. Толщина стенок равняется 6,5-7 мм.
Назначение и вкусовые качества
Перец Биг герл имеет очень сладкий сахаристый вкус и приятный аромат. Чаще всего овощи используют для приготовления салатов или для композиции закусок. А также плоды можно фаршировать и замораживать. Реже этот сорт выбирают для консервирования.
Сроки созревания
Культура раннеспелая. Вегетативный период занимает 105-110 дней. Плодоношение в различных регионах растягивается с июля по сентябрь. Многое зависит от времени высадки семян и погодных условий.
Урожайность
Перец Биг герл имеет высокие показатели урожайности. С 1 м2 можно в среднем снять от 6,5 до 7 кг.
Регионы выращивания
Оригинаторами заявлено, что лучше всего культура произрастает в следующих регионах:
Дальневосточный;
Западно-Сибирский;
северный;
ЦЧО;
Средневолжский;
Нижневолжский;
Центральный;
Уральский.
Схема посадки
Перец Биг герл лучше всего высаживать по 3-4 растения на 1 м2.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Для того чтобы культура радовала хорошим урожаем, её необходимо правильно прорастить.
Предварительно семена стоит вымочить в слабом растворе марганцовки или соке алоэ. Затем опрыскать стимуляторами роста. Контейнеры заполняются землей лишь наполовину, так как саженцы в силу своей особенности не будут сильно углубляться в землю. Грунт лучше всего смешать с опилками и древесной золой и очень хорошо прорыхлить.
Заглублять стоит на 1-2 см, расстояние между лунками – 2-3 см.
После посадки контейнеры накрывают пленкой и убирают в теплое место. Необходимо соблюдать не только температуру, но и влажность воздуха внутри контейнера, она должна составлять не менее 70%. Через 10-12 дней взойдут первые саженцы. После появления первых листочков следует провести пикировку.
Перед пересадкой в открытый грунт рассаду нужно вынести на улицу для акклиматизации. Это поможет саженцам не испытывать стресс на новом месте.
Грядку стоит перекопать. Опытные садоводы рекомендуют делать это по осени, внося в землю полезные минералы. Перед высадкой формируются лунки, и в них можно насыпать гранулы стимулятора роста, или просто пролить всё раствором.
Уход за молодыми саженцами не отличается от ухода за ними в момент проращивания.
Полив также осуществляется теплой водой и под корень. Растение не следует слишком обильно орошать, так как корневая система не углубляется в землю, а разрастается под поверхностью на глубине 10-15 см. Поэтому рекомендуется частый, но не слишком обильный полив.
После этой процедуры можно прорыхлить землю, разбивая плотные куски почвы и слегка её переворачивать. При этом стоит помнить о корневой системе, во избежание её повреждения.
Подкормку проводят в вегетативный период и в момент роста плодов.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Самыми распространенными вредителями перца Биг герл считаются белокрылка и тля. Мелкие жучки собираются в небольшие стайки и высасывают из растения весь сок. Обитают они под листьями. Поэтому при проведении уходовых процедур стоит приподнимать листья растения, чтобы убедиться в том, что вредители отсутствуют. Для профилактики кусты можно опрыскать раствором золы или молочной сыворотки.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.