- Категория : сорт
- Авторы : Дедерко В. Н., Постникова Т. Н.
- Вид : сладкий
- Цвет плода : красный
- Год допущения к использованию : 2007
- Высота куста, см : от 70 до 120
- Тип роста : сильнорослый
- Форма плода : кубовидная
- Масса плода, г : 104 (по данным оригинатора до 200)
- Окраска плода : в технической спелости темно-зеленая, в биологической - темно-красная
- Сроки созревания : среднеспелый
- Период созревания : июль, август, сентябрь
Жар-птица – это отличный выбор для тех, кто любит сладкий перец с толстой стенкой и отличным вкусом. Он может использоваться для приготовления разных блюд и легко выращивается как в открытом грунте, так и в теплицах. Если вы хотите вырастить урожайный перец среднего срока созревания, то данный сорт – это определенно ваш выбор.
Описание сорта
Жар-птица – это сладкий перец, который был выведен авторами Дедерко В. Н. и Постниковой Т. Н. и допущенный к использованию в 2007 году.
10
аналогов
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Данный перец является сильнорослым растением, которое может достигать высоты от 70 до 120 см. Куст полураскидистый, листья темно-зеленые, среднего размера и слабоморщинистые.
Плоды направлены вверх, имеют кубовидную форму и стенки толщиной от 7 до 9 мм. Окраска плода в технической спелости темно-зеленая, а в биологической спелости она становится темно-красной.
Масса одного плода составляет около 104 г (до 200). У перца есть 3-4 камеры, а поверхность плода сильноглянцевая.
Назначение и вкусовые качества
Сорт имеет отличный вкус и средний аромат. Он может использоваться для всех видов переработки, консервирования и употребления в свежем виде. Этот перец является толстостенным, что делает его особенно хорошим для приготовления блюд на гриле или запекания.
Сроки созревания
Сорт относится к среднеспелым. Его плоды начинают созревать в июле, а сбор можно проводить до августа или сентября.
Урожайность
Это урожайное растение, которое дает около 3,2 кг/квадратный метр открытого грунта. При правильном уходе за этим перцем можно получить еще больший урожай.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Для выращивания перца можно использовать как теплицу, так и открытый грунт. Полив должен быть регулярным, а подкормка проводится комплексными минеральными удобрениями.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
