Перец Иван-да-Марья

Чтобы вырастить качественный перец сорта Иван-да-Марья, отличающийся высокими товарными характеристиками и достаточной устойчивостью, необходимо обратить внимание на некоторые правила посадки и дальнейшего ухода. Подобные рекомендации формировались профильными специалистами на протяжении значительного времени.

Сладкий перец под красивым названием Иван-да-Марья — это относительно современный селекционный гибрид растения, который был выведен отечественными учеными в 2011 году. Отличительными характеристиками культуры являются высокие товарные свойства и универсальное назначение плодов.

Помимо вышеперечисленных особенностей, необходимо отметить повышенную устойчивость к поражению различными заболеваниями и вредителями, которые могут нанести непоправимый вред культуре. Так, растение практически не подвергается таким опасными процессам, как плодовая гниль, вертициллезное увядание и вирусное заболевание табачной мозаики.

Средняя высота взрослого растения варьируется от 160 до 180 см. Куст обладает раскидистой формой и слегка поникшими плодами. Листва характеризуется средним размером, морщинистой структурой и насыщенно-ярким зеленоватым оттенком. Показатель облиственности средний.

Что касается плодов, средний размер перца варьируется от 10 до 12 см в длину, при этом их форма напоминает узкий конус. Масса плода составляет 110-130 граммов, что является довольно хорошим показателем среди других популярных сортовых типов. При технической спелости плоды характеризуются желтоватым оттенком, однако в случае биологической зрелости их цвет меняется на насыщенный красный тон.

А также следует отметить характерную глянцевую поверхность перца, что положительно влияет на декоративные характеристики плода. Толщина внешней стенки варьируется от 6 до 7 мм. Среднее количество камер составляет 2-3 шт.

Сортовая разновидность растения Иван-да-Марья — это одна из немногих культур, которая отличается повышенной универсальностью. Так, перцы данного сорта могут употребляться как в свежем виде, так и для переработки или консервирования. Вкус у плодов достаточно выражен — сочный и сладкий, при этом они также характеризуются ярким ароматом.

Данный селекционный гибрид относится к среднеспелым культурам. Среднее количество дней от начала всхода до непосредственно плодоношения составляет от 96 до 110 суток. Созревание обычно начинается в конце июля и продолжается до первых чисел сентября.

Не менее важной характерной особенностью гибрида является средний показатель урожайности. Так, с одного квадратного метра, садовод может собрать около 4,1 кг спелых плодов. Если растение произрастает в тепличных условиях, объем может увеличиваться. На урожайность также влияют внешние условия и наличие удобрений.

Посев семенного материала на рассаду обычно производится в последних числах февраля. В этом случае специалисты рекомендуют использовать так называемую технику предпосевной обработки. Для ее применения необходимо опустить определенное количество семян в раствор из 1 л воды и 30 г соли.

Тот семенной материал, который всплыл, следует выкинуть. Семена, оставшиеся на дне, тщательно промываются, просушиваются и рассыпаются на чистой бумаге. Через 2 дня, отобранный материал опускается на 25-30 минут в раствор из перманганата калия и питательных микроэлементов. Подобная процедура позволяет улучшить урожайность и способствует более эффективной приживаемости.

Далее посев производится в небольшие горшки — на один сосуд требуется от 1 до 2 семечек. Рассаду следует содержать при температурных условиях в районе 25-27°C. В таких контейнерах, она содержится на протяжении 65-70 дней. За указанное время, рассаду важно удобрять, для чего лучше всего подходит перегной или навоз. Данные вещества вносятся каждые 14 дней.

После того как на всходах появилось от 3 до 4 полноценных листьев, можно высаживать рассаду в открытую почвенную смесь. Для этого лучше всего использовать посадочную лунку глубиной в 45 см и диаметром в 55 см. Каждую культуру особо важно подвязать к опорному элементу, и произвести формировку. В противном случае на растении будут слишком маленькие плоды.

В процессе формировки куста следует устранить любые пасынки, находящиеся до начальной развилки основного стебля. В дальнейшем с данной области также удаляются все листья. От развилки обычно остается две стебельные основы, на которых производится дополнительное удаление пасынков до цветочного бутона.

Обозреваемая сортовая разновидность требует своевременного и обильного увлажнения почвы, что производится в среднем от 1 до 2 раз в неделю. На 1 квадратный метр специалисты рекомендуют использовать в среднем 13-15 л, для северных областей — 5-9 л. Жидкость вводится исключительно под корень.