Перец Морозко

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Хихлуха Е.А., Антипова Н.Ю., Сирота Е.Г., Свидовская Н.Н.
  • Год допущения к использованию : 2001
  • Высота куста, см : 50-67
  • Тип роста : среднерослый
  • Форма плода : конусовидная
  • Масса плода, г : 55-71
  • Окраска плода : в технической спелости зеленая, в биологической - темно-красная
  • Сроки созревания : среднеспелый
  • Период созревания : 20 июля-20 августа
  • Урожайность : высокая
  • Средняя урожайность : 1,0-2,3 кг/кв.м
  • Вкус : хороший
Посмотреть все характеристики

Перец Морозко – сорт сказочной красоты. Стоит подробнее ознакомиться с его особенностями и характеристиками.

История выведения

Растение вывели в 1999 году селекционеры Федерального научного центра овощеводства Хихлуха Е. А., Антипова Н. Ю., Сирота Е. Г., Свидовская Н. Н. В 2001 Морозко вошел в Госреестр по Западно-Сибирскому региону.

Описание сорта

Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте, в условиях временного или постоянного укрытия. Сорт выращивают в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Морозко – среднерослый куст. В высоту он достигает в среднем 50-67 см. Куст штамбовый, сомкнутый. На кусте немного листьев среднего размера, количество же плодов варьируется от 10 до 29. Они имеют конусовидную форму, масса одного перца достигает 55-71 г. Зеленые сначала, по мере созревания плоды становятся темно-красного приятного цвета, приобретают гладкую и глянцевую поверхность.

Назначение и вкусовые качества

Сорт относится к сладким видам и имеет универсальное назначение: его употребляют в свежем виде, также Морозко подходит для всех видов переработки и консервирования. Вкус хороший. У плодов есть слабый аромат, они содержат полезные вещества, например, аскорбиновую кислоту (151 мг на 100 г сырого вещества).

Сроки созревания

По срокам созревания Морозко относится к среднеспелым. Период от появления всходов до первой волны урожая занимает 100-125 дней, основной промежуток созревания – с 20 июля до 20 августа.

Урожайность

Морозко дает прекрасные урожаи. В среднем с одного квадратного метра собирают от 1 до 2,3 кг. Сорт также обладает высокой товарностью – 97-100%.

Схема посадки

При посадке семенного материала или высадке подготовленной рассады придерживаются схемы 60х40 см.

Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.

Выращивание и уход

Морозко высаживают в северных регионах, где почти всегда прибегают к методу выращивания рассадой. В конце февраля или в первую декаду марта семена сажают в горшки, в теплицу или под пленочное укрытие растения переносят в середине мая, в конце мая рассаду переносят в открытый грунт.

Рассадный способ позволяет получить жизнеспособные готовые саженцы уже к началу лета. Семена сажают как в большие тары, так и в небольшие стаканчики из пластика или торфяные горшочки. Опытные садоводы рекомендуют два последних варианта: Морозко плохо переносит процесс разделения саженцев, так как у перца слабая корневая система на этом этапе.

До внесения почвы в емкость в ней проделывают дренажные отверстия и укладывают щебень или керамзит. Грунт для посадки должен быть плодородным: можно взять как субстрат из магазина, так и сделать его самому, удобрив почву перегноем или компостом. Если у вас в округе нет чернозема, возможен вариант смешивания песка, торфа, перегноя и дерна (1: 1: 1: 2). Дополнительно любую почву следует обеззаразить слабым горячим раствором марганцовки.

Семенной материал до посадки нужно отобрать, для «пробуждения» его замачивают в стимуляторе роста на полчаса. Семена не сажают особо глубоко, оптимальная глубина – до 1 см. Помещенный в землю материал следует обильно полить, накрыть пленкой и перенести рассаду в теплое, сухое место с температурой +23-25 градусов. В идеале место должно быть немного освещено. Всходы Морозко появляются через 10-12 дней.

Высадка рассады, у которой на каждом растении не менее двух полноценных листьев, осуществляется тогда, когда земля прогрета до +15 градусов и на улице устойчивая погода. До этого растения для закалки выносят на улицу «погулять» на 20 минут, оставляя рассаду в полутени и с каждым разом увеличивая время подхода. Участок для Морозко выбирают солнечный. В подготовленные лунки добавляют перегноя и чуть-чуть древесной золы, после высадки грунт хорошо увлажняют.

В первую неделю Морозко укрывают пленкой на ночь. Полив осуществляют 2-3 раза в неделю отстоянной водой комнатной температуры. Почву необходимо периодически рыхлить, удаляя сорняки. Морозко хорошо отзывается и на окучивание. Обе процедуры способствуют нормальному росту и развитию корневой системы и всего растения в целом.

Перец также нуждается в подкормках. Минимально за сезон их вводят три раза.

  1. Первый раз происходит через 10-14 дней после пересадки растений в открытый грунт или теплицу. Используются органические удобрения, аммиачная селитра.
  2. В период цветения под куст вносят минеральные смеси, содержащие калий и фосфор.
  3. В период формирования плодов можно чередовать органические и химические подкормки, начиная с первых, или прибегнуть только к органическим ввиду их экологичности. Подойдут перегной и перепревший навоз.

Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.

Одним из важнейших условий выращивания здоровых и сильных перцев является правильный и своевременный полив, который необходим для активного роста, быстрого укоренения и хорошего плодоношения растений в теплице или открытом грунте. Почва под ним не должна пересыхать. Добиться этого можно, соблюдая основные рекомендации. В первую очередь, ориентироваться следует по погоде. Кроме того, значение имеет фаза развития растений, а также способ выращивания перцев — в теплице или открытом грунте.
Несмотря на то, что перец имеет древовидную структуру стебля, он все равно нуждается в дополнительной поддержке. Если не подвязывать перцы, растения начнут клониться к земле под тяжестью зреющих плодов, стебель может сломаться. Низкорослые сорта, как правило, не нуждаются в подвязке. Но для высокорослых и гибридных разновидностей она необходима.
Каждый дачник, решивший выращивать перец на своем участке, должен научиться его правильно формировать. Формирование перца – один из самых простых и эффективных агротехнических приемов, позволяющих продлить срок и увеличить плодоношение культуры.

Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

В целом Морозко обладает устойчивым к заболеваниям иммунитетом. Разберем несколько средств для их профилактики, а также возможных вредителей.

Для предотвращения возникновения ряда болезней некоторые садоводы прибегают к фунгицидам, используя их раз в две недели. Принято брать следующие средства:

  • «Скор»;
  • «Ридомил Голд»;
  • «Квадрис».

Все препараты готовятся по инструкции и представляют собой жидкий раствор, опрыскивание которым предотвращает распространение грибков и их спор.

Среди насекомых, которые не прочь полакомится плодами Морозко, можно выделить колорадского жука. Рассаду до высадки поливают знаменитым препаратом «Актара» (1,4 г на 10 л воды).

Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.

Написать отзыв о сорте Морозко
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Хихлуха Е.А., Антипова Н.Ю., Сирота Е.Г., Свидовская Н.Н.
Год допущения к использованию
2001
Вид
сладкий
Категория
сорт
Назначение
для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
1,0-2,3 кг/кв.м
Условия выращивания
теплица, открытый грунт
Товарность
высокая (97-100%)
Куст
Тип роста
среднерослый
Высота куста, см
50-67
Описание куста
штамбовый, сомкнутый
Количество плодов на кусте
10-29
Положение плодов
направлены горизонтально
Листья
среднего размера, зеленые, слабоморщинистые
Облиственность
средняя
Плоды
Форма плода
конусовидная
Масса плода, г
55-71
Окраска плода
в технической спелости зеленая, в биологической - темно-красная
Поверхность плода
гладкая, глянцевая
Толщина стенки плода, мм
5,0
Количество камер
2-3
Вкус
хороший
Аромат
слабый
Состав
содержание аскорбиновой кислоты в плодах биологической спелости 151 мг на 100 г сырого вещества
Выращивание
Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
устойчив
Посев на рассаду
с конца февраля - начала марта
Сроки высадки рассады в открытый грунт
в конце мая
Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник
в середине мая
Схема посадки
60х40 см
Почва
легкая, средние суглинки
Подкормка
фосфорно-калийными и азотными удобрениями
Полив
после захода солнца теплой водой
Местоположение
солнечные места
Регионы выращивания
Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский
Устойчивость к болезням и вредителям
устойчив
Созревание
Сроки созревания
среднеспелый
Количество дней от всходов до плодоношения
100-125
Период созревания
20 июля-20 августа
Написать отзыв о сорте Морозко
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Морозко»: 6 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «тип роста», «условия выращивания», «вид», «сроки созревания», «окраска плода» и «размер плода».
  • Высота куста, см: 60
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: конусовидная
  • Масса плода, г: 38-75 (до 125)
  • Окраска плода: красная
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Высота куста, см: 40-70
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: конусовидная
  • Масса плода, г: 82
  • Окраска плода: в технической спелости желтоватый, в биологической - светло-красный
  • Период созревания: июль - сентябрь
  • Высота куста, см: 60-70
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: конусовидная
  • Масса плода, г: 25-30
  • Окраска плода: в технической спелости зеленая, в биологической - красная
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Высота куста, см: 70-74
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: конусовидная
  • Масса плода, г: 50-93
  • Окраска плода: в технической спелости зеленая, в биологической - красная
  • Сроки созревания: среднеранний
  • Высота куста, см: 40-60
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: хоботовидная
  • Масса плода, г: 40
  • Окраска плода: в технической спелости зеленовато-белый, в биологической - темно-красный
  • Период созревания: июль - октябрь
  • Высота куста, см: 55-60
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: конусовидная, слаборебристая, слабоизогнутая, вершина тупая
  • Масса плода, г: 44-82
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Размер плода, см: 12-15 (длина)
Заметили неточность?
Популярные сорта перца
Белозерка Богатырь Здоровье Какаду Калифорнийское чудо Каролина Рипер Клаудио Колокольчик Ласточка Огонек Партнер Подарок Молдовы Рамиро Тещин язык Цицак
Все сорта перца — 726 шт.
Отзывы о сортах
Перец Гигантский Аконкагуа
Анжелика 20 марта 2024, 23:36
Отличный сорт

Преимущества: Трудностей в выращивании не заметила, уход как и за другими сортами перца. Аконкагуа высокий перец, мощный, у меня высотой более 120 см. Любит воду и подкормки. Плоды выросли огромные. Завязывались первым порядком 3-4 плода, вторым также, дальше я не считала, т.к. вырасти и созреть остальные плоды не успели (средняя полоса России). Коронный цветок удаляла. По вкусу очень понравились: сладкие, хрустящие.

Недостатки: Недостатков не заметила. Один из любимых сортов.

Комментарий: Обязательно надо подвязывать, т.к. под тяжестью плодов могут развалиться, упасть, сломаться.

Перец Бутуз
Наталья 23 февраля 2024, 14:31
Отличный сорт

Преимущества: Отличный сорт, ранний, урожайный, урожай снимала несколько раз, вплоть до морозов.

Недостатки: Недостатков нет

Комментарий: Ровные плоды идеальны для фаршировки.

Перец Тещин язык
Наталья 14 февраля 2024, 18:09
Отличный сорт

Преимущества: Урожаен, некапризен, зреет постепенно, острый вкус. Можно замариновать.

Недостатки: Не нашла.

Комментарий: Сажаю каждый год. Рекомендую.

Перец Красный толстяк
Елена 14 февраля 2024, 17:22
Отличный сорт

Преимущества: Сочный, мясистый, острый, неприхотливый, красивый.

Недостатки: недостатков пока не заметила.

Комментарий: Спасибо большое создателям, которые вывели такой прекрасный сорт! Подсела на острый перчик лет 5 назад, свекровь поделилась семенами перца "огонек" - растет красиво и из вкусовых качеств, естественно, жгучесть. Потом попробовала сорта "астраханский", "бараний рог" - в сравнении с "огоньком" понравились больше. Потом случайно купила "красный толстяк". Это "бомба", это фантастика - острый, мясистый, крупный (надо попробовать измерить в сантиметрах), вкусовые качества на 5+++, неприхотлив (при том, что я не самая прилежная огородница). Регион - Среднее Поволжье. Очень рекомендую любителям остренького - не пожалеете.

Перец Байкал
Лев 13 февраля 2024, 13:21
Отличный сорт

Преимущества: Ранний, не высокий, много плодов, хорошо перенёс жару в теплице, слизни его не тронули, хотя рядом на другой грядке другого сорта, сожрали Всё! Не болели ничем.

Недостатки: Даже не знаю!

Комментарий: Покупал рассадой, но в этом году буду сеять своими семенами! Сорт очень понравился, рекомендую к посадке.

Перец Лисий хвост
Анастасия 13 февраля 2024, 09:16
Отличный сорт

Преимущества: Сладкий, без кислинки, сочный, стенки довольно толстые, заболеваний замечено не было.

Недостатки: Для меня нет.

Комментарий: Перец оправдывает своё название. Его ярко-оранжевые плоды, и вытянутая конусовидная форма и вправду напоминает хвост лисы. Такой перчик напоминает мне новогоднюю игрушку. Яркий фонарик висящий на зеленом кусте. Выращиваю лисий хвост в открытом грунте, высота составляла 40+ см, ствол крепкий. Плоды сначала зеленого оттенка, потом постепенно окрашиваются в оранжевый, бывает что зеленая окраска не полностью уходит. Вкус изумительный, сладенькие, сочные и ароматные. Подходят для употребления в свежем виде, в готовом виде, потушенном или запечённом, а так же можно законсервировать. Длина плодов максимально у меня достигала 25 см и даже длиннее были, и минимум 15 см. Заболеваний не было, хорошо переносил жару, летом было 40, стойко выдержал.

Перец Портека
Тамсра 8 февраля 2024, 14:54
Отличный сорт

Преимущества: Вкусный, урожайный, долгоиграющий, устойчивый к болезням, мясистый.

Недостатки: Не обнаружила. Но я посадила перец первый раз.

Комментарий: Мало семян в пачке.

Перец Большая умница
Оксана 4 февраля 2024, 18:49
Отличный сорт

Преимущества: Скороспелый, очень вкусный, сладкий, неприхотливый и урожайный!!!

Недостатки: Нет

Комментарий: Сорт супер!!!

Перец Рубиновый
Маргарита 3 февраля 2024, 11:11
Отличный сорт

Преимущества: Самый мой любимый сорт, тостостенный, сладкий, компактный. Рекомендую к покупке. )))

Недостатки: Нет

Комментарий: Попробуйте не пожалеете.

Перец Хаски
Елена С. 24 января 2024, 14:44
Обычный сорт

Преимущества: Начал формировать плоды одним из первых

Недостатки: Вкуса нет почти, кожура толстая

Комментарий: Сажала перец Хаски f1 в этом году , Подмосковье, поликарбонатная теплица. Вкус по моему мнению - никакой, кожица толстая, для салатов точно не подходит, только для фарширования или заморозки с той же целью.

Перец Джемини
Елена С. 24 января 2024, 14:15
Обычный сорт

Преимущества: Вкусный, мясистый плод

Недостатки: Мало плодов

Комментарий: Плоды у нас выросли очень крупные, соответственно, на кусту их было мало, зрели долго.

Перец Бонета
Надежда 22 января 2024, 17:58
Отличный сорт

Преимущества: Ежегодные богатые урожаи

Недостатки: Нет

Комментарий: Сразу вырастают бледно-желтые плоды, но они уже сладкие. Можно не дожидаться пока покраснеют.

Смотреть все 726 сортов
Перцы в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь