Самые урожайные сорта перцев обладают некоторыми общими характеристиками. Особенности выбора заключаются в следующем.
Овощное растение должно обладать стойким иммунитетом. Если на протяжении вегетационного периода перцы будут систематически болеть, то хорошего урожая можно не ждать.
Лучше выбирать сладкие болгарские перцы, поскольку они считаются менее прихотливыми к условиям выращивания, а также не особенно требовательны в уходе.
Высокоурожайными могут быть как ранние, так и поздние сорта. Но для северных регионов лучше выбирать те, которые обладают коротким вегетационным периодом. Для Ростовской области, Краснодарского края, остальных южных регионов и центральной части России подходят также среднеспелые и позднеспелые сорта.
Количество урожая напрямую зависит не только от сортовой принадлежности, но и от соблюдения условий агротехники. Кроме того, при выборе необходимо учитывать еще один немаловажный критерий – перцы должны быть вкусные.