Перец Звезда Востока гигантская красная

Сладкие перцы очень полюбились садоводам. Такие сорта не только обладают интересным вкусом, но и имеют быстрые сроки созревания. Перец Звезда Востока отличается прекрасными характеристиками и красивейшим внешним видом, который привлекает многих дачников.

Перец Звезда Востока – это объёдинение нескольких подвидов сладкого перца, которые вывела российская селекционная компания «СеДеК». Все они относятся к категории гибридов, и всего насчитывается около 11 окрасов. Самыми популярными считаются:

• Звезда Востока оранжевая;

• Звезда Востока фиолетовая;

• Звезда Востока гигантская красная.

Рассмотрим подробнее сорт Звезда Востока гигантская красная.

Куст небольшой, среднерослый. Длина достигает 70-80 см. Крона формируется полураскидистой, но очень мощной. Листья широкие, округлой формы, немного заужены у кончика. На ощупь пластины нежные, мягкие, с небольшой шероховатостью. Цвет – светло-зеленый, глянцевый.

Бутоны белого цвета, на кусте образуется от 7 до 10 штук.

Плоды очень крупные. Длина в среднем составляет от 18 до 20 см. По форме овощи могут быть кубовидные, но встречаются и призмовидные трехгранники. Масса одного перца составляет от 300 до 400 г. Если урожай весит в районе 160-200 г, то, скорее всего, был приобретен сорт Звезда Востока красная. У гиганта мелких плодов быть не может.

Невызревшие перцы имеют темно-зеленый окрас, а полностью вызревшие приобретают насыщенно-красный цвет. Поверхность кожицы плотная, глянцевая.

Толщина стенок составляет 0,9-1,1 мм. Мякоть сочная и очень плотная. Внутри образуется небольшое количество мелких семян.

Благодаря хорошей лежкости и внешним данным сорт хорошо транспортируется на дальние расстояния при соблюдении всех норм. Плоды следует хранить в сухом и прохладном месте. Срок хранения составляет до 3 недель.

Отмечается насыщенный и ярко выраженный сладкий вкус овощей. Горькое послевкусие полностью отсутствует. Аромат нежный, терпкий, но не очень выразительный.

Плоды имеют универсальное назначение, поэтому их можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления салатов, первых и вторых блюд, а также для заморозки.

Культура относится к среднеспелым сортам. От восхода семян до начала плодоношения проходит в среднем 120-130 суток.

Перец Звезда Востока гигантская красная отличается высокой урожайностью. На одном кусте может сформироваться от 8 до 15 перцев. Средние показатели урожайности с 1 м2 равняются 8-8,5 кг.

Для лучшего роста культуры выбирается схема посадки 70х40 см.

Перец Звезда Востока гигантская красная предварительно проращивают. Семена подготавливают заранее, и посадкой занимаются в феврале.

Необходимо, чтобы между посевом и высадкой в грунт прошло приблизительно 65-70 дней.

Многие садоводы приобретают специальные готовые смеси грунта для рассадных ящиков. Некоторые дачники заготавливают весь материал самостоятельно. Стоит помнить, что при самостоятельном сборе почву необходимо прокалить в духовке при температуре 150°С в течение 15-20 минут для её обеззараживания.

Посевной материал также необходимо обработать. Семена можно замочить в слабом растворе марганцовки или «Фитоспорина». Затем их необходимо вымочить в стимуляторе роста примерно 5-6 часов. Некоторые садоводы также рекомендует прорастить семена во влажной ткани или марле (5-10 дней), пока они не проклюнутся. Только после этого их можно сеять в ящики.

Почва перед посевом должна быть обильно увлажнена. По всему периметру делаются неглубокие ямки (1 см) с расстоянием до 3 см между ними. После посева земля разравнивается, и все накрывается пленкой. Ящики убираются в теплое помещение с температурой до 24°С.

После того как семена полностью проклюнутся, пленку убирают, и ящики выставляют на подоконник. Необходимо следить за тем, чтобы солнечного света хватало. В среднем световой день должен составлять 14-16 часов. Для досветки многие приобретают специальные УФ-лампы.

Рассада поливается исключительно теплой водой. А подкормка вносится в жидком виде 1-2 раза за весь период выращивания в ящиках.

Перед высадкой рассады в открытый грунт саженцы выносят для акклиматизации на улицу.

Подготовкой места занимаются заблаговременно. Участок перекапывается и удобряется перегноем, древесной золой, вносятся полезные минералы. Почву также обрабатывают от вредителей. Это может быть раствор перманганата калия (марганцовки).

Место должно быть солнечным и полностью защищенным от ветра. Некоторые садоводы используют теплые грядки для выращивания перцев, утверждая, что так урожайность возрастает в несколько раз.

Уход за культурой заключается в следующем:

• полив (1 раз в 4 дня);

• подкормка (3 раза за сезон);

• рыхление почвы и удаление сорняков;

• подвязывание;

• формирование кроны;

• профилактическое опрыскивание.