Перец Маршал Жуков

Вырастить мясистый и крупный сладкий перец на грядке или в теплице – мечта каждого овощевода. Главное, подобрать неприхотливую разновидность, быстро приспосабливающуюся к климату, которая стабильно и обильно плодоносит. Такими характеристиками наделен среднеспелый гибрид Маршал Жуков, выведенный учеными агрофирмы «СеДеК».

Перец Маршал Жуков представляет собой среднерослый куст полуштамбового типа. В благоприятных условиях растение вытягивается в высоту до 80-90 см. У куста умеренная раскидистость ветвей, сильный центральный стебель, не ломающийся под тяжестью плодов, средняя облиственность крупными зелеными листьями и женский тип цветения. На кустике вызревает до 10 крупных перечных экземпляров. Свисают перцы на кустах поникло.

Сладкий перец Маршал Жуков – овощ крупноплодный. В среднем вызревают плоды массой 350-400 граммов и длиной до 20 см. Форма у овоща немного необычная – кубовидно-призмовидная, внешне напоминающая ровный и выпуклый куб. На этапе созревания перец имеет темно-зеленый окрас, а абсолютно спелые экземпляры приобретают неравномерный рубиново-красный цвет. Относится гибрид к толстостенным разновидностям – толщина достигает сантиметра. Поверхность у перца-гиганта глянцевая, с выраженной ребристостью, благодаря которой овощ удобно резать дольками. Структура перца состоит из 3-х семенных камер.

Снятые с кустов овощи легко транспортируются без потери товарного вида плодов. Характерной особенностью разновидности является высокая лежкость и сохранность. Собранные овощи не растрескиваются.

Маршал Жуков славится отменными вкусовыми качествами. Светло-красная мякоть имеет плотную, мясистую, хрустящую и сочную структуру без водянистости. Вкус сбалансированный – сладкий, сахаристый, дополненный душистым ароматом. В мякоти содержится большое количество витаминов и микроэлементов.

Преимуществом вида является универсальное предназначение – перцы едят свежими, консервируют, запекают и замораживают, добавляют в холодные и горячие блюда, а также перерабатывают на лечо и другие соусы.

Это среднеспелая овощная культура, вегетационный период которой длится 120-130 дней. Созревают овощи дружно. Плодоношение у растения длительное, поэтому можно наслаждаться мясистыми и ароматными перчиками до самой осени. Массовая отдача плодов начинается с конца июля – начала августа. На практике, по мнению опытных овощеводов, период сбора урожая длится до середины октября.

Высокая урожайность, которая не зависит от капризов погоды – это одно из ключевых достоинств гибрида. В теплице с 1 м2 посадок можно собрать в среднем 8-8.5 кг выровненных плодов. На огородной гряде урожайность немного ниже – до 7-7.8 кг/м2.

Чтобы получить хороший урожай в будущем, необходимо правильно культивировать овощную культуру на участке, соблюдая плотность посадки и дистанцию между перечными кустами. Поскольку Маршал Жуков требует пространства, то на 1 м2 стоит сажать не более 3-х растений. Посадку проводят по схеме 35х50 см.

Маршал Жуков – это гибрид, поэтому культивируется посредством рассады. В качестве посадочного материала выбираются крепкие кустики высотой 20-25 см, на которых есть 3-5 настоящих листиков. Возраст рассады 60-70 дней. Посадку проводят с середины мая до начала июня (зависит от особенностей климата). Лучшими предшественниками для культуры являются: репчатый лук, кабачки, морковь, капуста и тыква.

Уход за перцем состоит из базовых процедур – регулярные поливы под корень отстоянной водой, внесение подкормок 2-3 раза за сезон (хорошо реагирует растение на минеральные удобрения), вспушивание и прополка грунта, удаление боковых и лишних побегов до первого разветвления, формирование куста в 2 стебля, подвязывание к опоре, профилактика вирусов и нашествия вредителей. В теплицах не стоит забывать о проветриваниях и контроле постоянного освещения.

Сладкий перец Маршал Жуков, как большинство его сородичей, комфортно себя чувствует в рыхлых, легких, увлажненных и дышащих грунтах. Кроме того, почва должна быть плодородной и с нейтральным показателем кислотности.

Гибрид обладает высокой стрессоустойчивостью, поэтому с легкостью переносит температурные колебания, незначительные похолодания, затяжную жару. На участке лучше выбирать солнечное место, где постоянно светло, тепло, циркулирует воздух, а также есть защита от порывистых ветров. Перцу комфортно произрастать на небольшой возвышенности, где нет заболоченности и застоя воды.

У гибрида комплексный иммунитет, защищающий от вируса табачной мозаики, бронзовости томата, вертициллеза и пятнистого увядания.