Перец Этюд

Как показывает практика, выращивать сладкий перец можно не только в теплице или на огородной грядке, но также и в домашних условиях – на подоконнике, на балконе, главное, подобрать правильный сорт. Для таких целей оптимально подойдет среднеспелая разновидность Этюд, созданная российскими селекционерами.

Сладкий перец Этюд – это сорт, выведенный учеными семеноводческой компании «Манул». Авторство принадлежит известным селекционерам Борисову А. В., Скачко В. А. и Крылову А. Н. В Госреестре допущенных к использованию сорт появился в 2004 году. Культивируют овощ в открытом грунте, в теплицах и парниках, а также в комнатных условиях. Выращивать культуру можно в любой климатической зоне России.

Этюд – это среднерослый куст штамбового типа. Вырастает в высоту до 50-100 см. Максимальный рост у кустов наблюдается в теплицах, а минимальный – в вазоне на подоконнике. Характеризуется растение полураскидистыми ветвями, мощным центральным стеблем, средней облиственностью ярко-зеленой листвой и смешанным типом цветения.

Характерной особенностью разновидности является нестандартное расположение плодов на кустах – смешанное – часть свисают поникло, а часть горизонтально. На здоровом кусте за сезон вызревает от 27 до 45 одинаковых экземпляров.

Относится перечный сорт к среднеплодным. В среднем масса перца составляет 80-100 граммов. Форма у овоща конусовидная. Вызревают плоды выровненные и аккуратные, поэтому сорт вполне подходит для выращивания в коммерческих целях. Недозревшие экземпляры окрашены в бледно-зеленый или желто-салатовый окрас, а абсолютно спелые перчики равномерно покрываются рубиново-красным цветом. Перец Этюд считается толстостенным – толщина стенок 5-6 мм. Поверхность перчин гладкая, с сильным глянцем и слабовыраженной ребристостью. Структура овоща включает 2-3 семенные камеры.

Спелые перцы характеризуются хорошей транспортабельностью и повышенной лежкостью без потери вкусовых и товарных качеств.

У перца великолепные вкусовые качества. Светло-красная мякоть наделена мясистой, плотной, нежной, хрустящей и сочной консистенцией. Вкус у плодов сбалансированный – сладковатый. В выраженном аромате заметны пряные нотки. Особенность в том, что даже недозревшие перцы обладают приятной сладостью и ярким ароматом.

Собранному урожаю всегда можно найти применение – перцы едят свежими, фаршируют, маринуют, консервируют, добавляют в супы, различные холодные блюда. Кроме того, сочность и мясистость овощей позволяет их использовать в приготовлении различных соусов и заправок.

Данный сорт обладает средними сроками созревания. Вегетационный период растения длится более 4-х месяцев – до 160 дней. Вызревают овощи не одновременно, поэтому период плодоношения довольно длительный, может продолжаться до похолоданий. Массовый сбор урожай приходится на август-сентябрь.

Урожайность у овощной культуры отличная, главное, обеспечить растению базовую агротехнику. В теплице с 1 м2 посадок можно снять до 12 кг мясистых плодов, а на огородной грядке показатель немного ниже – от 5 до 8.5 кг/м2

Планируя посадку овоща, необходимо знать, по какой схеме и плотности высаживают перечные кусты. На 1 м2 рекомендуется сажать не более 5-7 кустиков. Высаживают растение по схеме 30х50 см.

Выращивать культуру рекомендуется через рассаду, поскольку данный способ более продуктивный, а также позволяет получать урожай в более ранние сроки. Для посадки выбираются перечные кустики в возрасте 55-60 суток. Посадку в открытый грунт проводят в первую неделю июня, а в теплицу чуть раньше – в середине мая. Хорошими предшественниками для данной культуры являются: кабачки, тыква или морковь.

Уход за овощем стандартный: регулярные поливы под корень теплой или отстоянной водой, внесение удобрений 3-4 раза за сезон (приветствуются минеральные комплексы), рыхление и прополка грунта (неглубоко), формирование куста в 1-2 стебля, подвязка к опорам, профилактика вирусов. При выращивании в тепличных конструкциях не следует забывать о проветриваниях.

Грунт для выращивания должен быть вспушенным, легким, влагопроницаемым, дышащим, слабокислым и питательным. Не рекомендуется посадка в заболоченные почвы. Наилучшим субстратом считаются суглинистые, супесчаные и черноземные почвы.

Культура обладает хорошей стрессоустойчивостью, поэтому способна переносить резкие температурные перепады, похолодания, непродолжительную затененность и жару. Для выращивания выбирают очищенный от сорняков участок, куда попадает много света, солнечных лучей, но есть надежный барьер от сквозняков.

Высокий иммунитет растения обеспечивает стойкость к вирусу табачной мозаики.