Перец Красный куб

Среди множества крупноплодных и мясистых сладких перцев есть перечень самых любимых огородниками и фермерами. Одним из любимчиков является среднеспелый перец Красный куб, характеризующийся несложной агротехникой и высокой урожайностью.

Данный сорт получен в результате проведенных работ группой ученых агрофирмы «Гавриш» в 2011 году. Авторами овощной культуры являются селекционеры Редичкина Т. А., Гавриш С. Ф. и Капустина Р. Н.

Сорт включен в Госреестр допущенных к использованию по РФ. Выращивать перец можно практически в любой климатической зоне. Высаживают культуру и под пленочными укрытиями, и в тепличных конструкциях, и на огородных грядах.

Красный куб – это низкорослое растение, вырастающее до 60-70 см в высоту. Характеризуется куст полураскидистыми ветвями, обильной загущенностью темно-зелеными морщинистыми листьями, мощным центральным стеблем, пониклым расположением плодов и женским типом цветения. На кустике завязывается и вызревает около 8-12 выровненных плодов.

Среднеспелый сорт относится к крупноплодным разновидностям. На кустах вызревают овощи массой 150-250 граммов и длиной 10-15 см. Форма у плодов выровненная – кубовидная. Спелые перцы равномерно покрываются ярко-красным окрасом, а на этапе технической зрелости они темно-зеленые. Кожура у овоща утолщенная (8-9 мм), идеально гладкая, глянцевая, со слабовыраженной ребристостью. Структура перца состоит из 3-4 камер с мелкими семенами.

Зрелые перцы благодаря плотной и прочной оболочке прекрасно переносят транспортировку, а также могут длительное время храниться в прохладном месте. Недозревшие овощи также обладают хорошей лежкостью.

Среди множества сородичей сладкий перец Красный куб выделяется великолепным вкусом и душистым ароматом. Светло-алая мякоть имеет мясистую, плотную, нежную, немного хрустящую и очень сочную структуру без водянистости и остроты. Во вкусе овоща преобладает легкая сладость и выраженный летний аромат.

Преимуществом перечной разновидности считается универсальное предназначение плодов – перцы едят свежими, добавляют в салаты, в супы, а также консервируют, маринуют, запекают, замораживают, перерабатывают на кетчупы, заправки, соусы.

Красный куб – разновидность со средними сроками созревания. От массовой всхожести до появления первых перцев на кустиках проходит около 120 дней. Вызревают плоды достаточно дружно. Дегустировать первые перцы можно уже в июле. Период плодоношения немного растянут. Как правило, массовое созревание овощей приходится на август-сентябрь.

Сорт заявлен как урожайный. Если обеспечить растению хорошую агротехнику, то можно рассчитывать на отличную отдачу – до 4,7-5 кг мясистых перцев с 1 м2. Выращивая овощ в теплице, можно получить до 8 кг/м2.

При посадке растения необходимо помнить о плотности посадки и соблюдении расстояния между насаждениями. На 1 м2 рекомендуется высаживать не более 4-х перечных кустиков. Садят овощ по схеме 40х60 см.

Выращивают культуру преимущественно рассадным методом. В теплицу окрепшие кустики высаживают в середине мая, а на огородные грядки – в конце весны – начале лета. Для посадки на открытом грунте (исключительно в южных регионах страны) важно, чтобы хорошо прогрелся грунт и стабилизировался температурный режим.

Агротехника овощной культуры состоит из цепочки мероприятий – регулярные поливы теплой или отстоянной водой (капельная система), внесение подкормок, соблюдая чередование минеральных и органических комплексов (трижды за сезон), рыхление и прополка почвы, улучшающая воздухо/влагопроницаемость, формирование и подвязка кустов, проветривание теплицы, профилактика грибков и нашествия насекомых.

Важно, чтобы растение получало в нужном количестве удобрения, содержащие фосфор и калий. Кроме того, требуется контроль азота, не допуская передозировок.

Сладкий перец рекомендуется высаживать в рыхлые и плодородные грунты, с хорошей способностью пропускать воздух и влагу. Кроме того, почва не должна быть кислой и заболоченной. Наиболее благоприятной средой для культуры являются черноземы, супесчаники и суглинки.

Красный куб – это теплолюбивое растение, уязвимое к низким температурам, сильной затененности и продолжительной засухе, поэтому выбирать участок для посадки следует солнечный, светлый, увлажненный, защищенный от порывистых ветров и сквозняков.

Иммунная система у овощной культуры хорошая, поэтому овощ способен противостоять многим стандартным заболеваниям – вирусу табачной мозаики, черной и бактериальной пятнистости. Атакуют перечные кусты такие вредители, как тля, паутинный клещ и колорадский жук.