Перец Король Севера

Особым спросом у овощеводов и фермеров пользуются холодоустойчивые сорта сладкого перца. К данной категории культур относится среднеспелая разновидность Король Севера, произрастающая и плодоносящая в условиях неблагоприятного и холодного климата.

Король Севера – это популярный представитель отечественной селекции, выведенный российскими учеными. Целью селекционеров было создание сорта, продуктивно произрастающего в условиях рискованного земледелия и короткого лета. Овощную культуру можно выращивать в любой климатической зоне России. Посадку проводят в открытый грунт, под пленочное укрытие, в парник и теплицу. На сегодняшний день Король Севера в Госреестре селекционных достижений РФ не числится.

Среднеранний сорт сладкого перца представляет собой низкорослое растение штамбового типа, которое в благоприятной среде вырастает в высоту до 50 см. Характеризуется куст средней раскидистостью ветвей, умеренной облиственностью темно-зеленой листвой, мощным центральным стеблем, развитым корневищем и смешанным типом цветения. На кустах плоды располагаются поникло. В среднем на перечном кусте вызревает 6-8 крупных экземпляров.

Король Севера – это крупноплодная разновидность. Вызревают овощи выровненные, с привлекательным внешним видом. Средняя масса овоща составляет 150-200 граммов (длина 10-13 см). Форма у перцев прямоугольная или удлиненно-кубовидная. Структура овоща состоит из 3-4-х семенных камер.

Вызревшие плоды равномерно покрываются золотисто-желтым окрасом, а на стадии технической спелости овощи темно-зеленые. Относится овощ к толстостенным видам – толщина 6-8 мм. Кожура очень гладкая, блестящая, с заметными ребрами.

Благодаря плотной кожуре собранные перцы без проблем транспортируются на дальние расстояния. Кроме того, у овоща хорошая лежкость, а также перец может дозревать в темном месте при комнатной температуре.

Король Севера славится великолепным вкусом. Светло-желтая мякоть наделена мясистой, плотной, хрустящей и очень сочной консистенцией без водянистости. Во вкусе чувствуется летняя сладость и сахаристость, дополненные выраженным перечным ароматом с ягодными нотками. Даже недозревшие экземпляры радуют сладостью и ароматом. Данный сорт за счет своей низкокалорийности включен в детское и диетическое питание.

Преимуществом разновидности является универсальность назначения овоща – перец едят свежим, замораживают, добавляют в супы, пиццу, салаты, консервируют, запекают и маринуют. Помимо того, сочность и мясистость позволяют осуществлять переработку овоща на соусы и заправки.

Данный сорт среднеранний. От появления всходов до вызревания первых плодов на кустах проходит около 100 дней. Всхожесть и созревания перцев дружное. Оценить вкус перчика можно уже в начале июля. Пик отдачи вызревших плодов приходится на июль-август. Снимать спелые перцы рекомендуется 2 раза в неделю, что даст возможность созревать новым экземплярам.

Урожайность оценивается как высокая. При правильном уходе с 1 м2 посадок можно собрать 7-8 кг мясистых перчиков. Характерно то, что в теплице и на огородной гряде показатели урожайности одинаковые.

Самое главное – это высадить правильно перечные кусты, а потом лишь обеспечивать агротехнику. На 1 м2 рекомендуется располагать не более 4-5 кустиков. Высаживается овощная культура по схеме 50х35 см.

Зачастую культуру выращивают рассадным методом. Для этого выбираются окрепшие кустики в возрасте 65-70 дней с 3-5 настоящими листочками и сформированной корневой системой. Посадку в грунт проводят в конце мая – начале июня. В теплицах перец можно садить в середине мая.

Агротехника данного перечного сорта включает:

• регулярные поливы теплой водой под корень (система капельного полива);
• внесение подкормок каждые 14-20 суток (хорошо реагирует овощ на минеральные комплексы);
• рыхление и прополки грунта;
• формирование куста в 2 стебля, что увеличивает урожайность и служит профилактикой вирусов.

Особых требований у растения к качеству грунта нет, главное, чтобы он был рыхлым, дышащим, питательным, некислым, хорошо пропускал влагу и воздух. Комфортно перцам расти в суглинистых почвах, в черноземах.

Король Севера – растение стрессоусточивое, поэтому с легкостью переносит температурные колебания, похолодания, непродолжительную затененность. Лучшим участком для сладкого перца станет тот, где много солнца, света, тепла, а также есть защита от сквозняков.

Высоким иммунитетом сорт не обладает, поэтому защита от стандартных заболеваний средняя. Уберечь от таких болезней, как вирус табачной мозаики, фузариоз или вертициллез, поможет соблюдение агротехнических правил, а также своевременная профилактика – обработки препаратами.