- Авторы : Огнев В. В., Гераськина Н. В., ООО ССЦ "Ростовский"
- Год допущения к использованию : 2017
- Тип роста : среднерослый
- Высота куста, см : 60-70
- Размер плода : средний
- Форма плода : яйцевидная
- Масса плода, г : 300-350
- Урожайность : высокоурожайный
- Лежкость : хорошая
- Транспортабельность : отличная
- Товарность : хорошая
- Сроки созревания : среднеранний
Описание сорта
Баклажан Эскимо – это гибридный сорт, разработанный авторами Огневым В. В., Гераськиной Н. В. и ООО ССЦ «Ростовский». Сорт был допущен к использованию в 2017 году. Он отличается универсальным назначением и может быть выращен как на открытом грунте, так и в пленочных укрытиях или теплицах.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Куст баклажана полураскидистый, достигает высоты 60-70 см. Стебель имеет антоциановую окраску сильной интенсивности и отличается опушенностью. Листья этого сорта имеют средний размер, тёмно-зелёный цвет, гладкую поверхность и слабоволнистый край.
Плоды баклажана Эскимо являются одной из его основных привлекательных черт. Их форма яйцевидная, длина составляет 13-14 см, а масса – 300-350 граммов. Покрытие плода обладает глянцевой текстурой, а окраска в стадии технической спелости – темно-фиолетовая. Мякоть плода баклажана плотная и нежная, окрашена в белый цвет.
Назначение и вкусовые качества
Баклажан Эскимо имеет универсальное назначение, что делает его привлекательным для различных видов приготовления. Он отличается отличными вкусовыми качествами без горечи. Белая мякоть этого сорта обладает нежным и приятным насыщенным ароматом.
Сроки созревания
Баклажан Эскимо является среднеранним сортом, период от всходов до уборки урожая составляет 95-110 дней. Такие характеристики делают его достаточно быстрорастущим растением.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания баклажана Эскимо необходимы определенные условия. Сначала следует выбрать плодородную почву для посадки растения. Рекомендуется также выбирать солнечное местоположение для лучшего развития растения.
Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям является одним из преимуществ этого сорта. Баклажан Эскимо выдерживает различные климатические изменения и не подвержен повреждениям от непогоды.
Также стоит отметить, что баклажан данного сорта обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Это делает его легким в уходе и минимально требовательным к специальной химической обработке.
Высокая завязываемость плодов является ещё одним достоинством этого сорта. Она гарантирует хорошую товарность продукции при правильном уходе за растением.
Баклажан Эскимо также славится своей высокой урожайностью. Средняя урожайность составляет 9,7 кг/кв. м, что делает сорт очень перспективным для коммерческого использования.
Отличная транспортабельность продукции – это ещё одно преимущество данного сорта баклажана. При правильной транспортировке плоды сохраняют свежий вид и не теряют своих полезных свойств.
В заключение стоит отметить, что баклажан Эскимо – это гибридный сорт, который отличается универсальным назначением и высокой урожайностью. Он имеет привлекательные внешние характеристики и отличные вкусовые качества. Баклажан Эскимо является среднеранним сортом, легким в выращивании и минимально требовательным к условиям окружающей среды. С его помощью можно получить обильный урожай на протяжении всего периода плодоношения.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
