- Тип роста : карликовый
- Высота куста, см : 50-60
- Размер плода : средний
- Форма плода : цилиндрические
- Масса плода, г : 180-200
- Урожайность : высокоурожайный
- Окраска плода : белая
- Лежкость : отличная
- Транспортабельность : отличная
- Товарность : хорошая
- Сроки созревания : среднеспелый
- Мякоть (консистенция) : нежная
Баклажан Белый гриб – это сорт, который отличается своими высокими урожайными характеристиками, прекрасным вкусом и нежной мякотью. Он подходит для приготовления различных блюд, а также может быть использован для консервации. Выращивание данного сорта требует определенных условий, но результат стоит потраченных усилий – вы получите вкусные и качественные плоды.
Описание сорта
Баклажан Белый гриб – это высокоурожайный сорт баклажанов, который отличается своими вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом. Этот сорт является одним из самых популярных для приготовления икры, консервации и домашней кулинарии.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Куст является карликовым и достигает высоты 50-60 см. Куст нераскидистый, листья средних размеров, зеленые и слегка морщинистые. Для этого сорта характерно отсутствие шипов на чашечке.
Плоды имеют цилиндрическую форму и достигают длины 20 см. Масса каждого плода составляет около 180-200 граммов. Их окраска – белая. Мякоть очень нежная без присутствия горечи. Плюсом данного сорта является его товарность, он отлично переносит транспортировку.
Назначение и вкусовые качества
Баклажан Белый гриб предназначен для приготовления икры, консервации и использования в домашней кулинарии. Он обладает отличными вкусовыми качествами, которые позволяют ему стать незаменимым ингредиентом многих блюд. Мякоть этого сорта очень нежная, без горечи, что делает его особенно привлекательным для любителей баклажанов.
Сроки созревания
Баклажан Белый гриб является среднеспелым сортом. Период от появления всходов до уборки урожая составляет около 100-130 дней.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Баклажан Белый гриб может быть выращен как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями или в теплице.
Почва должна быть плодородной и рыхлой, чтобы обеспечить хороший рост корней и развитие растения. Рекомендуется выбирать солнечные участки для посадки баклажанов.
Посев рассады следует проводить в конце февраля или начале марта. После выращивания рассады её можно пересадить в открытый грунт в начале мая.
Важным этапом заботы о баклажанах Белый гриб является формирование куста. Для этого необходимо удалить все боковые побеги и листья до первой развилки, оставив 5-6 самых крупных завязей. Это поможет обеспечить правильное формирование плодов и повысит урожайность.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
