ТОП-30 лучших сортов баклажанов

Далеко не все дети любят баклажаны, однако большинство взрослых людей совсем не против полакомиться этим необычным овощем. Баклажан не только обладает хорошими вкусовыми характеристиками, но и содержит множество полезных веществ. О том, как выбрать подходящий вид пасленовых, расскажет эта статья.

Особенности и критерии выбора

Ниже представлено краткое описание основных критериев выбора культуры.

Существуют самые разные сорта баклажанов. Плод может быть не только темно-фиолетовым, но и зеленым, красным и так далее. Были выведены даже полосатые разновидности. Часто дачники приобретают семена, ориентируясь на размеры плодов и их вкусовые качества. Как очевидно, наиболее популярными являются крупные и вкусные баклажаны.

Самые лучшие баклажаны – это востребованные в данной местности виды. Если вы хотите посадить культуру и получить хороший урожай с минимальными потерями, то выбор с учетом местных погодных условий будет самым правильным. Например, семена, которые взошли бы в Беларуси, не подходят для Ленинградской области и для Северо-Запада России.Однако высокорослые сорта не могут расти в теплице. Для выращивания в закрытом пространстве рекомендуется выбрать маленькие (низкорослые) разновидности.

Если баклажаны неприхотливы и устойчивы к перепадам температуры, то такие виды можно сажать в открытый грунт. В противном случае лучше выращивать их в теплице.

Обычно сорта, предназначенные для закрытого грунта, являются самоопыляемыми. Также они формируют относительно большой урожай – он превышает показатели обычных видов в 1.5 раза. Удобно выращивать в теплице мини-баклажаны.

Иногда можно заметить растения с шипами на листьях. Обычно они формируются у гибридов. Посадить такие баклажаны тоже можно, они не будут отличаться от других видов. Но при работе с ними нужно надевать перчатки.