- Масса, г : 200-350
- Цвет мякоти : бордовая
- Кольцеватость : отсутствует
- Вкусовые качества : отличные
- Состав : содержание общего сахара 15-17%
- Категория : сорт
- Вид : столовая
- Назначение : для кулинарной переработки, для использования в свежем виде
- Хранение : подходит для зимнего хранения
- Сроки созревания : среднеспелый
- Период от всходов до уборки урожая : 100-120 дней
- Мякоть (консистенция) : плотная
Высокая товарность свеклы Рафинад является важнейшим ее потребительским достоинством. Но именно поэтому огородникам обидно было бы не узнать, как именно ее выращивать. Важную роль способно сыграть и знание возможностей, особенностей, которые демонстрирует это растение.
Описание сорта
Свекла Рафинад — проверенный столовый сорт. Такое растение не боится появления холода и засушливых периодов. Отмечается также нулевой риск поражения вредителями. Масса единичного плода составляет от 200 до 350 граммов. Кольцеватость для такого сорта не характерна.
В сторонних описаниях отмечают, что это суперсладкий сорт. Патологии, в том числе цветушность, не встречаются. Свекла Рафинад содержит повышенное количество железа, магния и бора. А также растение снабдит потребителей витамином B6.
Характеристика внешнего вида растения и корнеплодов
Осевые корешки относительно тонки. Отмечается бордовый окрас мякоти. Свекольная поверхность ровна. Внутри мякоть вполне нежная. Защитная оболочка относительно толстая.
Кусты Рафинада растут прямо вверх. Они сравнительно малогабаритны. Длинные черешки содержат антоциановый краситель. Другие особенности:
ланцетная листва;
пупырчатая поверхность;
волнистый край листа;
прожилки бордового цвета на пластинках листьев;
как сами корнеплоды, так и ботва, пригодны в пищу.
Назначение и вкусовые качества клубней
Такую свеклу используют для переработки. Дополнительно ее применяют в свежем виде. Урожай можно сохранить в течение зимы. Вкус вполне сладок. Корнеплоды весьма лежкие даже вне холодильника, а окраска клубня не будет утрачена при правильной тепловой обработке.
Созревание
Рафинад — среднеспелый свекольный сорт. Между появлением всходов и готовностью урожая проходит примерно 100-120 дней. Когда урожай готов к сбору, содержание общих сахаров варьируется от 15 до 17%. Кулинарная готовность плодов может быть достигнута, по некоторым данным, уже на 80 сутки.
Урожайность
Средний показатель сбора составляет 7-8 кг на 1 кв. м. По неофициальным данным, он может доходить до 11 кг. Полученные корнеплоды будут товарны на 92-97%.
Выращивание и уход
Схема высадки в идеале — 300х100 мм. Целесообразно выбирать солнечные участки. Глубина составляет 1-2 см. Междурядья должны быть от 45 до 50 см. Больше каких-то особых хитростей в расстановке саженцев нет.
Ровные крупные клубни могут быть получены только при надлежащем прореживании. Между отдельными экземплярами должен быть промежуток от 5 до 8 см. Чтобы получить оптимальный урожай, следует сеять семена под зиму. Делают это в конце октября или в первой половине ноября. Ориентиром является фактическая погода.
Подготовка грядки, независимо от сроков посадки, проводится осенью. Непременно используют нормы севооборота. Листья, стебли и плоды прежних растений следует убирать заранее. В почву вносят перегной и золу. А также необходимо использовать инсектициды, которыми землю опрыскивают, либо вносят в почву; кроме инсектицидов, следует применять и фунгицид «Топаз».
Грунт на грядке полагается перекопать в одну лопату. Еще весной на территорию полезно добавить мочевину, суперфосфат и калийную соль. Грядку нужно бороновать. В южных регионах допускается высаживание семенами. На севере и в средней полосе используют рассадный метод.
Обычно посадкой занимаются при температуре почвы не менее 7 градусов. В Сибири и на Дальнем Востоке при выращивании рассады в теплицах надо поддерживать температуру минимум 10-12 градусов. Посадочный материал целесообразно протравливать. Его обрабатывают противогрибковыми препаратами. По мере увеличения размера репок используют калий и фосфор; органические подкормки применять нельзя.
Столовая свекла стойко переносит похолодания, поэтому ее повсеместно выращивают в открытом грунте. При посадке свеклы нужно правильно определить сроки посева, выбрать подходящее место, подготовить грядки, сделать предпосевную обработку семян.
Обзор отзывов
В комментариях отмечается превосходная вкусовая характеристика. Растение, действительно, созревает быстро. Обращают внимание на его реально ровную округлую форму. Гибрид не годится для сбора семян. К сожалению, комплексные минеральные подкормки придется проводить очень тщательно.