Чем и как полить свеклу для сладости?

Многие огородники выращивают на своих участках свёклу. Растение не отличается особой капризностью. Но для того, чтобы получить качественный и вкусный урожай, уходу за ней всё же нужно уделить немного внимания.

Вкус корнеплодов зависит от многих причин. Как правило, горькой и безвкусной свёкла бывает в тех случаях, когда нарушены правила её выращивания. Привести к этому может:

• использование некачественного семенного материала;
• высадка свёклы на закисленной почве;
• неправильный полив растений;
• нехватка питательных веществ;
• слишком поздняя уборка урожая.

Если выбрать подходящий участок для высадки свёклы, а также ответственно отнестись к подбору посадочного материала, можно избежать половины проблем.

Для удобрения растений можно использовать как химические препараты, так и народные средства. Большинство продуктов, которые применяются для подкормки свёклы, продаются в обычной аптеке или магазине с товарами для сада и огорода.

1. Борная смесь. Раз в сезон для подкормки корнеплодов используют раствор борной кислоты. Для его приготовления надо смешать 1 столовую ложку с 1 ведром воды. Опрыскивание такой смесью повысит сахаристость свёклы. Кроме того, борная кислота увеличит урожайность и сделает свёклу более пригодной для длительного хранения.
2. Раствор марганцовки. Данной смесью можно подкармливать растения несколько раз за сезон. Для приготовления раствора надо смешать 1 чайную ложку порошка марганцовки с 1 ведром воды. Использование этой подкормки поможет также защитить свёклу от такого заболевания, как гнилостная ножка.
3. Суперфосфат. Эта подкормка поможет активировать рост корнеплодов. Для приготовления раствора 5 граммов препарата надо развести в тёплой воде, следуя инструкции, указанной на упаковке. Вносить средство нужно в период активного роста свёклы.

Тем, кто любит всё на своём участке выращивать без химии, стоит обратить внимание на натуральные удобрения. Они работают не менее эффективно.

1. Крапива. Для приготовления настоя потребуется 3 килограмма мелко нарезанной травы залить 10 литрами воды, а затем всё тщательно перемешать. После этого смесь надо поставить в тёплое место на 2-3 дня. По истечении данного срока настой нужно процедить и использовать по назначению.
2. Соль. Солевой раствор полезен не только для набора сладости – он отлично защищает свёклу от вредных насекомых. Для его приготовления потребуется 65 граммов поваренной соли залить 1 ведром чистой воды. После того как смесь будет тщательно перемешана, её можно использовать в качестве подкормки. Поливать корнеплоды таким раствором нужно три раза в сезон. Впервые провести обработку солевым раствором нужно, когда на свёкле появятся шесть листиков. Во второй раз свёкла подкармливается через 14 дней. В третий – ещё через 2 или 3 недели.
3. Куриный помёт. Раствор с птичьим помётом сделает корнеплод не только сладким, но и сочным. Для его приготовления надо залить 2 килограмма помёта 1 ведром воды. Затем раствор нужно поставить в тёплое место для настаивания на 5-7 дней. По истечении данного времени смесь необходимо процедить, а затем разбавить водой в пропорции 1 к 10. Поливать надо не саму свёклу, а землю вокруг неё.
4. Зола. Это средство также поможет повысить сахаристость свёклы. Для приготовления раствора нужно смешать 200 граммов древесной золы с 10 граммами соли и 1 ведром воды. Использовать раствор для обработки растений можно сразу же. Данная подкормка насытит растение нужными ему элементами и защитит его от грибковых болезней.

Удобрять корнеплоды нужно на протяжении всего сезона. Свёкла должна постоянно получать все необходимые вещества. Ведь их недостаток негативно сказывается на её качестве и вкусе.

• В самом начале вегетационного периода корнеплоды нуждаются в азотсодержащих подкормках. Использование азота помогает повысить урожайность. Однако злоупотреблять им не стоит. Вносить азот в почву рекомендуется не больше одного-двух раз.
• В течение всего вегетационного периода свёкла нуждается в фосфоре. Подкормка растения удобрениями, в которых он содержится, обеспечит быстрый рост свёклы, а также защитит её от большинства распространённых заболеваний. Нехватка этого элемента приводит к тому, что листья теряют цвет и краснеют по краям.
• Чтобы свёкла росла крупной и сладкой, ей нужен и калий. Он задерживает влагу в корнеплодах, делая их более сочными, и помогает защитить растения от различных болезней. При недостатке этого вещества листья начинают желтеть.

Вносить удобрения, содержащие все эти полезные элементы, можно как под корень, так и по листу. Подкармливать свёклу, как и другие растения, надо в тёплую и безветренную погоду. Оптимальное время для проведения этой процедуры – раннее утро или вечер.

Также стоит помнить, что красная свёкла является влаголюбивым растением. Чтобы вырастить качественный урожай в домашних условиях, её надо правильно поливать. В сухую и жаркую погоду делать это нужно каждые три дня. Недостаток влаги приведёт к тому, что плоды будут горькими и невкусными.

После полива землю нужно рыхлить. Междурядья рекомендуется покрывать слоем мульчи. Это нужно делать для того, чтобы не было переизбытка влаги в грунте. Используют для этого либо опилки, либо сено. Мульчирование почвы также отлично защищает свёклу от вредителей.

Подробнее смотрите далее.