Свекла Детройт

Свекла Детройт
Основные характеристики:
  • Синонимы названия : Detroit
  • Год допущения к использованию : 1997
  • Форма розетки листьев : полустоячая
  • Форма : округлая
  • Масса, г : 111-212
  • Цвет мякоти : темно-красная
  • Кольцеватость : без кольцеватости
  • Вкусовые качества : хорошие
  • Состав : содержание сухого вещества 17,6-20,4%, общего сахара 12,3-14,2%
  • Категория : сорт
Посмотреть все характеристики

Свекла Детройт появилась в солнечной Италии и была признана одним из лучших достижений местной селекции. Способность сорта успешно адаптироваться к разным климатическим условиям сделала Детройт популярным во многих странах, в том числе и в России.

История выведения

Сорт Детройт (Detroit) был разработан в начале 90-х селекционерами холдинга Zorzi Sementi SRL, ведущего свою историю с далекого 1828 года от небольшого предприятия в итальянской провинции Падуя. Сегодня это один из основных игроков на европейском рынке селекции и продажи семян.

Скорее всего, звучное американское название этого сорта свеклы было навеяно краснокирпичной архитектурой старой части Детройта, где располагались знаменитые автомобильные заводы. В 1994 году компания Zorzi подала заявку на регистрацию сорта в Госреестре РФ. Оригинаторами, обеспечивающими сохранение оригинальных сортовых признаков, стали российские фирмы: ЗАО «Ланс», ООО «Агрофирма Поиск» и ООО «Гетерозисная селекция».

Детройт прошел ряд предрегистрационных испытаний и в 1997 году был допущен к культивированию на личных приусадебных участках и в малых фермерских хозяйствах Центрального и Дальневосточного регионов России.

Описание сорта

Детройт — среднеспелый, холодостойкий сорт столовой свеклы с округлыми и ровными темно-бордовыми плодами среднего размера и отличного сладкого вкуса. Детройт отличается неприхотливостью в уходе, иммунитетом к цветушности, стойкостью ко многим болезням, долгим сроком хранения, универсальным назначением.

Хорошие сортовые характеристики стали причиной появления следующих модификаций: Detroit Dark Red, Detroit 2 Nero, Detroit 6 Rubidus.

Характеристика внешнего вида растения и корнеплодов

Растение свеклы Детройт достигает средней высоты, образует полустоячую розетку из овальных, с пузырчатостью, чуть волнистых по краям зеленых листьев. Пурпурные длинные черешки и яркие контрастные прожилки на листьях выглядят очень привлекательно. Корневая система у растения сильная, это помогает ему пережить засушливые периоды.

Несмотря на небольшой вес (от 111 до 212 г), корнеплоды радуют глаз выровненностью и отсутствием изъянов. При одиночном высаживании вес свеклы может достигать 350-400 г. Форма у корнеплодов шаровидная, иногда немного овальная, осевой корешок тонкий и недлинный.

Гладкая тонкая кожица этой свеклы имеет насыщенную бордовую окраску. Мякоть однородная, темно-красная, без светлых прожилок, грубых волокон и слоистых колец на разрезе.

Назначение и вкусовые качества клубней

Свекла Детройт обладает великолепными вкусовыми характеристиками: плотностью и сочностью мякоти, высоким содержанием сахаров (12,3-14,2%).

Максимальную пользу продукта можно получить, употребляя свеклу в свежем виде в салатах и закусках. Все витамины и минералы сохраняет диетический свекольный сок. Детройт используют в кулинарии разнообразно: в отварном виде, в первых блюдах (борщ, холодный свекольник), запекают, маринуют, делают вегетарианские котлеты. Свеклу можно нарезать и засушить на зиму. Очень полезные салаты готовят из свекольной ботвы.

Созревание

Детройт относится к сортам со средними сроками созревания. От первых всходов до начала плодоношения проходит около 100-110 дней. Собирать клубни можно с августа вплоть до начала октября.

Урожайность

Сорт стабильно приносит неплохой урожай – от 4 до 7 кг с м². Промышленный показатель сбора товарной продукции с 1 гектара колеблется от 362 до 692 центнеров. Особо ценится отличный, практически 100% товарный вид собранного урожая и хорошая лежкость (до 7,5 месяцев в прохладном погребе).

Выращивание и уход

Выращивают сорт преимущественно семенным методом: в конце апреля – начале мая семена сеют в прогревшийся весенним солнцем грунт. Опытные огородники часто чередуют свеклу с семенами шпината: такое соседство предотвращает рост вредных сорняков. Место выбирают хорошо освещенное, без тени от деревьев и строений. Оптимальные схемы посева – 10х25 или 15х30 см. Семена заглубляют на 3-4 см.

Используют и подзимний посев. Важно, чтобы всходы не проклюнулись во время возможных периодов потепления. Чтобы защитить грядку от промерзания, её прикрывают опилками или соломой, а с приходом зимы забрасывают снегом.

Сорт показывает хорошую всхожесть. Ценным качеством является то, что растение генетически не подвержено цветушности. Детройт не боится возвратных весенних заморозков. Не страшны этой свекле непродолжительные периоды засухи и знойное лето. В условиях регионов с холодным климатом Детройт прекрасно себя чувствует под пленочными укрытиями.

Сорт благодарно отзывается на регулярный полив (из расчета 15 л/м²) и минеральные подкормки (азотистые и калийные). Чрезмерное внесение свежих органических добавок нежелательно, так как может ухудшить вкус свеклы. Грунт на грядке необходимо рыхлить и мульчировать.

Примерно за 20 дней до сбора корнеплодов нужно прекратить полив. Собирают урожай в сухую погоду. Овощи не оставляют долго лежать на открытом воздухе, не моют, лишь отряхивают от комьев земли и обрезают лишнюю ботву.

Столовая свекла стойко переносит похолодания, поэтому ее повсеместно выращивают в открытом грунте. При посадке свеклы нужно правильно определить сроки посева, выбрать подходящее место, подготовить грядки, сделать предпосевную обработку семян.

Одним из важных агротехнических приемов при выращивании свеклы является прореживание. Это мероприятие позволяет оставить на грядке наиболее выносливые растения, гарантирует каждому из них необходимое питание, достаточное количество света и увеличивает урожайность.
Полив свеклы является важным агротехническим процессом на любой стадии формирования корнеплода. Если соблюдать частоту и объем внесения воды, можно достичь интенсивного роста, увеличения урожайности. В различные вегетационные периоды специфика полива, требования к воде различаются, что необходимо принимать в расчет в процессе выращивания.

Требования к почве

Детройт успешно растет в плодородной рыхлой почве с нейтральным уровнем pH. Супесь или суглинок станут идеальным выбором. Структуру слишком тяжелого глинистого грунта улучшат торфяная добавка, внесение песка. Понизить кислотность поможет древесная зола.

Предшественниками свеклы на грядке не должны быть морковь и капуста. Хорошее развитие эта культура показывает после картофеля, огурцов, лука.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Детройт «заряжен» достаточно сильным иммунитетом ко многим заболеваниям, но может поражаться пероноспорозом (ложной мучнистой росой). Побороть болезнь можно опрыскиванием фунгицидами и агротехническими мероприятиями: перепашкой почвы и санитарной прополкой.

При хранении стоит опасаться грибковых инфекций серой и белой гнили. Для профилактики очень важно поддерживать в помещении правильные режимы температуры и влажности, регулярно проверять хранящийся урожай и удалять испорченные корнеплоды.

Угрозу для растений представляют и вредители, особенно медведка и гусеница озимой совки.

Свекла является культурой, подверженной большому количеству различных заболеваний. С большинством из них можно успешно справиться, если своевременно предпринять необходимые меры. Различные болезни свеклы проявляют себя по-разному. Из-за одних недугов желтеют листья, от других листва покрывается заметными пятнами, портятся плоды.
Чтобы не возникало проблем с хранением корнеплодов, их нужно правильно подготовить сразу после уборки участка. Выкопанную свеклу необходимо сразу же очистить от сухой земли и просушить.Чтобы свекла могла пролежать вплоть до самой весны, ей нужно обеспечить правильные условия хранения.
Основные характеристики
Синонимы названия
Detroit
Год допущения к использованию
1997
Категория
сорт
Вид
столовая
Назначение
для кулинарной переработки, для консервирования, для использования в свежем виде
Хранение
подходит для зимнего хранения
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
362-692 ц/га
Товарность
отличная
Товарность , %
82-91
Растение
Форма розетки листьев
полустоячая
Корнеплод
Форма
округлая
Размер
средний
Масса, г
111-212
Поверхность
гладкая
Окраска кожицы
красная
Осевой корешок
тонкий и очень короткий
Выравненность
выровненные
Цвет мякоти
темно-красная
Мякоть (консистенция)
однородная, очень сочная
Кольцеватость
без кольцеватости
Вкус
сахарный
Вкусовые качества
хорошие
Состав
содержание сухого вещества 17,6-20,4%, общего сахара 12,3-14,2%
Лежкость
хорошая
Срок хранения
7-7,5 месяцев
Выращивание
Почва
плодородная, дренированная, некислая
Местоположение
солнечное место
Схема посева
15х30 см
Полив
регулярный
Холодостойкость
холодостойкий
Регионы выращивания
Центральный, Дальневосточный
Устойчивость к стеблеванию (цветушности)
устойчив
Созревание
Сроки созревания
среднеспелый
Период от всходов до уборки урожая
100-110 дней
Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта свеклы
Свекла Аваланч Аваланч Свекла Альбинос Альбинос Свекла Барыня Барыня Свекла Богема Богема Свекла Болтарди Болтарди Свекла Бона Бона Свекла Бордо 237 Бордо 237 Свекла Боро Боро Свекла Бригадир Бригадир Свекла Водан Водан Свекла Генеральская Генеральская Свекла Детройт Детройт Свекла Египетская плоская Египетская плоская Свекла Кестрел Кестрел Свекла Красный шар Красный шар Свекла Лада Лада Свекла Мона Мона Свекла Мулатка Мулатка Свекла Нежность Нежность Свекла Одноростковая Одноростковая Свекла Пабло Пабло Свекла Рафинад Рафинад Свекла Рокет Рокет Свекла Смуглянка Смуглянка Свекла Таунус Таунус Свекла Урсус Поли Урсус Поли Свекла Цилиндра Цилиндра Свекла Червона кула Червона кула Свекла Эккендорфская желтая Эккендорфская желтая Свекла Экшен Экшен
Все сорта свеклы — 31 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь