Свекла Мулатка

Мулатка является востребованным свекольным сортом, выращиваемым во многих регионах РФ. Столовая свекла почти не имеет минусов, а среднеспелые сроки созревания устраивают большинство садоводов.

Несмотря на то, что сорт оказался в Госреестре в 2003 году, его выведением начали заниматься задолго до этого, еще в 80-х. Работы проводились под руководством С. В. Максимова, отечественного селекционера. Он поставил задачу разработать сорт с ровными корнеплодами, которые было бы удобно перевозить. Полного успеха удалось достичь к 2001 году, а спустя еще два года сорт внесли в реестровый список.

Свекла Мулатка – это среднеспелая культура, пригодная для зимнего хранения. Она обладает отличными показателями урожайности, товарности и транспортабельности. Дополнительным преимуществом Мулатки является то, что в плодах нет белых колец. Это очень привлекает покупателей. Растения устойчивы к погодным капризам, не особенно требовательны к составу грунта. Однако освещение – важнейший момент при выращивании. Кроме того, описываемый сорт устойчив далеко не ко всем болезням и вредителям.

Мулатка обладает прямостоячей листовой розеткой. По размерам она не очень большая. Листва формируется овальной, с легкими волнами по краям. Зеленая поверхность пластин отличается слабой пузырчатостью. Что касается черенков, то их низ всегда окрашен в фиолетовый тон.

Стоит рассмотреть и особенности корнеплодов Мулатки:

• форма у клубней округлая, максимальный диаметр – 15 сантиметров;
• масса в основном колеблется в пределах 160-360 граммов, но есть и образцы по 400 г;
• темно-красная кожица отличается гладкостью;
• пробковая структура головок встречается крайне редко, но если и бывает, то очень слабовыраженной;
• кольцевые цилиндрические зоны отсутствуют;
• красная мякоть обладает однородной и сочной структурой.

Плоды отличаются неплохой сахаристостью, так как содержат от 14,2 до 14,6% сахара.

Нежность и сладкий вкус мякоти обусловили универсальное применение свеклы в хозяйстве. Ее можно смело употреблять в свежем виде, а также отправлять на кулинарную переработку. Стоит отметить, что яркости она из-за этого не теряет. Заготовки из Мулатки широко востребованы в зимний период, а также при изготовлении супов, борща, свекольного сока.

На достижение полной зрелости Мулатка тратит от 90 до 115 дней. Разбежность по срокам – результат влияния погоды и климата. В любом случае данный сорт считается среднеспелым.

Сорт имеет очень хорошую урожайность, но она будет зависеть от региона произрастания. Например, в Волго-Вятском регионе у садоводов есть шансы получить 258-447 центнеров с гектара, а в ЦЧО – 249-405. Если говорить о Подмосковье, то здесь результаты будут похуже – около 200-300 центнеров.

Мулатку можно культивировать в Центральном и Волго-Вятском регионах. Хорошие показатели она дает и в ЦЧО. Чуть хуже ситуация обстоит на Дальнем Востоке, но и там дачники особо не жалуются.

Овощеводы, желающие получить урожай на месяц раньше, выращивают свеклу рассадным способом, однако этот сорт в подавляющем большинстве случаев сажают прямо в грунт, выбирая для этого конец апреля или начало мая. Высадку осуществляют в неглубокие бороздки, заранее политые водой. Дистанция между зернами – 10 см. Бороздки же стоит располагать в 30 см друг от друга. После засыпки зерен грунтом землю рядом с посевами взрыхляют.

Появившиеся ростки будут требовать соблюдения правил агротехники. Их обязательно надо будет прореживать, поскольку каждое семя обычно выпускает 2 и более ростков. Первое прореживание осуществляют при развитии 2 листков, второе – после появления пятого листа. Прореживание стоит проводить аккуратно, прищипывая росток, а не выдирая с корнем.

Совсем молодую рассаду поливают каждые 2 дня, а более крепкую – 2 раза в 7 дней. Нельзя, чтобы полностью засох верхний пласт земли. Мулатка засухоустойчивая, само растение не погибнет, но корнеплоды у него получатся горьковатыми и невкусными. Очень любит этот сорт дождевание, которое выполняют после захода солнца. Закончив с орошением, на следующий день землю взрыхляют, очищают от сорняков, накладывают на нее мульчирующий слой. За 14 дней до уборки свеклы нужно прекратить поливы.

Подкармливать Мулатку минералами ни в коем случае нельзя. Это может стать причиной того, что корнеплоды потрескаются. Более разумно в данном случае использовать органические подкормки, например, куряк или коровяк. На квадратный метр площади потребуется 1,2 литра раствора. Вся органика подается в разведенном водой виде. Как только у свеклы сомкнется листва, на квадратный метр почвы высыпают стакан древесного пепла, а затем проводят хороший полив.

Мулатка не слишком притязательна к составу грунта. Она будет гармонично развиваться и на супесчаном, и на суглинистом субстрате. Однако есть два важных условия: грунт должен быть рыхлым и не переувлажнённым. В случае близкого пролегания грунтовых вод обустраивают дренаж. Также перед посадкой кислые почвы раскисляют. Перед посадкой в грунт вносят перегной в количестве 3 кг на квадратный метр, а также около 40 граммов подходящей минеральной смеси со всеми нужными компонентами.

Чтобы Мулатка хорошо росла, ее нужно посадить на солнечном участке. Земля должна быть теплой, около 10 градусов, а температура воздуха – не ниже 20. Сорт не любит холодов, поэтому высадку производят только тогда, когда точно уйдут ночные заморозки.

Мулатка противостоит заболеваниям на среднем уровне. Она устойчива к цветушности, но восприимчива к фомозу и ложной мучнистой росе. Однако надо отметить, что такие недуги возникают только при неправильном уходе. Наиболее же опасной болезнью является черная ножка, которая поражает молодые сеянцы.

Из насекомых растениям могут досаждать щитовки, мушки, тля. Аппетитные корнеплоды нередко повреждаются медведками, а на слишком увлажненных участках можно встретить и слизней.

Свекла Мулатка очень часто фигурирует в отзывах садоводов, и почти все они имеют положительный контекст. Дачники годами выращивают этот продуктивный сорт, не находя особых проблем. Их радуют урожайность, ровный товарный вид плодов без растрескивания, сочная мякоть со сладким вкусом. Сеянцы быстро растут, нуждаются в минимальном уходе и при соблюдении всех правил не заболевают.

Единственное, что не очень нравится садоводам, – необходимость подкормки исключительно органикой. Не у всех она имеется, и многим удобнее покупать составы.