- Авторы : Япония
- Вид : острый
- Синонимы названия : Shishito
- Высота куста, см : до 60
- Тип роста : среднерослый
- Форма плода : вытянутая
- Масса плода, г : 8-12
- Окраска плода : в ранней технической зрелости стручки имеют светло-зеленый цвет, а потом становятся красными
- Размер плода, см : 6-10
- Урожайность : высокая
- Назначение : для всех видов переработки
- Условия выращивания : теплица, открытый грунт
Перец Шишито порадует садоводов не только своим острым вкусом, но и декоративностью. Чтобы вырастить этот сорт, нужно узнать все об его особенностях и правилах ухода за ним.
Описание сорта
Перец Шишито, также известный как Shishito, является одним из самых популярных и востребованных сортов. Он был выведен в Японии и имеет множество привлекательных характеристик, относится к категории острых перцев и используется для всех видов переработки.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение является среднерослым, достигая высоты 60 см. Куст – аккуратный, листьев на нем довольно много. Плоды этого сорта имеют размер от 6 до 10 см и вытянутую форму. В начале технической зрелости стручки имеют светло-зеленый цвет, а по мере развития становятся красными. Поверхность плода морщинистая, а толщина стенки составляет около 1-2 мм.
Назначение и вкусовые качества
Плоды могут использоваться для всех видов переработки, включая консервирование, сушку и приготовление различных блюд. Вкус плодов этого сорта является полуострым.
Сроки созревания
Этот сорт относится к ранним. От появления всходов до плодоношения проходит около 80-90 дней. Это делает его привлекательным выбором для тех, кто хочет получить свежие плоды быстрее.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Перец Шишито может быть выращен как в теплицах, так и в открытом грунте. Для успешного выращивания этого сорта необходимо обеспечить ему достаточное количество света, тепла и влаги. Растение требует регулярного полива и подкормок для обеспечения оптимального роста. Уход за растением также включает в себя удаление сорняков, рыхление почвы.
Урожайность этого сорта перца является высокой, что делает его привлекательным для коммерческого выращивания. Он может давать стабильный урожай на протяжении всего сезона.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
