Перец Карамель

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Высота куста, см : 45-55
  • Тип роста : среднерослый
  • Форма плода : кубовидная
  • Масса плода, г : 150-200
  • Окраска плода : в технической стадии зеленый, в биологической – шоколадно-коричневый
  • Сроки созревания : ранний
  • Период созревания : с конца июля до середины сентября
  • Назначение : для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования
  • Условия выращивания : теплица, открытый грунт
  • Размер плода : крупный
  • Толщина стенки плода, мм : 5-6
  • Количество дней от всходов до плодоношения : 100-110
Посмотреть все характеристики

Главная особенность сорта перца Карамель заключается в необычном окрасе плодов, благодаря которому он и получил свое название. Данная разновидность не внесена в Государственный реестр, несмотря на это, сорт получил широкое распространение в России. При выращивании сладкого перца Карамель садоводы ориентируются на собственный опыт, чтобы добиться регулярного плодоношения.

Описание сорта

Сорт сладкого перца можно выращивать как в условиях открытого грунта, так и в теплицах. А также овощная культура хорошо растет в контейнерах. Этот вид нетребовательный к уходу, а при его возделывании придерживаются стандартной агротехники.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

В высоту кусты достигают 45-55 сантиметров. Тип роста – среднерослый. Строение – аккуратное, компактное. Листья – плотные, ярко-зеленые. Форма – эллиптическая. Поверхность – гладкая.

Сорт Карамель может похвастаться крупными размерами плодов. Форма – кубовидная. Масса насчитывает 150-200 граммов. Цвет плодов в процессе созревания и в технической стадии – зеленая, а в биологической – окрас меняется на шоколадно-коричневый. Данная оттенок часто сравнивают со жженым сахаром. Иногда на спелом перце заметен фиолетовый отлив. Поверхность перца – гладкая, глянцевая. Характеристика по толщине стенки – среднестенный. Собранный урожай обладает отменной лежкостью. Спелый перец способен длительное время сохранять плотность, сочность и насыщенный вкус.

Назначение и вкусовые качества

Отменные гастрономические качества сыграли важную роль в популярности сорта Карамель. Перец употребляют в пищу в натуральном виде или перерабатывают. Необычный окрас плодов привлекательно смотрится в закусках и салатах.

Сроки созревания

Со дня появления всходов до начала плодоношения проходит от 100 до 110 суток (точное количество дней зависит от погодных условий и климата в регионе). Сроки созревания отмечены как ранние. Урожай собирают в период с конца июля до середины сентября.

Урожайность

Урожайность – высокая. Чтобы собирать большое количество сочных плодов, нужно лишь соблюдать стандартные условия агротехники.

Схема посадки

Оптимальная схема для посадки перца Карамель – 40х50 сантиметров. Опытные агрономы советуют не загущать посадку, так как при недостатке свободного пространства кусты будут мешать друг другу, что негативно сказывается на развитии куста и формировании урожая.

Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.

Выращивание и уход

Посев семян на рассаду начинают в начале весны, а саженцы высаживают в открытый грунт в первые дни лета. Эти же сроки рекомендованы для переноса сеянцев под пленку или в теплицы. Требования к участку – солнечный и ровный, без застоев влаги. Территорию для посадки желательно выбирать с южной стороны, чтобы постройки, высокие растения и другие объекты не перекрывали солнечные лучи.

Независимо от способа выращивания (в теплицах, в парниках или под открытым небом) нужно обеспечить за растением должный уход. Агротехника заключается во внесении удобрений, прополке, рыхлении и поливе. Орошать участок нужно по мере высыхания верхнего слоя почвы. Овощная культура плохо переносит засуху, и в жару способна погибнуть. Заливать растения также не следует, иначе корни начнут гнить. Орошение желательно совместить с рыхлением. Эта процедура способствует полноценному кислородному обмену.

Рекомендованная схема внесения удобрений.

  • Первая порция питательных веществ вносится спустя 2 недели после посадки на постоянное место выращивания. Сладкий перец хорошо реагирует на мочевину. Перед использованием это вещество растворяют в воде в пропорциях 1 к 20. На один куст расходуют от 1 до 2-х литров полученного раствора.

  • В следующий раз подкормку вносят во время завязи плодов. Сорт Карамель хорошо реагирует на коровяк, который растворяют в чистой воде в соотношении 1 к 10. После внесения удобрений земельный участок покрывают древесной золой.

  • В последний раз перец удобряют после начала сбора плодов. В качестве подкормки используют раствор на основе куриного помета.

Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.

Одним из важнейших условий выращивания здоровых и сильных перцев является правильный и своевременный полив, который необходим для активного роста, быстрого укоренения и хорошего плодоношения растений в теплице или открытом грунте. Почва под ним не должна пересыхать. Добиться этого можно, соблюдая основные рекомендации. В первую очередь, ориентироваться следует по погоде. Кроме того, значение имеет фаза развития растений, а также способ выращивания перцев — в теплице или открытом грунте.
Несмотря на то, что перец имеет древовидную структуру стебля, он все равно нуждается в дополнительной поддержке. Если не подвязывать перцы, растения начнут клониться к земле под тяжестью зреющих плодов, стебель может сломаться. Низкорослые сорта, как правило, не нуждаются в подвязке. Но для высокорослых и гибридных разновидностей она необходима.
Каждый дачник, решивший выращивать перец на своем участке, должен научиться его правильно формировать. Формирование перца – один из самых простых и эффективных агротехнических приемов, позволяющих продлить срок и увеличить плодоношение культуры.

Требования к почве

Сладкий перец Карамель хорошо растет и радует богатым урожаем при выращивании на плодородном и рыхлом грунте. Истощенную землю смешивают с удобрениями, чтобы насытить ее полезными элементами. Делают это за несколько месяцев до посадки саженцев. При выращивании в тяжелом грунте растение не сможет порадовать обильным урожаем. Оптимальная кислотность – в пределах 6-6,6 рН. При необходимости этот показатель можно повысить или понизить.

Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.

Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.

Написать отзыв о сорте Карамель
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Вид
сладкий
Категория
сорт
Назначение
для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования
Условия выращивания
теплица, открытый грунт
Куст
Тип роста
среднерослый
Высота куста, см
45-55
Описание куста
компактный
Плоды
Размер плода
крупный
Форма плода
кубовидная
Масса плода, г
150-200
Окраска плода
в технической стадии зеленый, в биологической – шоколадно-коричневый
Поверхность плода
гладкая
Толщина стенки плода, мм
5-6
Характеристика плода по толщине стенки
среднестенный
Мякоть (консистенция)
мясистая и сочная
Лежкость
плоды хорошо лежат, долго сохраняя плотность и сочность
Выращивание
Посев на рассаду
в начале марта
Сроки высадки рассады в открытый грунт
в начале июня
Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник
в начале июня
Схема посадки
40х50 см
Почва
плодородгая, рыхлая
Подкормка
за вегетативный период роста нужно 2-3 раза подкормить минеральными удобрениями
Местоположение
солнце
Созревание
Сроки созревания
ранний
Количество дней от всходов до плодоношения
100-110
Период созревания
с конца июля до середины сентября
Написать отзыв о сорте Карамель
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Карамель»: 7 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «условия выращивания», «вид», «сроки созревания» и «окраска плода».
  • Высота куста, см: 70-80
  • Тип роста: среднерослый
  • Форма плода: конусовидная
  • Масса плода, г: 90
  • Окраска плода: в технической спелости темно-фиолетовая, в биологической - темно-красная
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: до 75
  • Тип роста: сильнорослый
  • Форма плода: цилиндрическая
  • Масса плода, г: 180
  • Окраска плода: в технической спелости темно-фиолетовый, в биологической - темно-красный
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: до 50
  • Тип роста: низкорослый
  • Форма плода: округлопирамидальная
  • Масса плода, г: около 100
  • Окраска плода: от фиолетовой до свекольно-красной
  • Период созревания: август, сентябрь
  • Высота куста, см: 35-50
  • Тип роста: низкорослый
  • Форма плода: овально-конусовидной формы с округлой вершиной
  • Масса плода, г: 90-120
  • Окраска плода: темно-фиолетовая, сменяющаяся светло-коричневой
  • Сроки созревания: ранний
  • Высота куста, см: 50
  • Форма плода: конусовидная, слегка приплюснутая
  • Масса плода, г: 125
  • Окраска плода: в начале созревания черно-фиолетовый, в зрелом виде - цвет черной черешни
  • Урожайность: урожайный
  • Средняя урожайность: 9,0 кг с 1м²
  • Высота куста, см: до 80
  • Тип роста: сильнорослый
  • Форма плода: кубовидная
  • Масса плода, г: 130-140
  • Сроки созревания: среднеранний
  • Период созревания: июль
  • Высота куста, см: 35-40
  • Тип роста: низкорослый
  • Форма плода: конусовидная
  • Масса плода, г: 57-150, иногда до 200
  • Окраска плода: от темно-красной к сиреневой или фиолетовой
  • Сроки созревания: раннеспелый
Заметили неточность?
Популярные сорта перца
Белозерка Богатырь Здоровье Какаду Калифорнийское чудо Каролина Рипер Клаудио Колокольчик Ласточка Огонек Партнер Подарок Молдовы Рамиро Тещин язык Цицак
Все сорта перца — 726 шт.
Отзывы о сортах
Перец Гигантский Аконкагуа
Анжелика 20 марта 2024, 23:36
Отличный сорт

Преимущества: Трудностей в выращивании не заметила, уход как и за другими сортами перца. Аконкагуа высокий перец, мощный, у меня высотой более 120 см. Любит воду и подкормки. Плоды выросли огромные. Завязывались первым порядком 3-4 плода, вторым также, дальше я не считала, т.к. вырасти и созреть остальные плоды не успели (средняя полоса России). Коронный цветок удаляла. По вкусу очень понравились: сладкие, хрустящие.

Недостатки: Недостатков не заметила. Один из любимых сортов.

Комментарий: Обязательно надо подвязывать, т.к. под тяжестью плодов могут развалиться, упасть, сломаться.

Перец Бутуз
Наталья 23 февраля 2024, 14:31
Отличный сорт

Преимущества: Отличный сорт, ранний, урожайный, урожай снимала несколько раз, вплоть до морозов.

Недостатки: Недостатков нет

Комментарий: Ровные плоды идеальны для фаршировки.

Перец Тещин язык
Наталья 14 февраля 2024, 18:09
Отличный сорт

Преимущества: Урожаен, некапризен, зреет постепенно, острый вкус. Можно замариновать.

Недостатки: Не нашла.

Комментарий: Сажаю каждый год. Рекомендую.

Перец Красный толстяк
Елена 14 февраля 2024, 17:22
Отличный сорт

Преимущества: Сочный, мясистый, острый, неприхотливый, красивый.

Недостатки: недостатков пока не заметила.

Комментарий: Спасибо большое создателям, которые вывели такой прекрасный сорт! Подсела на острый перчик лет 5 назад, свекровь поделилась семенами перца "огонек" - растет красиво и из вкусовых качеств, естественно, жгучесть. Потом попробовала сорта "астраханский", "бараний рог" - в сравнении с "огоньком" понравились больше. Потом случайно купила "красный толстяк". Это "бомба", это фантастика - острый, мясистый, крупный (надо попробовать измерить в сантиметрах), вкусовые качества на 5+++, неприхотлив (при том, что я не самая прилежная огородница). Регион - Среднее Поволжье. Очень рекомендую любителям остренького - не пожалеете.

Перец Байкал
Лев 13 февраля 2024, 13:21
Отличный сорт

Преимущества: Ранний, не высокий, много плодов, хорошо перенёс жару в теплице, слизни его не тронули, хотя рядом на другой грядке другого сорта, сожрали Всё! Не болели ничем.

Недостатки: Даже не знаю!

Комментарий: Покупал рассадой, но в этом году буду сеять своими семенами! Сорт очень понравился, рекомендую к посадке.

Перец Лисий хвост
Анастасия 13 февраля 2024, 09:16
Отличный сорт

Преимущества: Сладкий, без кислинки, сочный, стенки довольно толстые, заболеваний замечено не было.

Недостатки: Для меня нет.

Комментарий: Перец оправдывает своё название. Его ярко-оранжевые плоды, и вытянутая конусовидная форма и вправду напоминает хвост лисы. Такой перчик напоминает мне новогоднюю игрушку. Яркий фонарик висящий на зеленом кусте. Выращиваю лисий хвост в открытом грунте, высота составляла 40+ см, ствол крепкий. Плоды сначала зеленого оттенка, потом постепенно окрашиваются в оранжевый, бывает что зеленая окраска не полностью уходит. Вкус изумительный, сладенькие, сочные и ароматные. Подходят для употребления в свежем виде, в готовом виде, потушенном или запечённом, а так же можно законсервировать. Длина плодов максимально у меня достигала 25 см и даже длиннее были, и минимум 15 см. Заболеваний не было, хорошо переносил жару, летом было 40, стойко выдержал.

Перец Портека
Тамсра 8 февраля 2024, 14:54
Отличный сорт

Преимущества: Вкусный, урожайный, долгоиграющий, устойчивый к болезням, мясистый.

Недостатки: Не обнаружила. Но я посадила перец первый раз.

Комментарий: Мало семян в пачке.

Перец Большая умница
Оксана 4 февраля 2024, 18:49
Отличный сорт

Преимущества: Скороспелый, очень вкусный, сладкий, неприхотливый и урожайный!!!

Недостатки: Нет

Комментарий: Сорт супер!!!

Перец Рубиновый
Маргарита 3 февраля 2024, 11:11
Отличный сорт

Преимущества: Самый мой любимый сорт, тостостенный, сладкий, компактный. Рекомендую к покупке. )))

Недостатки: Нет

Комментарий: Попробуйте не пожалеете.

Перец Хаски
Елена С. 24 января 2024, 14:44
Обычный сорт

Преимущества: Начал формировать плоды одним из первых

Недостатки: Вкуса нет почти, кожура толстая

Комментарий: Сажала перец Хаски f1 в этом году , Подмосковье, поликарбонатная теплица. Вкус по моему мнению - никакой, кожица толстая, для салатов точно не подходит, только для фарширования или заморозки с той же целью.

Перец Джемини
Елена С. 24 января 2024, 14:15
Обычный сорт

Преимущества: Вкусный, мясистый плод

Недостатки: Мало плодов

Комментарий: Плоды у нас выросли очень крупные, соответственно, на кусту их было мало, зрели долго.

Перец Бонета
Надежда 22 января 2024, 17:58
Отличный сорт

Преимущества: Ежегодные богатые урожаи

Недостатки: Нет

Комментарий: Сразу вырастают бледно-желтые плоды, но они уже сладкие. Можно не дожидаться пока покраснеют.

Смотреть все 726 сортов
Перцы в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь