Перец Хабанеро шоколадный

Перец Хабанеро шоколадный представляет собой среднеспелый сорт из Мексики, который выращивается в тепличных условиях или пленочных укрытиях.

Перец Хабанеро шоколадный является красивым тропическим овощем, происхождение которого до сих пор вызывает споры. Некоторые утверждают, что продукт впервые появился на острове Тринидад, а другие склонны думать, что родиной перца является Куба, откуда он и перекочевал уже на Юкатан.

Данный сорт по праву может называться одним из наиболее жгучих и острых перцев в мире. Сорт считается основой известного на весь мир «Табаско» и представляет собой экзотическое растение, поэтому для его выращивания необходимы определенные условия и много внимания.

Это декоративный сорт, который благодаря своему уникальному внешнему виду и получил приставку «шоколадный». Отличается наличием сильнорослых кустов, высота которых составляет 90 см. Это массивные и прямостоячие кусты, которые могут похвастаться мелкими ланцетовидными листьями. Плоды достаточно мелкие: их ширина составляет 3 см, а длина может варьироваться в районе 4-5 см. По своей форме напоминают фонарики, а их масса составляет 30-50 граммов. Стенки плода тонкие, а его поверхность отличается большим количеством морщин. Следует отметить, что плод становится шоколадным только после того, как полностью созреет, а до этого он отличается зеленоватым оттенком.

Хабанеро шоколадный отличается сильной остротой и выраженным перечным ароматом. Используется в качестве специй и в процессе приготовления соусов. Острота вызвана тем, что в состав перца входит капсаицин.

Данный сорт является среднеспелым, а количество дней с появления первых всходов и до плодоношения составляет около 115, что является средним показателем для этой культуры. Период созревания обычно приходится на середину или конец лета в зависимости от сроков посадки и климатических условий региона.

Перец Хабанеро шоколадный характеризуется замечательной урожайностью. Всего один куст за год может принести до сотни небольших плодов, общая масса которых составляет около 3 кг. Если создавать условия, которые будут максимальным образом приближены к природным, то урожай можно собирать несколько раз в год.

Перед тем как проводить посев семян, лучше всего замочить их в теплой воде на пару дней, а только потом высаживать в заранее приготовленную почву. Глубина посадки семян должна составляет 0,5 см. Почва должна быть в меру влажной, но не мокрой, так как данный сорт перца не любит большое количество влаги.

Семена Хабанеро шоколадного лучше всего прорастают при температуре выше 25 градусов. Спустя два месяца после высадки рассады можно пересаживать их в теплицу или открытый грунт.

Для получения оптимального урожая необходимо правильно организовать уход, который включает в себя полив, внесение подкормки и рыхление почвы. Иногда случается так, что плоды плохо завязываются. Чтобы помочь им в этом процессе, можно провести опыление при помощи мягкой кисти. В период активного роста можно использовать азотные удобрения.

Данный сорт является теплолюбивым, поэтому если планируется выращивание в условиях открытого грунта, то лучше всего выбирать хорошо освещенные участки, где солнце стоит на протяжении всего дня. А также стоит убедиться в том, что нет никаких сквозняков, иначе растение может не выжить.

Посев на рассаду обычно производится в феврале или марте, а вот высаживание лучше всего производить в мае или июне, когда не бывает перепадов температуры ночью.

Хабанеро шоколадный славится своей стойкостью к большинству болезней, которые можно встретить у семейства пасленовых. Часто встречается нематода, избавиться от которой можно благодаря горячей ванне. Вредители из-за резкого и острого запаха обходят сорт стороной.