Крыжовник Юбилейный

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : М. И. Кашичкина (ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина)
  • Появился при скрещивании : Бедфорд желтый x Хаутон
  • Синонимы названия : Grossularia/Ribes uva-crispa Yubileyniy
  • Год допущения к использованию : 1965
  • Сроки созревания : средний
  • Размер ягод : выше среднего размера
  • Масса ягоды, г : 4-5,4
  • Вкус : кисло-сладкий
  • Назначение : универсальное
  • Тип роста : сильнорослый
  • Описание куста : слабораскидистый, компактный, средней густоты и ветвления
  • Побеги : растущие - средние, слегка изогнутые, зеленые, неопушенные; одревесневшие - тонкие и средние, светлые
Посмотреть все характеристики

Не самый любимый ягодный кустарник в недалеком прошлом вновь завоевывает любовь садоводов, уверенно занимая позиции среди лидеров. Плоды универсального крыжовника сорта Юбилейный (синонимы Grossularia, Ribes uva-crispa Yubileyniy) используют для еды в свежем виде, из них варят вкусные и красивые варенья и джемы янтарного цвета, из крыжовника получается отличное вино, благодаря плотной кожице это идеальный продукт для глубокой заморозки. Ягода долго сохраняет отличный товарный вид.

История выведения

Автором великолепного сорта с янтарной ягодой является М. И. Кашичкина, селекционер ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Сорт получен в результате скрещивания Бедфорда желтого и Хаутона. К использованию Юбилейный допущен в 1965 году.

Описание сорта

Компактные, сильнорослые, слабораскидистые кусты обладают средней степенью загущенности и ветвления. Побеги покрыты часто расположенными двойными и тройными тонким, но прочными шипами. Поверхность шипов матовая, темноокрашенная, с перпендикулярным расположением относительно ветвей, иногда направленными вниз. Бесшипными остаются только макушечные узлы.

Кусты покрыты темно-зелеными листьями слегка вогнутого типа, среднего размера и плотности, с блестящей гладкой поверхностью. Растущие, слегка изогнутые побеги окрашены в светло-зеленые тона, лишены опушенности, на стадии одревеснения кора приобретает светло-серый окрас с коричневатыми оттенками. Цветет крыжовник мелкими приплюснутыми цветками бледного окраса с антоциановым «мазком» у основания. Цветки собраны в одно-двухцветковые соцветия. Сорт характеризуется высокой побеговосстановительной способностью.

Характеристика ягод

Крупная (4-5,4 г) округлая или округло-овальная ягода окрашена в янтарно-желтый цвет, разбавленный среднеразветвленными более светлыми жилками. Мякоть покрыта плотной кожицей, с редким железистым опушением и легким налетом пруина.

Вкусовые качества

Сочная мякоть нежной консистенции обладает кисло-сладким вкусом, наполнена большим количеством семян и почти не имеет аромата. В состав ягоды входят сахара (9,2%), титруемые кислоты (2%), аскорбиновая кислота (11,8-40,0 мг/100 г). Оценка дегустаторов — 4 балла.

Созревание и плодоношение

Сорт относится к среднеспелой категории — урожай собирают во второй половине июля. Начало плодоношения приходится на 2-3 год после посадки.

Урожайность

Юбилейный дает обильные урожаи при условии соблюдения правил агротехники. С одного куста собирают 4,2 килограмма плодов, с одного гектара свыше 14 тонн.

Регионы выращивания

Крыжовник адаптирован для выращивания в Центрально-Черноземной области.

Посадка

Для посадки выбирают хорошо освещенные места, поскольку крыжовник любит солнце, и чем его больше, тем слаще и крупнее ягода. Кустарник плохо развивается на заболоченных низинных местах, не переносит соседство с грунтовыми водами и смородиной. Почва для кустарника должна быть с нейтральным уровнем кислотности, рыхлая, воздухопроницаемая и плодородная.

Идеальный возраст саженцев – 2-3 года с корневой системой не меньше 20 см. Наиболее удачное время — осень за 1-1,5 месяца до наступления холодов. За это время саженец укоренится, окрепнет, и благополучно переживет зиму. С весной растение вовремя вступит в начало вегетационного сезона. Посадки весной также возможны, но саженцу потребуется период на адаптацию, и часть сезона будет потеряна.

Оптимальный размер посадочной ямы 40х40 см или немного больше. Выкопанную яму заполняют на ⅓ смесью земли, торфа и перепревшего навоза. В оставшуюся часть грунта добавляют органику (перегной, компост, птичий помет), суперфосфат, калийную соль и древесную золу. Если кислотность грунта повышена, то добавляют мел, известь или доломитовую муку. После посадки приствольный круг хорошо поливают теплой водой, на саженце оставляют не более пяти почек.

Посадка крыжовника в различные сезоны обладает своими плюсами и минусами. Чтобы саженец принялся, необходимо знать некоторые аспекты в его посадке. Прежде всего, нужно правильно выбрать посадочный материал, затем определиться с местом посадки и грамотно подготовить посадочную яму.

Выращивание и уход

Сорт относится к самоплодным, но перекрестное опыление всегда повышает показатели урожайности. Соседство с другими сортами того же срока цветения пойдет на пользу Юбилейному. Весь уход за крыжовником заключается в традиционных мероприятиях:

  • рыхление и подкормки;

  • прополка и мульчирование;

  • профилактические обработки;

  • санитарные и формирующие обрезки.

Полив молодых растений-первогодок проводят по мере пересыхания грунта — слабая корневая система не в состоянии добыть влагу из глубины. Взрослые кусты поливают не чаще четырех раз за сезон.

  1. Весной, во время цветения и бутонизации.

  2. Во время налива ягод.

  3. После сбора урожая.

  4. Осенью, чтобы помочь растению перезимовать.

Во время засухи орошение проводят гораздо чаще.

Подкормки начинают проводить на третьем году после посадки, если посадочная яма была заправлена правильно. Весной растение нуждается в азотных удобрениях для наращивания зеленой массы. Однако если лист крупный, облиственность хорошая, то внесение азота не только необязательно, но может быть излишним. В период образования завязей кусты подкармливают калийно-фосфорными составами. Осенью под каждый куст насыпают 3 ведра перегноя.

Санитарные обрезки избавляют кусты от сломанных, больных, сухих ветвей. Во время формирующих обрезок удаляют лишние побеги, старше 4-5 лет и ветви, растущие внутрь. В итоге кусты должны иметь 15-20 разновозрастных побегов, хорошо проветриваться и освещаться.

Для того чтобы омолодить кустик крыжовника, придать ему опрятный вид, оптимизировать урожайность и защитить от вредителей, его необходимо периодически обрезать. Существует несколько видов обрезки: омолаживающая, санитарная и формирующая. Каждая из них отличается сезонностью и периодичностью.
Для подкормки крыжовника хорошо подходят как минеральные, так и комплексные смеси. Также может быть рекомендована чистая органика, в том числе приготовленная своими руками.
Хотя крыжовник принято считать неприхотливой культурой, но и он требует регулярного ухода. Соблюдение агротехнических приемов в осенне-зимний период гарантирует длительность плодоношения и высокие урожаи на следующий год, поэтому подготовка крыжовника к зиме – важное мероприятие.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт считается относительно устойчивым к заболеваниям, например, к своим главным врагам — американской мучнистой росе и антракнозу. Из вредителей для него опасны листогрызущая тля, огневка и пилильщик. Профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами помогут уберечь растения от поражения.

Чтобы крыжовник приносил хороший урожай, необходимо уделять время профилактике заболеваний.

Устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям

Юбилейный обладает хорошей зимостойкостью, что позволило ему освоить даже сады Сибири.

Одним из положительных качеств крыжовника является простота его размножения. Имеется ряд методов создания новых кустиков из старого. Посадочный материал получают посредством черенкования, отводками и делением куста.
Написать отзыв о сорте Юбилейный
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
М. И. Кашичкина (ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина)
Появился при скрещивании
Бедфорд желтый x Хаутон
Синонимы названия
Grossularia/Ribes uva-crispa Yubileyniy
Год допущения к использованию
1965
Назначение
универсальное
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
14 т/га (4,2 кг/куст)
Товарность
хорошая
Куст
Тип роста
сильнорослый
Описание куста
слабораскидистый, компактный, средней густоты и ветвления
Наличие шипов
с шипами
Шиповатость
сильная
Побеги
растущие - средние, слегка изогнутые, зеленые, неопушенные; одревесневшие - тонкие и средние, светлые
Лист
средний, темно-зеленый, блестящий, неопушенный, гладкий, средней плотности, слегка вогнутый
Шипы
двойные и тройные, средней длины, тонкие, прямые, матовые, темноокрашенные
Расположение шипов
расположены перпендикулярно или направлены вниз и располагаются по всей длине побега, кроме верхушечных узлов
Цветки
мелкие, приплюснутые, бледные, с антоциановым «мазком» у основания
Соцветие
одно-двухцветковое
Побеговосстановительная способность
высокая
Ягоды
Размер ягод
выше среднего размера
Масса ягоды, г
4-5,4
Форма ягод
округлые или округло-овальные
Цвет ягод
ярко-желтые, с сильным жилкованием, жилки среднеразветвленные, желтые, светлее основной окраски
Кожица
плотная, неопушенная или с очень редким железистым опушением, со слабым восковым налетом
Мякоть
сочная, нежная
Вкус
кисло-сладкий
Аромат ягод
без аромата
Количество семян
много
Состав ягод
сумма сахаров - 9,2%, титруемая кислотность - 2,0%, аскорбиновая кислота - 11,8-40,0 мг/100 г
Дегустационная оценка
4 балла
Выращивание
Зимостойкость
высокая
Регионы выращивания
Центрально-Чернозёмный
Устойчивость к американской мучнистой росе
средняя
Устойчивость к антракнозу
средняя
Созревание
Сроки созревания
средний
Написать отзыв о сорте Юбилейный
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Юбилейный»: 4 сорта
Аналоги подобраны по параметрам: «цвет ягод», «размер ягод» и «вкус».
5.0 1 отзыв
  • Сроки созревания: ранний
  • Размер ягод: крупный
  • Масса ягоды, г: 5
  • Вкус: кисловато-сладкий
  • Назначение: употребление в свежем виде
  • Тип роста: среднерослый
4.0 1 отзыв
  • Авторы: К. Д. Сергеева (ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина)
  • Сроки созревания: среднего срока созревания
  • Размер ягод: крупные
  • Масса ягоды, г: 4,2-5,8
  • Вкус: кисло-сладкий
  • Назначение: универсальное
  • Авторы: Англия
  • Сроки созревания: среднераннего или среднего срока созревания
  • Размер ягод: крупные
  • Масса ягоды, г: 6-8
  • Вкус: кисло-сладкий
  • Назначение: универсальное
  • Сроки созревания: среднепоздний
  • Масса ягоды, г: до 18
  • Вкус: хороший
  • Назначение: употребление в свежем виде, для всех видов переработки
  • Тип роста: средней величины
  • Описание куста: раскидистый
Заметили неточность?
Популярные сорта крыжовника
Берилл Грушенька Колобок Командор Краснославянский Малахит Медовый Родник Русский желтый Уральский изумруд Финик Черномор Черносливовый Черный Негус Янтарный
Все сорта крыжовника — 104 шт.
Отзывы о сортах
Крыжовник Янтарный
Татьяна 20 февраля 2024, 15:12
Отличный сорт

Преимущества: Ягоды крупные, сладкие, вкус освежающий

Недостатки: Очень шиповатый, но из за ягод прощаю )))

Комментарий: Ничего из него не приготовила, с куста съедается, оторваться невозможно

Крыжовник Галатея
Татьяна 20 февраля 2024, 15:02
Отличный сорт

Преимущества: Скороплодность, вкус сладкий, крупные ягоды и мало шипов

Недостатки: Все понравилось)))

Комментарий: Зимует хорошо на юге Сибири

Крыжовник Северный капитан
Наталья 28 июля 2023, 19:57
Отличный сорт

Преимущества: Очень нравятся вкусовые качества сорта Северный капитан. Сладко-кислые ягоды, тонкая кожица. Ягоды хоть и не крупные, но всё равно мы очень довольны этим сортом. Нравится пробивать ягоды с сахаром (1:0,7) блендером и контейнер хранить в морозилке. Ну ооочень вкусно!!!

Недостатки: Не очень много ягод и не крупные.

Комментарий: Не требует особого ухода

Крыжовник Русский желтый
Алиса 13 февраля 2022, 08:59
Хороший сорт

Преимущества: Сорт устойчив к засухе, поэтому плоды хорошо созревают без полива. Отлично переносит низкую температуру. Обладает прекрасным видом (ягоды золотистого оттенка имеют блестящую кожицу). Ягоды при созревании не трескаются, не осыпаются с куста. Прекрасно переносит затенение. Универсальный в применении. Прост в размножении. Не требует опылителей.

Недостатки: Кисловатый вкус. При повышенной влажности может поражаться антракнозом. Часто поражается мучнистой росой. Требует дополнительной обработки от паутинного клеща.

Комментарий: На даче растет три куста крыжовника Русский желтый. Для их высадки выбрала хорошо освещаемый солнцем участок. Один куст растет в затененном месте, и я заметила, что его ягоды намного крупнее. Но во вкусе присутствует кислинка. Поливаю только тогда, когда летом нет дождя. Каждый год собираю урожай в августе. Сорт очень нравится тем, что кусты неколючие. Зимовку переносит хорошо, поэтому зимой дополнительных укрытий не делала. Всем рекомендую.

Крыжовник Уральский бесшипный
Маргарита 6 января 2022, 08:59
Отличный сорт

Преимущества: Низкорослые и среднераскидистые кусты, не имеющие шипов. Сорт отлично переносит морозы и хорошо адаптирован к жаре. Выдерживает засуху, но при дефиците влаги ягоды могут становиться мелкими. Не требовательный в уходе. Редко подвергается заболеваниям. Высокий показатель урожайности. Во время цветения приобретает декоративный вид и становится украшением любого участка.

Недостатки: При несвоевременной уборке урожая плоды могут осыпаться.

Комментарий: Несколько лет назад высадил на даче крыжовник «Уральский бесшипный». Кусты быстро прижились, отлично выдержали зимой морозы и весной буйно зацвели. В этом сорте нравится то, что кусты не имеют шипы, что значительно упрощает сборку урожая. Лето было дождливое, поэтому полив не выполнял и собрал с одного куста 6 кг крупных ягод. На приготовление компотов и варенья ягод не осталось, они очень сладкие и семья съела их в свежем виде. Рекомендую всем.

Крыжовник Малахит
Ева 2 февраля 2022, 08:59
Отличный сорт

Преимущества: Среднеспелый, морозоустойчивый, достаточно устойчив ко многим заболеваниям, крупные ягоды.

Недостатки: Не найдены.

Комментарий: В моей коллекции сорт крыжовника Малахит находится уже более 20 лет. Куст довольно рослый, полураскидистый, с сильнорослыми побегами. Тонкие шипы размещены по всему кусту, лишь на верхушке их нет. Рвать спелую ягоду они совсем ее мешают.
Ягоды по размеру довольно крупные, насыщенного зеленого цвета с малахитовым оттенком, без опушки. Кожица тонкая, внутри мякоть сочная. Насчет вкуса этого сорта есть разногласия. Кому-то он кажется посредственным, так как сорт относится к техническим. По моему мнению, ягоды крыжовника Малахит очень вкусные, моя семья этот сорт любит. Возможно, это связано с тем, что я проживаю в более теплом климате, и крыжовник имеет возможность набрать в себя больше сахара.
А также хочу отметить, что сорт достаточно устойчивый к разным болезням, а также к морозам. Урожай собираем с него приличный, хватает и поесть, и джем закрыть, и даже сделать домашнее вино.
Высаживать у себя на участке крыжовник Малахит или нет, советовать не буду, так как мнения о нем неоднозначное, но я этим сортом полностью довольна.

Крыжовник Командор
Злата 25 января 2022, 08:59
Отличный сорт

Преимущества: Хорошая урожайность и товарный вид ягод. Обладает прекрасными вкусовыми качествами. На кустах нет шипов.

Недостатки: Нет

Комментарий: Я посадила сорт «Командор» 4 года назад. На сегодняшний день он считается одним из самых лучших в моем саду. В спелом виде крыжовник приобретает коричневый или бордовый оттенок. На кустах нет шипов, что упрощает сборку урожая. Плоды имеют сладковатый вкус с кислинкой. Понравился этот сорт тем, что он не прихотлив в уходе и отлично выдерживает заморозки. Зацвел крыжовник в начале мая, а урожай я собрала в конце июля. Сорт очень урожайный, в среднем с куста собираю ведро ягод. Из крыжовника готовлю на зиму сок, варенье. В этом году ожидаю более высокую урожайность.

Крыжовник Колобок
Анна 10 января 2022, 08:59
Хороший сорт

Преимущества: Высокая устойчивость к мучнистой росе и антракнозу. Хорошая урожайность (с одного куста в среднем можно собрать до 8 кг ягод). Удобная сборка урожая (на кустах отсутствуют колючки). Товарный вид ягод. Во время транспортирования не теряется товарный вид. Ягоды обладают приятным вкусом. Долго хранятся на кусте, не осыпаются. Быстрое плодоношение, отличная приживаемость черенков. Ранняя созреваемость.

Недостатки: Сорт неустойчив к заморозкам. Раскидистые кусты, которые требуют постоянной обрезки. При высокой влажности ягоды приобретают кислый вкус.

Комментарий: Климат в нашем регионе суровый. Несколько лет назад высадил на даче кусты крыжовника Колобок. Зимой пришлось их укрывать. Весной на них появились почерневшие верхушки и сухие веточки. Хотел выбросить кусты, но в мае они позеленели и в конце лета порадовали вкусными плодами. В данном сорте нравится то, что он прост в сборке урожая. Из-за того, что кусты без шипов, ягоды могут собирать даже дети.

Крыжовник Грушенька
Олеся 25 января 2022, 23:48
Отличный сорт

Преимущества: Нет шипов. Ягоды отлично держатся на ветках, не осыпаются. Нет мучнистой росы, свойственной таким растениям. Внутри ягоды сочная мякоть с небольшим количеством семечек. Вкус сладкий, но не без приятной кислинки, которую дает кожица. Для консервации – то, что нужно.

Недостатки: Если хочется именно сладкого сорта без всяких вкусовых оттенков, Грушенька не совсем подойдет именно из-за кислинки.

Комментарий: Впервые в моем саду появился крыжовник без шипов. Очень люблю эту ягоду, решила посадить немного необычный сорт, именно отсутствие шипов привлекло меня в Грушеньке. Думала, что ухаживать за таким сортом будет легче, и не прогадала – нет этих царапающих иголочек, которые вечно оставляли следы на коже. Я купила саженец с закрытой корневой системой, продавался в горшке: на этикетке было и название сорта, и описание растения, и требования к агротехнике – очень удобно.
Кстати, Грушенька не просто красивое название, плоды этого крыжовника, и правда, имеют грушевидную форму. Цвет багряный, немножко отдает фиолетовым, что совершенно удивительно, ранее такого крыжовника я не встречала. Посадила только прошлым летом, а этим куст уже прилично разросся всего из двух маленьких веточек (его уже и стричь пора). Первый урожай был небольшой, но это и предсказуемо. Для меня важно, что сорт не болезненный, этого я боялась больше всего.

Смотреть все 104 сорта
Крыжовник в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь