Крыжовник Берилл

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : В. С. Ильин, В. И. Путятин (Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства)
  • Появился при скрещивании : Малахит x Самородок
  • Синонимы названия : Berill
  • Год допущения к использованию : 1998
  • Сроки созревания : среднего срока созревания
  • Размер ягод : крупные
  • Масса ягоды, г : 3,9-9,2
  • Вкус : кисло-сладкий, десертный
  • Назначение : универсальное
  • Тип роста : средней высоты
  • Описание куста : среднераскидистый, густой
  • Побеги : средней толщины, изогнутые, со свешивающейся верхушкой, со средней антоциановой окраской
Посмотреть все характеристики

Ягоды крыжовника давно используются для приготовления компотов и варенья. Сорт под названием Берилл рекомендуется высаживать на территории Западной Сибири или Урала, однако он хорошо знаком и садоводам из южных и центральных областей.

Описание сорта

Средние по высоте кустарники вырастают в среднем от 1,5 до 1,7 м. Они густые и среднераскидистые. Ветки покрыты небольшим количеством шипов. Средние по толщине побеги с антоциановой окраской отличаются немного свешивающейся верхушкой. Молодые ветви вырастают зелеными и меняют свой цвет со временем, по мере развития растения. Они крупные и устремлены вверх.

Большинство шипов формируется в нижней части кустарника, Растут они преимущественно по направлению вниз. Некоторые могут быть направлены вверх или перпендикулярно. Расположение обычно одиночное.

Листья покрыты морщинками. Поверхность у них глянцевая, с блеском. Цвет стандартный зеленый, размеры крупные. Цветки большие. Окрас может быть розовым или желтым с зеленым отливом. Формой они напоминают бокалы. Лепестки плотные.

Характеристика ягод

Крупные ягоды набирают в весе от 3,9 до 9,2 г. Цвет у вызревших ягод светло-зеленый. Форма может быть вытянутой или округлой. Кожица тонкая и нежная, прозрачная. Поверхность гладкая, без пушка. Спелые плоды часто употребляют в пищу в натуральном виде. Также их добавляют в спиртовые наливки, соусы, маринады, мармелад. В сфере косметологии плоды также нашли свое применение. Ягоды данного сорта считаются универсальными.

Вкусовые качества

Вкусовые характеристики высокие. Десертные ягоды обычно сладкие, с приятным кислым привкусом. Оценка профессиональных дегустаторов составила 5 баллов.

Созревание и плодоношение

Плодоношение сорта Берилл выпадает на середину июля, а сроки созревания считаются средними. Сроки сборы урожая сдвигаются в зависимости от погодных и климатических условий в регионе выращивания.

Урожайность

Отдача одного кустарника – от 3 до 10 килограммов за один сезон. Это характеристика говорит о высокой урожайности сорта. При выращивании в промышленных масштабах с одного гектара собирают в среднем 10,3 т ягод. Товарные качества тоже на высоте.

Опытные садоводы отмечают, что количество урожая не сильно зависит от погоды. На плодоношение больше влияет возраст кустарников и уход. Максимальная урожайность выпадает на пятый год после посадки.

Ягоды легко переносят транспортировку. Плоды, которые достигли технической зрелости, можно перевозить на протяжении трех дней. При достижении максимальной зрелости перевозить урожай уже будет проблематично.

Посадка

Высаживать кустарники Берилл нужно ранней весной или осенью в период с конца сентября и до начала октября. Работу нужно успеть выполнить за несколько недель до прихода заморозков. Этого времени будет достаточно, чтобы корни окрепли и прижились. Главное, чтобы после пересадки в открытый грунт температура не опускалась ниже пяти градусов тепла.

Посадку можно производить практически в любой грунт, кроме окисленного и заболоченного. Крыжовник обильно плодоносит на прогретых и густо освещенных солнцем участках. Если земля истощена, ее обязательно подкармливают органикой, перепревшим компостом или навозом. Корневая часть растения должна быть углублена в грунт на 5 сантиметров.

Мероприятия, направленные на подготовку земельного участка, проводят заранее. Садовники выполняют обогащение грунта и рыхление его верхних слоев. Работу осуществляют примерно за пару недель до пересадки растений. Также обязательно убирают растительный мусор и все лишние растения.

Для получения богатого урожая важно правильно подобрать саженцы. Ослабленные саженцы могут попросту не прижиться на новом участке. Покупать кустарники крыжовника нужно только у проверенных поставщиков.

При выборе посадочного материала нужно обязательно обращать внимание на определенные характеристики. Саженцы с открытыми корнями не могут быть старше двух лет. Обязательно наличие 2-3 полноценных побегов. Минимальная длина побегов – 20 сантиметров. Верхняя часть саженца может быть покрыта листьями. Корни должны быть хорошо развитыми и немного влажными, почки – закрытыми. Любые дефекты и повреждения должны отсутствовать.

У растений с закрытой корневой системой возраст может быть любым. Плотный земляной ком вокруг корней указывает на хорошее качество. В случае закрытой корневой системы любые повреждения также недопустимы. Длина побегов – 40-50 сантиметров. Ветки могут быть покрыты листьями.

Перед тем как приступать к посадке, следует соблюсти следующие условия.

  • При повышенной кислотности грунта в него добавляют доломитовую муку или известняк. Расход – 300 граммов вещества на одно растение. Если уровень кислотности нормальный, вносить дополнительные компоненты не требуется.
  • Яму для посадки перекапывают и очищают от сора и ненужных растений.
  • Тяжелую почву разбавляют песком и перегноем.
  • Участок подкармливают следующими компонентами: 150 граммов золы, 20 литров перегноя и 25 граммов суперфосфата и калия.
Посадка крыжовника в различные сезоны обладает своими плюсами и минусами. Чтобы саженец принялся, необходимо знать некоторые аспекты в его посадке. Прежде всего, нужно правильно выбрать посадочный материал, затем определиться с местом посадки и грамотно подготовить посадочную яму.

Выращивание и уход

В сильную жару кустарники поливают минимум 2 раза в неделю. Растения особенно нуждаются во влаге во время цветения и созревания ягод. На одно растение расходуют ведро воды. Жидкость вливают под корень, не допуская ее попадания на ветки и листву.

За 2-3 недели до сбора плодов регулярный и обильный полив прекращают, так как он негативно скажется на качестве ягод. В сезон дождей можно обойтись без орошения. Крыжовнику будет достаточно влаги, полученной природным путем.

Рыхлят почву примерно 4-5 раз на протяжении сезона. Эта процедура нужна для активного развития культуры. Также удаляются сорные растения и прочий мусор на участке. Важно не причинить вред корневой системе, поэтому нельзя сильно углублять садовый инструмент. После рыхления землю вокруг кустов покрывают мульчей. Она поможет сохранить влагу в засушливый сезон.

Для улучшения вкусовых качеств и урожайности крыжовник подкармливают полезными веществами и микроэлементами.

Удобряют растения по следующей схеме.

  • В начале весны землю покрывают мульчей из перегноя.
  • В конце мая вносят минеральные препараты или органику. Это может быть аммиачная селитра, навоз или помет птиц. Как только период цветения закончится, можно вносить калий и суперфосфат.
  • До прихода холодов (первая половина осени) используется средство из фосфата калия, магния и суперфосфата.

Чтобы кустарник не зарастал, периодически проводится обрезка. Также эта процедура нужна для формирования кроны и обновления побегов. От больных, сломанных и поврежденных веток избавляются с наступлением весны, сразу после схода снега. Побеги, которым уже исполнился год, укорачивают. Оставляют от 4 до 5 самых крепких и здоровых прикорневых побегов. На кустарнике должно остаться до двадцати побегов разных возрастов.

Для успешной зимовки кустарники пригибают к земле и укрывают защитным материалом, к примеру, агроволокном.

Для того чтобы омолодить кустик крыжовника, придать ему опрятный вид, оптимизировать урожайность и защитить от вредителей, его необходимо периодически обрезать. Существует несколько видов обрезки: омолаживающая, санитарная и формирующая. Каждая из них отличается сезонностью и периодичностью.
Для подкормки крыжовника хорошо подходят как минеральные, так и комплексные смеси. Также может быть рекомендована чистая органика, в том числе приготовленная своими руками.
Хотя крыжовник принято считать неприхотливой культурой, но и он требует регулярного ухода. Соблюдение агротехнических приемов в осенне-зимний период гарантирует длительность плодоношения и высокие урожаи на следующий год, поэтому подготовка крыжовника к зиме – важное мероприятие.

Чтобы крыжовник приносил хороший урожай, необходимо уделять время профилактике заболеваний.

Одним из положительных качеств крыжовника является простота его размножения. Имеется ряд методов создания новых кустиков из старого. Посадочный материал получают посредством черенкования, отводками и делением куста.
Написать отзыв о сорте Берилл
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
В. С. Ильин, В. И. Путятин (Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства)
Появился при скрещивании
Малахит x Самородок
Синонимы названия
Berill
Год допущения к использованию
1998
Назначение
универсальное
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
10,3 т/га (3-10 кг/куст)
Транспортабельность
хорошая
Товарность
хорошая
Куст
Тип роста
средней высоты
Описание куста
среднераскидистый, густой
Наличие шипов
с шипами
Шиповатость
слабая
Побеги
средней толщины, изогнутые, со свешивающейся верхушкой, со средней антоциановой окраской
Лист
крупный, зеленый, мягкий, слабоморщинистый, блестящий, неопушенный
Шипы
одиночные
Расположение шипов
в нижней части побега, направлены вниз, иногда перпендикулярно и вверх, на нулевых побегах отсутствуют
Цветки
крупные, бокальчатой формы, ярко или средне окрашены, розовые или желто-зеленые
Ягоды
Размер ягод
крупные
Масса ягоды, г
3,9-9,2
Форма ягод
округлые
Цвет ягод
светло-зеленые
Кожица
тонкая, без опушения
Вкус
кисло-сладкий, десертный
Состав ягод
сумма сахаров - 8,0%, титруемая кислотность - 2,2%, аскорбиновая кислота - 17,2 мг/100 г
Дегустационная оценка
5 баллов
Выращивание
Самоплодность
53,8%
Зимостойкость
высокая
Регионы выращивания
Западно-Сибирский, Уральский
Устойчивость к американской мучнистой росе
высокая
Созревание
Сроки созревания
среднего срока созревания
Период плодоношения
с середины июля
Написать отзыв о сорте Берилл
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Берилл»: 11 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «цвет ягод», «размер ягод» и «вкус».
  • Авторы: М. Н. Симонова, И. В. Попова (Московская плодово-ягодная опытная станция (ВСТИСП))
  • Сроки созревания: раннего срока созревания
  • Размер ягод: крупные
  • Масса ягоды, г: 5,0-6,7
  • Вкус: кисло-сладкий, десертный
  • Назначение: универсальное
5.0 1 отзыв
  • Авторы: В. С. Ильин (Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства г. Челябинск)
  • Сроки созревания: среднепоздний
  • Размер ягод: крупные
  • Масса ягоды, г: 7-9
  • Вкус: сладкий, десертный, присутствуют нотки кислинки
  • Назначение: универсальное
  • Сроки созревания: поздний
  • Размер ягод: крупные
  • Масса ягоды, г: до 16
  • Вкус: кисло-сладкий
  • Назначение: употребление в свежем виде, для сока и вина, для варки варенья, джемов, повидла
  • Тип роста: сильнорослый
  • Авторы: Е. Ю. Ковешникова, К. Д. Сергеева (ВНИИС им. Мичурина)
  • Сроки созревания: среднего срока созревания
  • Размер ягод: крупные
  • Масса ягоды, г: 4,8-7,1
  • Вкус: кисло-сладкий
  • Назначение: универсальное
  • Авторы: Всероссийский НИИ садоводства им. И. В. Мичурина
  • Сроки созревания: среднеранний
  • Размер ягод: крупные
  • Масса ягоды, г: 5-10
  • Вкус: сладко-кислый
  • Назначение: универсальное
  • Сроки созревания: средний
  • Размер ягод: крупные
  • Масса ягоды, г: 4-5
  • Вкус: сладкий, с умеренной кислинкой и легкой пряностью
  • Назначение: универсальное
  • Тип роста: среднерослый
  • Авторы: Россия
  • Масса ягоды, г: около 5
  • Вкус: десертный
  • Назначение: универсальное
  • Тип роста: среднерослый
  • Описание куста: крона раскидистая, широкоовальная
  • Сроки созревания: средний
  • Масса ягоды, г: 4,2-5,0
  • Тип роста: сильнорослый
  • Описание куста: крепкий, слабо раскидистый
  • Шипы: саблевидно-изогнутые
  • Лист: крупный, матовый, светло-зеленый
  • Сроки созревания: средний
  • Масса ягоды, г: 10-14
  • Вкус: во вкусе преобладает сладость
  • Назначение: универсальное
  • Тип роста: сильнорослый
  • Описание куста: мощный, но не раскидистый
  • Авторы: Свердловская селекционная станция садоводства, автор Х.З. Левитин
  • Сроки созревания: ранний
  • Масса ягоды, г: 4
  • Вкус: десертный
  • Тип роста: сильнорослый
  • Описание куста: среднераскидистый, средней густоты, ветвление среднее
Заметили неточность?
Популярные сорта крыжовника
Берилл Грушенька Колобок Командор Краснославянский Малахит Медовый Родник Русский желтый Уральский изумруд Финик Черномор Черносливовый Черный Негус Янтарный
Все сорта крыжовника — 104 шт.
Отзывы о сортах
Крыжовник Янтарный
Татьяна 20 февраля 2024, 15:12
Отличный сорт

Преимущества: Ягоды крупные, сладкие, вкус освежающий

Недостатки: Очень шиповатый, но из за ягод прощаю )))

Комментарий: Ничего из него не приготовила, с куста съедается, оторваться невозможно

Крыжовник Галатея
Татьяна 20 февраля 2024, 15:02
Отличный сорт

Преимущества: Скороплодность, вкус сладкий, крупные ягоды и мало шипов

Недостатки: Все понравилось)))

Комментарий: Зимует хорошо на юге Сибири

Крыжовник Северный капитан
Наталья 28 июля 2023, 19:57
Отличный сорт

Преимущества: Очень нравятся вкусовые качества сорта Северный капитан. Сладко-кислые ягоды, тонкая кожица. Ягоды хоть и не крупные, но всё равно мы очень довольны этим сортом. Нравится пробивать ягоды с сахаром (1:0,7) блендером и контейнер хранить в морозилке. Ну ооочень вкусно!!!

Недостатки: Не очень много ягод и не крупные.

Комментарий: Не требует особого ухода

Крыжовник Русский желтый
Алиса 13 февраля 2022, 08:59
Хороший сорт

Преимущества: Сорт устойчив к засухе, поэтому плоды хорошо созревают без полива. Отлично переносит низкую температуру. Обладает прекрасным видом (ягоды золотистого оттенка имеют блестящую кожицу). Ягоды при созревании не трескаются, не осыпаются с куста. Прекрасно переносит затенение. Универсальный в применении. Прост в размножении. Не требует опылителей.

Недостатки: Кисловатый вкус. При повышенной влажности может поражаться антракнозом. Часто поражается мучнистой росой. Требует дополнительной обработки от паутинного клеща.

Комментарий: На даче растет три куста крыжовника Русский желтый. Для их высадки выбрала хорошо освещаемый солнцем участок. Один куст растет в затененном месте, и я заметила, что его ягоды намного крупнее. Но во вкусе присутствует кислинка. Поливаю только тогда, когда летом нет дождя. Каждый год собираю урожай в августе. Сорт очень нравится тем, что кусты неколючие. Зимовку переносит хорошо, поэтому зимой дополнительных укрытий не делала. Всем рекомендую.

Крыжовник Уральский бесшипный
Маргарита 6 января 2022, 08:59
Отличный сорт

Преимущества: Низкорослые и среднераскидистые кусты, не имеющие шипов. Сорт отлично переносит морозы и хорошо адаптирован к жаре. Выдерживает засуху, но при дефиците влаги ягоды могут становиться мелкими. Не требовательный в уходе. Редко подвергается заболеваниям. Высокий показатель урожайности. Во время цветения приобретает декоративный вид и становится украшением любого участка.

Недостатки: При несвоевременной уборке урожая плоды могут осыпаться.

Комментарий: Несколько лет назад высадил на даче крыжовник «Уральский бесшипный». Кусты быстро прижились, отлично выдержали зимой морозы и весной буйно зацвели. В этом сорте нравится то, что кусты не имеют шипы, что значительно упрощает сборку урожая. Лето было дождливое, поэтому полив не выполнял и собрал с одного куста 6 кг крупных ягод. На приготовление компотов и варенья ягод не осталось, они очень сладкие и семья съела их в свежем виде. Рекомендую всем.

Крыжовник Малахит
Ева 2 февраля 2022, 08:59
Отличный сорт

Преимущества: Среднеспелый, морозоустойчивый, достаточно устойчив ко многим заболеваниям, крупные ягоды.

Недостатки: Не найдены.

Комментарий: В моей коллекции сорт крыжовника Малахит находится уже более 20 лет. Куст довольно рослый, полураскидистый, с сильнорослыми побегами. Тонкие шипы размещены по всему кусту, лишь на верхушке их нет. Рвать спелую ягоду они совсем ее мешают.
Ягоды по размеру довольно крупные, насыщенного зеленого цвета с малахитовым оттенком, без опушки. Кожица тонкая, внутри мякоть сочная. Насчет вкуса этого сорта есть разногласия. Кому-то он кажется посредственным, так как сорт относится к техническим. По моему мнению, ягоды крыжовника Малахит очень вкусные, моя семья этот сорт любит. Возможно, это связано с тем, что я проживаю в более теплом климате, и крыжовник имеет возможность набрать в себя больше сахара.
А также хочу отметить, что сорт достаточно устойчивый к разным болезням, а также к морозам. Урожай собираем с него приличный, хватает и поесть, и джем закрыть, и даже сделать домашнее вино.
Высаживать у себя на участке крыжовник Малахит или нет, советовать не буду, так как мнения о нем неоднозначное, но я этим сортом полностью довольна.

Крыжовник Командор
Злата 25 января 2022, 08:59
Отличный сорт

Преимущества: Хорошая урожайность и товарный вид ягод. Обладает прекрасными вкусовыми качествами. На кустах нет шипов.

Недостатки: Нет

Комментарий: Я посадила сорт «Командор» 4 года назад. На сегодняшний день он считается одним из самых лучших в моем саду. В спелом виде крыжовник приобретает коричневый или бордовый оттенок. На кустах нет шипов, что упрощает сборку урожая. Плоды имеют сладковатый вкус с кислинкой. Понравился этот сорт тем, что он не прихотлив в уходе и отлично выдерживает заморозки. Зацвел крыжовник в начале мая, а урожай я собрала в конце июля. Сорт очень урожайный, в среднем с куста собираю ведро ягод. Из крыжовника готовлю на зиму сок, варенье. В этом году ожидаю более высокую урожайность.

Крыжовник Колобок
Анна 10 января 2022, 08:59
Хороший сорт

Преимущества: Высокая устойчивость к мучнистой росе и антракнозу. Хорошая урожайность (с одного куста в среднем можно собрать до 8 кг ягод). Удобная сборка урожая (на кустах отсутствуют колючки). Товарный вид ягод. Во время транспортирования не теряется товарный вид. Ягоды обладают приятным вкусом. Долго хранятся на кусте, не осыпаются. Быстрое плодоношение, отличная приживаемость черенков. Ранняя созреваемость.

Недостатки: Сорт неустойчив к заморозкам. Раскидистые кусты, которые требуют постоянной обрезки. При высокой влажности ягоды приобретают кислый вкус.

Комментарий: Климат в нашем регионе суровый. Несколько лет назад высадил на даче кусты крыжовника Колобок. Зимой пришлось их укрывать. Весной на них появились почерневшие верхушки и сухие веточки. Хотел выбросить кусты, но в мае они позеленели и в конце лета порадовали вкусными плодами. В данном сорте нравится то, что он прост в сборке урожая. Из-за того, что кусты без шипов, ягоды могут собирать даже дети.

Крыжовник Грушенька
Олеся 25 января 2022, 23:48
Отличный сорт

Преимущества: Нет шипов. Ягоды отлично держатся на ветках, не осыпаются. Нет мучнистой росы, свойственной таким растениям. Внутри ягоды сочная мякоть с небольшим количеством семечек. Вкус сладкий, но не без приятной кислинки, которую дает кожица. Для консервации – то, что нужно.

Недостатки: Если хочется именно сладкого сорта без всяких вкусовых оттенков, Грушенька не совсем подойдет именно из-за кислинки.

Комментарий: Впервые в моем саду появился крыжовник без шипов. Очень люблю эту ягоду, решила посадить немного необычный сорт, именно отсутствие шипов привлекло меня в Грушеньке. Думала, что ухаживать за таким сортом будет легче, и не прогадала – нет этих царапающих иголочек, которые вечно оставляли следы на коже. Я купила саженец с закрытой корневой системой, продавался в горшке: на этикетке было и название сорта, и описание растения, и требования к агротехнике – очень удобно.
Кстати, Грушенька не просто красивое название, плоды этого крыжовника, и правда, имеют грушевидную форму. Цвет багряный, немножко отдает фиолетовым, что совершенно удивительно, ранее такого крыжовника я не встречала. Посадила только прошлым летом, а этим куст уже прилично разросся всего из двух маленьких веточек (его уже и стричь пора). Первый урожай был небольшой, но это и предсказуемо. Для меня важно, что сорт не болезненный, этого я боялась больше всего.

Смотреть все 104 сорта
Крыжовник в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь