- Авторы : Авдеев Ю. И., Авдеев А. Ю., Кигашпаева О. П., Иванова Л. М., ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства"; ООО НПП "Агровнедрение"; ФГБОУ ВО "Астраханский государственный университет им В.Н. Татищева"
- Год допущения к использованию : 2013
- Тип роста : среднерослый
- Высота куста, см : 65-80
- Размер плода : длинные
- Форма плода : удлиненно-цилиндрическая
- Масса плода, г : 30-40
- Урожайность : высокоурожайный
- Транспортабельность : отличная
- Товарность : хорошая
- Сроки созревания : среднеранний
- Мякоть (консистенция) : нежная
Описание сорта
Сорт баклажана Пальчиковый был разработан коллективом авторов из ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства», ООО НПП «Агровнедрение» и ФГБОУ ВО «Астраханский государственный университет им. В. Н. Татищева». Культура была допущена к использованию в 2013 году и относится к категории сортов. Это высокоурожайный сорт, который характеризуется выдающимися товарными свойствами.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Кусты баклажана достигают высоты от 65 до 80 см. Они обладают полураскидистой формой, что обеспечивает хорошую освещенность всех частей растения. Стебли данного сорта имеют очень слабую антоциановую окраску.
Листья баклажана среднего размера, зеленые, гладкие, имеют ровный край. Шипы на чашечке отсутствуют или встречаются очень редко. Это делает баклажан удобным для использования в пищу без необходимости удаления шипов.
Плоды данного сорта баклажана длинные и имеют цилиндрическую форму. Длина плода может достигать от 16 до 27 см, а диаметр составляет 1,5-2 см. Масса одного плода колеблется от 30 до 40 граммов. В стадии технической спелости они обладают зеленым цветом с фиолетовыми оттенками.
Назначение и вкусовые качества
Баклажан является универсальным сортом, который можно использовать как для приготовления различных блюд (жареных, запеченных), так и для консервации. Он обладает нежной мякотью зеленоватого цвета и отличными вкусовыми качествами.
Сроки созревания
Баклажан Пальчиковый относится к среднеранним сортам. Период от всходов до уборки урожая составляет 115-130 дней.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Для выращивания баклажана Пальчиковый рекомендуется использовать открытый грунт. Семена следует посеять на рассаду в феврале-марте, а затем пересадить растения в грунт после окончания заморозков.
Почва для выращивания должна быть супесчаной или суглинистой. Местоположение должно быть солнечным, чтобы обеспечить достаточное количество света для развития растений.
Уход за баклажаном включает полив, подкормку и прополку. Регулярный полив помогает поддерживать оптимальную влажность почвы, что способствует хорошему развитию корневой системы и формированию плодов.
При необходимости проводятся подкормки органическими или минеральными удобрениями для обеспечения нормального роста и развития растений.
Прополка является неотъемлемой частью ухода за баклажаном. Она позволяет избавить растения от сорняков, которые могут конкурировать с ними за питательные вещества и свет.
Сорт является жаростойким, что делает его подходящим для выращивания в условиях жаркого климата.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
