- Высота куста, см : 70
- Форма плода : цилиндрическая
- Масса плода, г : 210-300
- Урожайность : высокоурожайный
- Окраска плода : полосатая
- Мякоть (консистенция) : плотная
- Окраска мякоти : белая
- Период от всходов до уборки урожая : 95-100 дней
- Категория : сорт
- Назначение : универсальное
- Описание куста : полураскидистый
- Длина плода, см : 20-25
Описание сорта
Баклажан Мраморный – это высокоурожайный сорт, относящийся к категории универсальных. Он предназначен для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Сорт характеризуется высокой завязываемостью плодов и отличными вкусовыми качествами.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение баклажана достигает высоты 70 см. Куст полураскидистый, что обеспечивает лучшую освещенность всех его частей. Плоды имеют цилиндрическую форму и длину 20-25 см. Их масса составляет от 210 до 300 граммов. Окраска плода полосатая, в стадии технической спелости – фиолетово-белая.
Назначение и вкусовые качества
Баклажан является универсальным сортом, который может использоваться для приготовления различных блюд: жареных, запеченных или тушеных овощей, салатов и соусов. Он отличается отсутствием горечи во вкусе и имеет плотную мякоть белого цвета. Вкусовые качества этого сорта баклажана являются превосходными.
Сроки созревания
Баклажан Мраморный от всходов до уборки урожая требует около 95-100 дней. Это означает, что вы можете наслаждаться свежими плодами уже через 3 месяца после посева рассады.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Посев рассады баклажана следует проводить в период с 20 февраля по 10 марта. После выращивания рассады её можно высаживать в открытый грунт с 20 мая по 10 июня. Схему посадки следует выбирать 60x40 см для обеспечения достаточного пространства для развития каждого куста.
В процессе выращивания необходимо формирование куста, при котором оставляют только 3-5 наиболее сильных побегов, а все остальные прищипывают. Это помогает создать оптимальные условия для развития плодов и обеспечивает стабильное плодоношение.
Сорт отличается высокой урожайностью. Средняя урожайность составляет 4,5-5,5 кг/м2. Это делает его привлекательным для тех, кто занимается коммерческим выращиванием овощей.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
