- Год допущения к использованию : 2007
- Тип роста : сильнорослый
- Высота куста, см : 90-100 и выше
- Размер плода : средний
- Форма плода : удлиненно-цилиндрическая
- Масса плода, г : 180-250
- Урожайность : урожайный
- Окраска плода : темно-фиолетовая
- Товарность : высокая
- Мякоть (консистенция) : плотная
- Окраска мякоти : зеленовато-белая
- Период от всходов до уборки урожая : 90-100
Описание сорта
Баклажан Максик – это гибридный сорт баклажанов, который был допущен к использованию в 2007 году. Он отличается урожайностью и продуктивным ростом, а также прекрасными вкусовыми качествами. Баклажаны этого сорта предназначены для консервации и использования в домашней кулинарии.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение баклажана Максик имеет полуштамбовый компактный вид. Куст достигает высоты 90-100 см или больше. Листья малоопушенные, что обеспечивает легкость ухода за растением. На чашечке плода отсутствуют шипы или они очень малочисленные.
Плоды данного сорта имеют удлиненно-цилиндрическую форму и достигают длины до 25 см. Их масса составляет от 180 до 250 грамм. Окраска плода темно-фиолетовая, поверхность блестящая и гладкая. Мякоть плода плотная, а окраска мякоти зеленовато-белая.
Назначение и вкусовые качества
Баклажаны сорта Максик отличаются отличными вкусовыми качествами. Они не имеют горечи и обладают нежной текстурой мякоти. Это делает их прекрасным выбором для приготовления разнообразных блюд – жареных, запеченных или использования в рагу.
Сроки созревания
Сорт баклажана Максик характеризуется быстрым созреванием плодов. Период от всходов до уборки урожая составляет 90-100 дней после посева на рассаду.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Баклажаны данного сорта можно выращивать как на открытом грунте, так и под пленочными укрытиями или в профессиональных отапливаемых теплицах. Для успешного выращивания этого сорта необходимо создать определенные условия: достаточное количество света, тепла и полив растений.
Посев рассады проводится в феврале-марте. Схема высадки рассады составляет 90х30 см, что позволяет обеспечить достаточное пространство для развития кустов и получения хорошего урожая.
Баклажан Максик отличается высокой устойчивостью к вирусу табачной мозаики (ВТМ), что делает его более надежным и стабильным сортом для выращивания.
Урожайность данного сорта также является одним из его преимуществ. В открытом грунте можно ожидать урожайности около 8-9 кг на квадратный метр, а в защищенном грунте – свыше 10 кг на квадратный метр или 40-60 тонн на гектар.
В заключение можно сказать, что баклажан Максик – это высокоурожайный и продуктивный гибридный сорт баклажанов. Он имеет прекрасные вкусовые качества, не имеет горечи и подходит как для консервации, так и для использования в домашней кулинарии. Выращивание этого сорта возможно как на открытом грунте, так и под пленочными укрытиями или в профессиональных отапливаемых теплицах. Баклажан Максик – отличный выбор для любителей этого овоща, которые хотят получить обильный урожай и насладиться его вкусом.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
