Все о температуре для перцев

Если вовремя произвести посадку перцев, тогда качество урожая существенно улучшится. Перед тем как переходить к посадочным работам, следует узнать, как правильно осуществлять посадку перца в открытый грунт. В статье рассмотрим всё о температуре для перцев, как защитить от низких температур, и какие сорта являются морозостойкими.

Перцы можно высаживать как в открытом грунте, так и в теплице. Очень важно учитывать температуру воздуха. Перцы любят тепло, но температурный режим для рассады и взрослых растений будет разным. Кроме того, закалённые растения лучше переносят понижение температуры ночью. Они могут выжить даже в том случае, если температура опустится до –2 градусов, а вот не акклиматизированные могут пострадать при нуле градусов.

Специалисты рекомендуют делать высадку рассады в открытую почву только во второй половине мая, когда погода уже становится относительно тёплой. Возможность заморозков практически равна нулю, поэтому дополнительные риски тоже отсутствуют. Некоторые садоводы считают, что высадка рассады в июне будет лучше, но большинство не придерживается такого мнение, поскольку можно не успеть собрать урожай, уже в августе ночные понижения температуры негативным образом сказываются на росте овощей.

Оптимальный температурный режим выращивания перцев составляет от +18 до +25 градусов. В некоторых случаях допускается высадка растений весной и при +15 градусов, но стоит быть очень аккуратными, поскольку если температура воздуха опустится ниже +13 градусов, то перец замедлится в росте и развитии. Кроме того, если понижение продержится от 5 дней, то перец начнёт развиваться дальше только через 20 дней после потепления.

Специалисты рекомендуют перед тем, как заниматься выращиванием перца, ознакомиться со способами, которые помогут защитить растения от низких температурных режимов.

При пересадке в открытый грунт рассада является очень уязвимой к низким температурам. Поэтому следует позаботиться о ее защите, создав надёжное укрытие, которое рекомендуется использовать до середины июня. Укрытие можно использовать как каркасное, так и бескаркасное. Рассмотрим эти две конструкции подробнее.

• Каркасная. Это сложнее решение, но и более надёжное, по этой причине многие садоводы отдают предпочтение именно каркасным вариантам. К примеру, создать каркас можно из брусьев, а потом поверх них уложить плёнку из полиэтилена.

• Бескаркасная. Такая конструкция также является надёжной, поскольку она изготовлена из агротекстиля. Такое решение продаётся уже готовым к использованию. Изготовители отмечают, что перец не замерзает в таких конструкциях даже при сильном понижении температуры.

Взрослые перцы должны быть более устойчивыми к понижению температуры, но не стоит расслабляться. Необходимо каждый день отслеживать колебания температуры, чтобы вовремя принять необходимые меры. При необходимости растения можно укутать, в противном случае растение замедляется в развитии, а сроки цветения и завязывания плодов могут значительно сместиться.

В начале августа обычно ночи становятся холодными, поэтому специалисты рекомендуют снова установить укрытие для этих овощей. Потребуется плёнка или нетканый материал, при этом можно использовать всего один слой для надёжной защиты. Взрослые растения не боятся понижения температуры, она не действует на них пагубно.

Можно использовать и другие методы защиты от похолодания.

• Дождевание. Этот способ заключается в том, что применяется мелкое распыливание воды. Этот вариант является одним из самых эффективных. Для дождевания потребуется специальная установка. Её рекомендуется включать в вечернее время, а уже с утра – выключать. Орошение осуществляется именно ночью.

• Дымление. Этот вариант тоже относится к довольно эффективным методам. В этом случае необходимо правильно выбрать «горючее», поскольку потребуется густой дым для достижения поставленной цели.

Чтобы можно было выращивать перец даже в тех районах, где обычно короткий световой день, были выведены специальные сорта. Они все характеризуются морозостойкостью. Они не замерзают и не погибают при низких температурных режимах. Такие сорта идеально подходят для произрастания на Урале, в Московской области, а также на юге Сибири.

Специалисты рекомендуют следующие морозостойкие сорта, которые выдерживают минимальные температуры:

• «Колобок»;

• «Ласточка»;

• «Пионер»;

• «Жёлтый бык»;

• «Новосибирский»;

• «Красный бык»;

• «Купец» и другие.

Все вышеперечисленные сорта являются раннеспелыми. Если создать для произрастания комфортные условия, то один куст будет давать 2,5 кг урожая. Плоды являются довольно крупными и толстостенными.

Следует отметить, что перец относится к теплолюбивым овощам. В тёплых регионах, где идёт достаточно дождей или налаживают искусственный полив, кусты дают высокие урожаи. Селекционеры выводят специальные сорта, которые позволят выращивать перец даже в регионах, где температура воздуха опускается до критической, и многие сорта просто перестают расти. Болгарский перец растёт во многих регионах России, главное – вовремя его закрывать, чтобы защитить растения от низких температур и заморозков.