- Авторы : Дубинин Сергей Владимирович, Кириллов Михаил Иванович, Дубинина Ирина Николаевна
- Вид : сладкий
- Год допущения к использованию : 2006
- Высота куста, см : 60-70
- Тип роста : сильнорослый
- Форма плода : цилиндрическая
- Масса плода, г : 260-350
- Окраска плода : в технической спелости темно-зеленый, в биологической - темно-коричневый
- Сроки созревания : среднеспелый
- Период созревания : июль-сентябрь
- Урожайность : высокая
- Средняя урожайность : урожайность товарных плодов под пленочными укрытиями — 10,0 кг/кв. м
Многие огородники выращивают на своих приусадебных участках различные сорта сладких перцев. Особым спросом пользуется сорт Звезда Востока шоколадная. Он очень ценится дачниками благодаря высокой продуктивности, прекрасным вкусовым качествам. Далее мы разберем главные особенности таких сладких перцев.
История выведения
Разновидность Звезда Востока шоколадная была допущена к использованию в 2006 году. Его создателями считаются Дубинин Сергей Владимирович, Кириллов Михаил Иванович, Дубинина Ирина Николаевна.
Описание сорта
Перцы этого сорта можно растить и в открытой почве, и в теплице. Нередко их выращивают на крупных территориях для дальнейшей продажи. Для небольших личных приусадебных участков данная разновидность также отлично подойдет.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Кусты сильнорослые. В среднем высота каждого из них равна 60-70 сантиметрам. Растительность полураскидистая и мощная. Расположение плодов на посадках пониклое. Листовые пластины крупного размера, насыщенного темно-зеленого цвета. Их поверхность слабоморщинистая.
Плоды относительно крупные. Их форма цилиндрическая. В среднем масса каждого созревшего перца составляет 260-350 граммов. В технической спелости овощи имеют темно-зеленую расцветку, в биологической – темно-коричневую.
Поверхность плодов глянцевая. Данные перцы считаются толстостенными (толщина стенок – примерно 8 миллиметров). В каждом овоще может быть по 2-3 камеры. Перцы этого сорта обладают интересным и привлекательным внешним видом.
Назначение и вкусовые качества
Перцы такого сорта обладают отличными вкусовыми характеристиками. Назначение у них универсальное. Их можно есть в свежем виде, использовать для всех типов переработки, для консервирования.
Сроки созревания
Сорт Звезда Востока шоколадная является среднеспелым. Период от всходов и до начала плодоношения составляет 111-115 суток. Период созревания плодов приходится на июль-сентябрь.
Урожайность
Разновидность Звезда Востока шоколадная считается высокоурожайной. Под пленкой с квадратного метра собирают около 10 кг.
Регионы выращивания
Перцы такого сорта могут выращиваться в каждом регионе. Они быстро привыкают к различным климатическим условиям.
Схема посадки
Высаживать такую овощную культуру стоит по схеме 40х70 сантиметров.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Такой сладкий перец выращивают рассадным способом. Посев семян на рассаду проводят в марте. Выращенную растительность размещают в открытой почве в мае-июне.
Высаживать растения лучше всего на хорошо освещенных территориях с питательными, умеренно влажными почвами. Отдельные посадочные места для рассады подготавливают примерно за 2-3 недели до посадочных работ.
Предварительно все посадочные лунки нужно тщательно увлажнить. На дно каждой из них рекомендуется выложить дренаж из гальки, щебня, керамзита или промытого крупного песка. Сразу после высадки молодую растительность нужно обильно полить. Также насаждения желательно дополнительно замульчировать.
Чтобы получить крупный и качественный урожай плодов, необходимо правильно ухаживать за культурой. Поливать растительность нужно систематически. Причем нельзя допускать пересыхания и переувлажнения грунта на грядках. Если длительное время идут дожди, то тогда дополнительно поливать насаждения не надо.
В течение вегетационного периода такие перцы нужно будет периодически удобрять. Чаще всего для данной растительности используются мочевина, суперфосфат, сульфат калия.
Чтобы кусты не деформировались и не ломались, нужно подвязывать их. В качестве опоры чаще всего выступают колышки. Подвязку растительности делают с помощью мягких веревок.
Большое значение имеет и прищипывание. Данная процедура проводится после того, как растительность достигнет в высоту 20 сантиметров. Прищипывают верхушки посадок. Эта процедура обеспечивает лучший рост боковых побегов, повышает урожайность.
Время от времени с грядок нужно убирать сорную траву. Делать это можно как вручную, так и с помощью садовых приспособлений. Все собранные сорняки рекомендуется сразу же сжечь.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Перцы сорта Звезда Востока шоколадная обладают относительно крепким иммунитетом. Но при нарушении агротехники культура может серьезно пострадать от альтернариоза, вершинной гнили. Чаще всего это случается из-за слишком обильных поливов. Для лечения посадок применяются всевозможные фунгицидные препараты, бордоская жидкость.
Изредка растительность атакуется вредителями, в частности, тлей, паутинным клещом. Чтобы спасти кусты, нужно применить специальные инсектицидные препараты (например, «Кельтан», «Карбофос»). Если паразитов немного, допустимо провести обработку народными средствами (зольный или мыльный раствор, состав с луковой шелухой, с чесноком, молочной сывороткой).
Иногда на грядках можно увидеть слизней. Они прогрызают стебли, листовые пластинки. В данном случае нужно вручную убрать вредителей с посадок. После этого вокруг каждого куста следует рассыпать сухую золу, известь, измельченную скорлупу грецких орехов.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
