Перец Звезда Востока красная

Серия перцев Звезда Востока отличается необыкновенными вкусовыми характеристиками. Они разнятся между собой габаритами, формой и окраской. Но все обладают хорошим сладким привкусом и сочностью. В статье пойдет речь об одном из гибридов этой серии – Звезда Востока красная, который можно культивировать как на незащищенном грунте, так и в парниках, теплицах.

Перец Звезда Востока красная был выведен специалистами компании «СеДеК», занимающейся селекцией и оздоровлением сельскохозяйственных растений, реализацией семенного и посадочного материала. Авторами сорта являются Дубинин Сергей Владимирович, Дубинина Ирина Николаевна, Кириллов Михаил Иванович. В Госреестр перец был внесен в 2006 году.

Звезда Востока красная — это гибридный сорт, не требующий каких-либо особенных условий для произрастания. При качественной почве, наличии влаги и хорошего освещения культура превосходно развивается и дает приличный урожай.

Представленный гибрид являет собой мощное индетерминантное, полураскидистое растение. При культивировании в незащищенном грунте высота куста достигает 70-80 сантиметров, в теплице с пленочным покрытием без формирующей обрезки куста – 80-120 сантиметров. При выращивании в зимней теплице, с формированием куста из 2-х стеблей культура способна достигать высоты 200 сантиметров. Листва крупная, слабоморщинистая, зеленой окраски. На одном кусте фактически синхронно образуется и созревает 15-20 плодов.

Плоды пониклые, крупные, призмовидной формы, размером 11-13 на 7-9 сантиметров, массой 260 граммов, 3-4-х камерные, с толщиной стенок 8 миллиметров. Поверхность гладкая, глянцевая. В разрезе напоминают звезду, отсюда и наименование. Окраска плодов в технической зрелости – зеленая, в биологической – красная. Аромат слабый, но характерный перечный.

Мякоть сочная с насыщенным сладким вкусом. Благодаря толщине стенок плода используется для рагу, фаршировки. Употребляется в свежем виде, для всех способов переработки, для заготовок на зиму.

Является раннеспелым гибридом – от первых ростков до плодоношения 90-100 дней. Период созревания – июнь-август.

Уровень урожайности высокий, под пленочным укрытием – 5,8 килограмма с 1 м2.

Схема посадки – 60х30 сантиметров. При загущении посадок возможно возникновение грибковых болезней.

Следует принимать во внимание, что посадка рассады на постоянное место осуществляется спустя 60 дней после высева семенного материала. Эти сроки приходятся на май и начало июня.

- Посадка семян на рассаду

Семенной материал высевают на рассаду в последних числах февраля или в начале марта. В первую очередь начинают растить рассаду для теплиц и незащищенного грунта в теплых регионах РФ. В северных регионах семенной материал высаживают позднее. Ко времени пикировки рассады на постоянное место температура почвы должна быть не менее 16°C.

Поскольку саженцы перцев плохо переносят пересадку, желательно сеять семена сразу же в индивидуальные стаканчики, предпочтительнее из торфа.

Почву для посадки семенного материала можно приобрести готовую либо подготовить своими силами. Для лучшего прорастания семян их следует замочить в стимуляторе роста «Циркон».

Семенной материал заглубляют в грунт на 1 сантиметр. Посадки тщательно орошают теплой водой из распылителя, укрывают полиэтиленом и содержат в помещении с температурным режимом 25-30°C. Когда проклюнутся первые всходы, полиэтилен убирают, а саженцы переносят на хорошо освещенное место. Рассада должна получать каждый день не меньше 12 часов естественного освещения. При потребности необходимо будет установить лампы дневного освещения для дополнительной подсветки.

- Орошение и внесение удобрений

Саженцы орошают по мере высыхания верхнего слоя почвы. Для этого применяют теплую отстоявшуюся воду, поскольку холодная вода — это стресс для растений, они останавливаются в развитии.

Каждые 14 дней посадку подкармливают жидкими комплексными удобрениями. Перед посадкой на постоянное место молодые растения необходимо закаливать на протяжении 10-14 дней. Для этого их выносят на улицу, сперва на полчаса, планомерно продлевая время до светового дня.

- Пикировка рассады в почву

Чтобы рассада хорошо укоренилась на постоянном месте, практикуют «Эпин», «Корневин», «Циркон» и подобные препараты.

Мероприятие по переносу рассады в открытый грунт желательно осуществлять ранним утром либо в вечернее время. Перед пикировкой рассаду тщательно орошают, чтобы ее можно было извлечь из стаканчиков вместе с земляным комом и не повредить корни. Саженцы погружают в ямки так, чтобы место соединения корня со стеблем оставалось на уровне почвы. После пикировки саженцы тщательно орошают и покрывают мульчей в виде торфа.

Этот гибрид устойчив к разным болезням, свойственным для перцев. Но от насекомых его необходимо обрабатывать специализированными растворами, например, «Карбофосом».