Перец Знатный толстяк

В связи с постоянными климатическими изменениями, которые все больше затрудняют получение качественного и стабильного урожая, селекционеры ведут непрерывную работу по выведению новых более урожайных и неприхотливых сортов. Именно к таким культурам и относится гибридный сорт перца Знатный толстяк, который показывает высокую урожайность в регионах с неблагоприятными климатическими условиями и коротким летним периодом.

Перец Знатный толстяк F1 – результат кропотливой селекционной работы специалистов агрохолдинга «Уральский дачник» и, в частности, таких инженеров-овощеводов, как Штайнерт Т. В., Теплова Н. С., Аллилуева А. В., Авдеенко Л. М, Полдникова В. Ю. Селекционные работы были завершены в 2018 году, а в 2020 году гибрид был официально зарегистрирован и допущен на агрорынок. Сладкий перец относится к высокоурожайным культурам универсального назначения. Собранные плоды можно использовать как в свежем виде, так и после термической обработки. Несмотря на непродолжительный период культивации, культура приобретает все большую популярность в регионах с различными климатическими условиями и с успехом выращивается как в открытом грунте, так и в парниковых условиях. Несмотря на положительные отзывы селекционеров, гибрид обладает как достоинствами, так и недостатками.

Достоинства:

• неприхотливость;

• простота ухода;

• возможность культивации как в открытом грунте, так и в тепличных условиях;

• высокоурожайность;

• устойчивость к климатическим колебаниям;

• универсальное назначение;

• отменные вкусовые показатели;

• привлекательный внешний вид;

• отсутствие деформации при транспортировке;

• нетребовательность к освещению;

• высокий иммунный ответ к наиболее распространенным болезням и вредителям;

• одинаковый размер плодов;

• стабильное формирование большого количества завязи.

Недостатки:

• невозможность самостоятельного сбора семенного материала;

• необходимость в формировании и подвязывании кустов.

Высокоурожайный полуштамбовый гибрид относится к среднерослым культурам, высота центрального стебля у которых находится в пределах 100 см. Растение имеет сомкнутый тип куста и среднюю интенсивность облиственности. Некрупные листовые пластины окрашены в зеленый оттенок и обладают слабоморщинистой структурой. Взрослое и здоровое растение за весь период вегетации способно сформировать около 10 плодов, которые обладают пониклым типом расположения. Тип цветения смешанный.

Вес крупных плодов может достигать 500 граммов, но зачастую перец весит 300-400 граммов. Длина плодов около 17 см. Перец имеет кубическую форму и большой диаметр. В период технического созревания урожай окрашен в зеленый оттенок, а на стадии биологического созревания перец становится насыщенно-желтым. Кожистый покров гладкий, слабоморщинистый и ребристый. Средняя толщина мясистых стенок составляет 8-9 см, а число камер не превышает 4 шт.

Высокоурожайный гибрид относится к универсальным культурам, которые благодаря отменным вкусовым показателям имеют широкую область применения. Профессиональные кулинары отмечают сладковатый вкус плодов, мясистую и сочную структуру, а также нежный аромат с нотками запеченного овоща. Собранный урожай можно использовать не только для употребления в свежем виде, но и для приготовления горячих и холодных закусок, всех видов консерваций и солений, а также в качестве незаменимого ингредиента соусов и кетчупов. Для максимального сохранения витаминного состава многие хозяйки часть собранного урожая замораживают, при этом перец не теряет своих свойств, но и сохраняет плотную структуру и аромат.

Перец Знатный толстяк F1 относится к среднеспелым гибридам, у которых созревание плодов приходится на июль и август. Период сбора урожая напрямую зависит от климатических условий региона культивации.

Вне зависимости от климатических условий региона культивации, гибрид всегда показывает высокие показатели урожайности. С участка площадью 1 м2 можно в среднем собрать от 4 до 6 кг сочных и крупных плодов. Взрослое и крепкое растение способно сформировать от 1,5 до 2 кг урожая.

Несмотря на неприхотливость растения и простоту ухода, максимальное количество урожая можно собрать только при соблюдении всех агротехнических правил выращивания. Гибрид выращивается рассадным методом. Посев семенного материала на рассаду необходимо проводить в феврале или начале марта, через 2 месяца можно высаживать культуру на постоянное место роста, что выпадает на июнь. Почва на участке должно быть легкая и питательная. Для предупреждения загущения посадок необходимо придерживаться схемы 60 на 60 см. Принцип формирование куста – оставление двух центральных стеблей. Несмотря на прочность ветвей, культура нуждается в подвязке в связи с формированием очень крупных и тяжелых плодов.

Не менее 3-х раз за сезон необходимо проводить обогащения почвы минеральными и органическими удобрениями, а также важно регулярно рыхлить всю прикорневую зону и удалять сорняки.

Универсальный гибрид обладает высоким уровнем устойчивость к таким заболеваниям, как табачная мозаика, картофельный вирус и мозаики перца.